ก้าวสู่มหาเศรษฐีด้วยการเลี้ยงไก่แบบไฮเทค

TP - หลังจากทำงานเป็นคนงานก่อสร้างและคนขับสามล้อในเมืองดองไนและนครโฮจิมินห์มานานหลายปี แต่การทำงานที่ไม่มั่นคงนั้นไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพ คุณดิงห์ หง็อก เคออง จึงตัดสินใจกลับมายังจังหวัดบิ่ญเซืองเพื่อเลี้ยงไก่ และกลายเป็นมหาเศรษฐีที่มีรายได้ประมาณ 800 ล้านดองต่อเดือน

คุณเคอองที่ฟาร์มไก่ ภาพ: HC

คุณดิญ หง็อก เของ (เกิดในปี พ.ศ. 2510 อาศัยอยู่ในหมู่บ้านนุ้ยหวาง ตำบลอานบิ่ญ อำเภอฟู่ซาว จังหวัดบิ่ญเซือง) เล่าว่าเมื่ออายุยังไม่ถึง 20 ปี ท่านได้ออกจากบ้านเกิดที่เมือง นามดิ่ญ ไปยังจังหวัดบิ่ญเซือง ในขณะนั้นที่ดินสำหรับทำการเกษตรมีไม่มากนัก คุณเของจึงเดินทางไปที่เมืองด่งนายเพื่อทำงานเป็นคนงานก่อสร้าง เมื่อเห็นว่างานก่อสร้างนั้นยากลำบาก ท่านจึงย้ายไปที่นครโฮจิมินห์เพื่อขับสามล้อถีบเพื่อหาเลี้ยงชีพ ในตอนแรกรายได้ของท่านเพียงพอต่อการดำรงชีพ แต่เมื่อลูกค้าเริ่มลดน้อยลง คุณเของจึงตัดสินใจยุติอาชีพและกลับไปยังบิ่ญเซืองเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ด้วยเงินจำนวนน้อยนิดที่หามาได้หลังจากดิ้นรนในต่างแดนมาหลายปี คุณเคอองจึงตัดสินใจเลี้ยงหมู แต่โรคหูน้ำเงินระบาดจนหมูกว่า 3,000 ตัวต้องถูกขายออกไป จึงต้องกำจัดทิ้ง

คุณเคอองไม่มีเงิน ในปี 2555 หลังจากเรียนรู้จากหนังสือและเพื่อนฝูง เขาจึงตัดสินใจกู้เงินมาลงทุนในฟาร์มไก่ห้องเย็นโดยใช้เทคโนโลยี ในตอนแรก คุณเคอองกล้าเลี้ยงไก่เพียงไม่กี่พันตัวเพื่อทดสอบ แต่ด้วยผลกำไรที่สูงอย่างต่อเนื่อง เขาจึงขยายกิจการจนมีไก่เป็นหมื่นตัว

รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไฮเทค คือการเปลี่ยนฟาร์มเปิดเป็นฟาร์มปิด ปิดฝ้าเพดาน คลุมด้วยผ้าใบ ออกแบบระบบน้ำหล่อเย็น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบระบายอากาศเพื่อระบายความร้อนในโรงเรือนด้วยพัดลมขนาดใหญ่ ปัจจุบัน คุณเคออง มีพื้นที่ฟาร์มรวมประมาณ 25,000 ตารางเมตร ก่อสร้างตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ และเลี้ยงไก่ไข่ในระบบปิด มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนประมาณ 800 ล้านดอง

นาย Trinh Duc Dung ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Phu Giao กล่าวว่า นาย Dinh Ngoc Khuong ได้รับการเสนอชื่อจากจังหวัด Binh Duong และได้รับการโหวตจากสภากลางขั้นสุดท้ายของโครงการ Pride of Vietnamese Farmers Program ให้เป็นหนึ่งในเกษตรกรดีเด่น 63 รายทั่วประเทศที่ได้รับรางวัล "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2564"

ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ไฮเทคแห่งนี้ประกอบด้วยไก่พ่อแม่พันธุ์จำนวน 40,000 ตัว โดยเฉลี่ยแล้วไก่จะวางไข่ได้วันละ 15,000-17,000 ฟอง ไข่ไก่ขนาดใหญ่และสวยงามจะถูกคัดเลือกเข้าตู้ฟัก “ก่อนที่จะมีสายการผลิตอัตโนมัติ ขั้นตอนต่างๆ เช่น การรมควัน การเก็บรักษา การส่องไข่ และการฟักไข่ ใช้เวลานานมาก และประสิทธิภาพก็อยู่ที่ 70-80% เท่านั้น หลังจากลงทุนในระบบฟักไข่ที่ทันสมัย อัตราความสำเร็จของไข่ก็เพิ่มขึ้นเกือบแน่นอน” คุณเคอองกล่าว

นอกจากการเลี้ยงไก่ไข่แล้ว คุณเคอองยังมีฟาร์มไก่เชิงพาณิชย์ขนาด 50,000 ตารางเมตร เลี้ยงไก่ได้ 600,000 ตัวต่อชุด และขายเนื้อไก่ได้ประมาณ 900 ตันต่อเดือน กระบวนการเลี้ยงไก่ทั้งหมดเป็นระบบอัตโนมัติ จึงไม่ต้องใช้แรงงานมาก การเลี้ยงไก่ในกรงเปิดใช้เวลา 60 วัน แต่หากเลี้ยงในกรงเย็น จะใช้เวลาเพียง 52 วันในการขายไก่

ฮวงจี้