ก้าวสู่มหาเศรษฐีด้วยการเลี้ยงไก่แบบไฮเทค

TP - หลังจากทำงานเป็นคนงานก่อสร้างและคนขับสามล้อในนครดองนายและนครโฮจิมินห์มานานหลายปี แต่การทำงานที่ไม่มั่นคงไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพ คุณดิงห์ หง็อก เคออง จึงตัดสินใจกลับมายังจังหวัดบิ่ญเซืองเพื่อเลี้ยงไก่ และกลายเป็นมหาเศรษฐีที่มีรายได้ประมาณ 800 ล้านดองต่อเดือน

คุณควงที่ฟาร์มไก่ ภาพ : HC

นายดิงห์ หง็อก เคออง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2510 อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเนือกวัง ตำบลอันบิ่ญ อำเภอฟู่ซาว จังหวัด บิ่ญเซือง ) กล่าวว่า เมื่อเขาอายุยังไม่ถึง 20 ปี เขาได้ออกจากบ้านเกิดที่เมืองนามดิ่ญไปยังจังหวัดบิ่ญเซือง ขณะนั้นไม่มีที่ดินทำการเกษตรมากนัก นายเคอองจึงเดินทางไปด่งนายเพื่อทำงานเป็นคนงานก่อสร้าง เมื่อเห็นว่างานก่อสร้างนั้นยาก เขาจึงย้ายมาที่นครโฮจิมินห์เพื่อขับสามล้อเพื่อหาเลี้ยงชีพ ในตอนแรกรายได้ของเขาเพียงพอต่อการดำรงชีพ แต่เมื่อลูกค้าเริ่มลดน้อยลง คุณ Khuong จึงยอมแพ้และกลับไปยังเมือง Binh Duong เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ด้วยเงินเพียงเล็กน้อยที่หามาได้หลังจากดิ้นรนในต่างแดนเป็นเวลาหลายปี คุณควงจึงตัดสินใจเลี้ยงหมู มีหมูมากกว่า 3,000 ตัวที่กำลังเตรียมขายเมื่อโรคหูน้ำเงินระบาด ทำให้ต้องกำจัดหมูเหล่านั้นทิ้ง

คุณควงมือเปล่า ในปี 2012 หลังจากเรียนรู้จากหนังสือและเพื่อนๆ เขาจึงตัดสินใจกู้เงินมาลงทุนในฟาร์มไก่ห้องเย็นโดยใช้เทคโนโลยี ในตอนแรก คุณ Khuong กล้าที่จะเลี้ยงไก่เพียงไม่กี่พันตัวเพื่อการทดสอบ จากนั้นด้วยกำไรจำนวนมากที่เกิดขึ้นต่อเนื่องกัน เขาจึงขยายขนาดการเลี้ยงเป็นหลายหมื่นตัว

รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไฮเทค คือ การเปลี่ยนฟาร์มเปิดให้เป็นฟาร์มปิด ปิดฝ้า คลุมด้วยผ้าใบ ออกแบบระบบน้ำหล่อเย็น และโดยเฉพาะระบบระบายอากาศเพื่อลดอุณหภูมิภายในโรงนาด้วยพัดลมขนาดยักษ์ ปัจจุบันนายควง มีพื้นที่ฟาร์มรวมประมาณ 25,000 ตร.ม. สร้างขึ้นตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ เลี้ยงไก่ไข่ในระบบห่วงโซ่อาหารแบบปิด มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนประมาณ 800 ล้านดอง

นาย Trinh Duc Dung ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Phu Giao กล่าวว่า นาย Dinh Ngoc Khuong ได้รับการเสนอชื่อจากจังหวัด Binh Duong และได้รับการโหวตจาก Central Final Council ของโครงการ Pride of Vietnamese Farmers ให้เป็นหนึ่งในเกษตรกรดีเด่น 63 รายทั่วประเทศที่ได้รับรางวัล "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2564"

ฟาร์มไก่ไข่ไฮเทค มีไก่พ่อแม่พันธุ์ 40,000 ตัว โดยเฉลี่ยฝูงไก่จะวางไข่ประมาณ 15,000 - 17,000 ฟองต่อวัน คัดไข่ที่โตและสวยงามใส่เข้าในตู้ฟักไข่ไก่ “ก่อนที่จะมีสายการผลิตอัตโนมัติ ขั้นตอนต่างๆ เช่น การนึ่ง การถนอมอาหาร การส่องไข่ และการเฝ้าดูไข่ฟักนั้นใช้เวลานานมาก และประสิทธิภาพก็อยู่ที่เพียง 70-80% เท่านั้น นับตั้งแต่มีการลงทุนในระบบการฟักไข่ที่ทันสมัย ​​อัตราความสำเร็จของไข่ก็เพิ่มขึ้นเกือบหมด” นาย Khuong กล่าว

นอกจากการเลี้ยงไก่ไข่แล้ว คุณควง ยังมีฟาร์มไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ขนาด 50,000 ตารางเมตร โดยเลี้ยงไก่ได้ชุดละ 600,000 ตัว และขายเนื้อไก่ได้ประมาณ 900 ตันต่อเดือน กระบวนการเลี้ยงไก่ทั้งหมดเป็นระบบอัตโนมัติ ดังนั้นฟาร์มจึงไม่ต้องใช้แรงงานมากนัก การเลี้ยงไก่ในกรงเปิดใช้เวลา 60 วัน แต่ถ้าเลี้ยงในกรงเย็น ไก่ก็พร้อมขายได้ในเวลาเพียง 52 วันเท่านั้น

ฮวงจี้