หยุดการผลิตชั่วคราว หลังเส้นหมี่เปลี่ยนสีผิดปกติ

เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม คณะกรรมการประชาชนของแขวงฮว่าซวน เมืองดานัง ได้รายงานเรื่องประชาชนร้องเรียนเกี่ยวกับเส้นหมี่สดที่ซื้อจากตลาดฮว่าโจวกลายเป็นสีแดง โดยสงสัยว่าอาจไม่ได้รับประกันความปลอดภัยของอาหาร

Báo Sài Gòn Giải phóng•08/07/2025

หลังจากได้รับเรื่องร้องเรียนจากนางสาววีทีแอล (อาศัยอยู่ในแขวงหว่าซวน) คณะกรรมการประชาชนแขวงหว่าซวนจึงไปที่บ้านของเธอเพื่อตรวจสอบและดำเนินการ ณ ที่นี้ นางสาวแอล ระบุว่าก๋วยเตี๋ยวจำนวนดังกล่าวซื้อจากครัวเรือนค้าปลีกของ NTP ซึ่งตั้งอยู่บนถนนฟานวันดัง แขวงหว่าซวน

จากการทำงาน นางสาว NTP กล่าวว่า ปริมาณก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวได้นำมาจากครัวเรือนธุรกิจ HM ที่เป็นของนาย H. ที่ถนน Tran Van Can (แขวง Hoa Xuan)

คณะทำงานของคณะกรรมการประชาชนแขวงฮว่าซวนยังคงทำงานร่วมกับนาย H. และเขายืนยันว่าเส้นหมี่ปริมาณดังกล่าวได้จัดส่งให้กับนางสาว NTP เพื่อขายปลีกแล้วเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2568

ระหว่างการตรวจสอบภาคสนามที่โรงงานผลิตเส้นหมี่ของนายเอช คณะทำงานพบว่าใบรับรองครัวเรือนธุรกิจของนายเอชเป็นชื่อของเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารได้หมดอายุแล้ว (มีอายุถึงวันที่ 25 มกราคม 2568)

คณะทำงานได้ทำการเก็บตัวอย่างเส้นหมี่แดงตามที่ได้รับแจ้งส่งไปตรวจสอบ พร้อมกันนี้ ได้ขอให้กิจการของนาย H หยุดการผลิตเส้นหมี่เป็นการชั่วคราว จนกว่าจะทราบผลการตรวจสอบ

ก่อนหน้านั้น เวลาประมาณ 9.00 น. ของวันที่ 6 กรกฎาคม ครอบครัวของนาง VTL ได้ไปที่ตลาด Hoa Chau เพื่อซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวสดมูลค่า 15,000 ดองให้ทั้งครอบครัวรับประทาน

ครอบครัวจึงแบ่งบะหมี่ส่วนหนึ่งให้ลูกชายใส่ตะกร้าพลาสติก แล้วนำไปวางไว้ในที่แห้งและเย็น พอถึงสามทุ่มของวันเดียวกัน บะหมี่ก็เปลี่ยนเป็นสีชมพู เช้าวันรุ่งขึ้น บะหมี่ก็เปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้มขึ้น เมื่อนำบะหมี่ไปจุ่มในน้ำเดือด น้ำก็เปลี่ยนเป็นสีชมพูเช่นกัน

ฟามงา

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/tam-dinh-chi-co-so-san-xuat-sau-vu-bun-doi-mau-bat-thuong-post802994.html