เคล็ดลับการทำนมให้มีคุณค่าทางโภชนาการ
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้ TH นมแท้มีรสชาติอร่อย คือ แหล่งอาหารบริสุทธิ์หลากหลายสำหรับวัวที่มีเมนูหลากหลายสำหรับแต่ละตัว ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวฟ่าง หญ้า ทานตะวัน กากน้ำตาล... TH ได้นำผลงานวิจัยสำคัญของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั้นนำของโลก จากส่วนผสมอาหาร 15 ชนิดมาสร้างสูตรอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้วัวสามารถผลิตนมที่มีสารอาหารและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างครบถ้วน
“อาหารอันโอชะ” สำหรับวัวนมทั่วโลกล้วนปลูกในทุ่งกว้างใหญ่ของ TH โดยใช้เครื่องมือที่ทันสมัยที่สุดในการปลูกและดูแล รวมถึงระบบชลประทานสมัยใหม่หลายสิบระบบที่มีความยาวถึง 400-700 เมตร หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว หญ้าสีเขียวจะถูกหมัก แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัด จากนั้นผสมกับสารอาหารและสารสกัดตามสูตรที่ตั้งขึ้นโดยระบบคอมพิวเตอร์ที่เหมาะสมกับพารามิเตอร์สุขภาพ สภาพร่างกาย และวงจรชีวภาพของวัวแต่ละตัว นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมพิเศษที่วัวนมของ TH เท่านั้นที่จะได้ลิ้มลอง นั่นคือ กากน้ำตาล ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากโรงงาน น้ำตาล Nghe An (NASU) ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้ TH Group
คุณสมบัติพิเศษอีกประการหนึ่งของอาหารของวัวนมในฟาร์ม TH คือดอกทานตะวันที่ปลูกในทุ่งกว่าร้อยเฮกตาร์ใน Nghia Dan ทุ่งดอกทานตะวันที่สวยงามทอดยาวสุดสายตาบนที่ราบสูง Phu Quy ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย โดยเสริมด้วยน้ำมันหอมระเหยโอเมก้า 3 ซึ่งไม่เพียงแต่ "อร่อย" อย่างน่าประหลาดใจเพื่อช่วยให้วัวนม TH ผลิตนมได้มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าโปรตีนในอาหารจากข้าวโพด 6 เป็น 16% อีกด้วย และนั่นยังเป็นความลับอย่างหนึ่งที่ทำให้วัวนม TH ผลิตนมสดสะอาดได้ โดยผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดจากธรรมชาติเข้าด้วยกัน ทำให้แบรนด์ TH true MILK มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
“เราควบคุมความปลอดภัยอย่างแทบสมบูรณ์แบบตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูกบนทุ่งหญ้า อาหารที่ส่งถึงศูนย์จะได้รับการวิเคราะห์คุณภาพ ตั้งแต่อาหารหยาบไปจนถึงอาหารผสม เมื่อถึงเวลาให้อาหารวัว ทุกอย่างจะได้รับการวิเคราะห์และตรวจสอบอย่างละเอียดโดยใช้เทคโนโลยีมาตรฐานยุโรป นอกจากนี้ วัวของฟาร์ม TH ยังดื่มน้ำสะอาดที่ผ่านการกรองด้วยเทคโนโลยีการกรอง Amiad ล่าสุด ซึ่งรับประกันว่าน้ำที่ได้จะบริสุทธิ์อย่างแท้จริง” คุณวี ธู ฮาง ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและโภชนาการกล่าว
ความพิถีพิถันในทุกรายละเอียดแม้ในรายละเอียดที่เล็กที่สุดในกระบวนการเลี้ยงโคนมแบบไฮเทคปิด มีเป้าหมายเพื่อสร้างความสมบูรณ์แบบให้กับนมสดทุกหยดของ TH True MILK ปริมาณนมสดเฉลี่ยของวัวแต่ละตัวอยู่ที่ 32 - 35 ลิตรต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับเกือบ 11,000 ลิตรต่อรอบ ซึ่งสูงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กระแสนมสดที่สะอาดและสมบูรณ์แบบเหล่านี้มีส่วนสนับสนุนการดูแลสุขภาพชุมชน และช่วยให้นมสดเวียดนามบริสุทธิ์อยู่บนแผนที่นมโลก
ประทับรอยบนตลาดต่างประเทศ
ด้วยความคิดอันเหนือกว่าและการประยุกต์ใช้เกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงในด้านการผลิตและการแปรรูปนมสด ผลิตภัณฑ์นมตรา TH true MILK ในตลาดนมจึงกลายมาเป็นตัวเลือกอันดับแรกของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชุดแรก
จนถึงปัจจุบัน กลุ่มบริษัท TH มีสิทธิที่จะภาคภูมิใจได้ เมื่อผลิตภัณฑ์นมสด TH true MILK มีส่วนแบ่งตลาดนมสดในเวียดนามถึง 45% โดยมีผลิตภัณฑ์ประมาณ 160 รายการ และได้ขยายตลาดไปยังประเทศจีน ประเทศในกลุ่มอาเซียน และรัสเซียอีกด้วย
ในเดือนตุลาคม 2019 TH เป็นวิสาหกิจเวียดนามแห่งแรกที่ได้รับรหัสส่งออกอย่างเป็นทางการสำหรับนมสดไปยังตลาดจีน ในเดือนกุมภาพันธ์ 2022 ด้วยการลงนามบันทึกความเข้าใจกับ HAO Mart ซึ่งเป็นเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตปลีกชั้นนำของสิงคโปร์ TH Group ยังคงขยายตลาดผลิตภัณฑ์นมและอาหารสะอาดในเอเชียต่อไป
ด้วยคุณค่าหลัก: เพื่อความสุขที่แท้จริง เพื่อสุขภาพชุมชน จากธรรมชาติทั้งหมด เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม - ความคิดอันยอดเยี่ยม ตั้งแต่ปี 2014 ถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของ TH ได้รับการรับรองฮาลาล ซึ่งเป็นการรับรองที่สำคัญที่ช่วยให้บรรลุมาตรฐานของโลกอิสลาม ด้วยใบรับรองนี้และใบรับรองคุณภาพที่สำคัญอื่นๆ เช่น ISO, FSSC, BRC ... TH Group มีข้อได้เปรียบมากมายในการเชื่อมโยงการค้ากับโลก
หลังจากทำงานร่วมกับพันธมิตรด้านการตรวจสอบและการจัดจำหน่ายมานานกว่า 2 ปี ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม 2023 ผลิตภัณฑ์นมสด นมผลไม้ และเครื่องดื่ม ชาสมุนไพร ฯลฯ ของ TH ก็ส่งออกไปยังญี่ปุ่นได้สำเร็จ โดยคำสั่งซื้อแรกถูกส่งออกไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าเกือบ 100 แห่งทั่วแดนซากุระ นอกจากสิงคโปร์และญี่ปุ่นแล้ว ในอนาคต TH Group จะขยายอิทธิพลไปยังตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ ในเอเชีย เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ ฮ่องกง ฯลฯ
ขณะกำลังมุ่งหน้าสู่การนำแบรนด์นมเวียดนามสู่โลก TH Group สร้างความประหลาดใจให้กับอุตสาหกรรมนมโลกอีกครั้งด้วยการลงทุนในโรงงานแปรรูปและผลิตนมสดสะอาด รวมถึงโครงการอาหารอื่นๆ ด้วยเงินลงทุน 2.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในสหพันธรัฐรัสเซีย โครงการสุดยอดของ TH Group นี้เสร็จสิ้นในเฟส 1 แล้ว โดยมีฟาร์ม 2 แห่งที่เปิดดำเนินการเพื่อผลิตนมสดดิบคุณภาพสูงสู่ตลาดสหพันธรัฐรัสเซีย และโรงงานแปรรูปนมอยู่ระหว่างการก่อสร้าง
นอกจากจะทิ้งรอยประทับในใจผู้บริโภคด้วยคำว่า “ของแท้” ในแต่ละผลิตภัณฑ์แล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีแบรนด์ระดับชาติ TH true MILK ยังคว้ารางวัลสูงๆ มากมายในเวทีนานาชาติ เช่น รางวัลทองคำจากงาน WorldFood world food exhibition ที่จัดขึ้นที่มอสโก (รัสเซีย) ติดต่อกันหลายปี (ตั้งแต่ปี 2015-2019) รางวัลผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมและอื่นๆ ในงาน Gulfood Dubai, Stevie Awards (2018, 2019), รางวัล The Bizz, รางวัล World Class Quality จากระบบ Asia-Pacific International Quality Award (GPEA)...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)