ตามบันทึก “การเดินทางของทะเลและดอกไม้” ของตุ้ยฟอง

การเดินลงเขาชันและชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามของภูเขา ป่าไม้ แม่น้ำ ลำธาร และทะเลสาบจากมุมสูงในตำบลผานดุง นักท่องเที่ยวยังตื่นตาตื่นใจไปกับผืนดินสีขาวกว้างใหญ่เบื้องล่าง เมื่อเดินเข้าไปใกล้ จะเห็นต้นแอปเปิลและองุ่นเติบโตอยู่ในเรือนกระจกที่สร้างสรรค์อย่างพิเศษเฉพาะตัวโดยชาวท้องถิ่น

มี "ประตู" เหมือนพันดุง

ช่วงนี้ฟานดุงกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ทุ่งนาในชุมชนจึงกลายเป็นสีเหลืองตลอดเส้นทาง ถนนสายหลักที่เข้าสู่ชุมชนเพิ่งได้รับการซ่อมแซม ปูด้วยยางมะตอยสีดำ โค้งไปมาไกลราวกับผ้าไหมนุ่ม สร้างบรรยากาศโรแมนติกบนภูเขา อากาศยามเช้าที่นี่เย็นสบายราวกับได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศบนที่สูง แม้ว่าดวงอาทิตย์จะขึ้นสูงก็ตาม แสงอาทิตย์ส่องผ่านลงมา สาดส่องลงบนหยาดน้ำค้างที่ยังคงเกาะอยู่บนใบไม้ ขณะที่นักท่องเที่ยวจากกลุ่มเดินป่าจากตานัง (ลัมดง) ลงมาถึงฟานดุง (ตุยฟอง - บิ่ญถ่วน )

ความสุข.jpg — ทิวทัศน์สองฝั่งถนนท่านาง-พันดุง ภาพถ่าย: “Ngoc Lan”

ชุมชนบนภูเขาแห่งนี้ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวเสมอในยามเช้า กำหนดการของกลุ่มเดินป่าถูกกำหนดไว้เช่นนี้มานานแล้ว เพราะเส้นทางจากพื้นที่ดอกไม้สู่พื้นที่ทะเลในช่วงเวลานั้นมีความเหมาะสม นักท่องเที่ยวมักพักค้างคืนบนเนินเขาที่มีชื่อว่าต้นสนสองต้น ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชายแดน 3 จังหวัด ได้แก่ เลิมด่ง นิญถ่วน และบิ่ญถ่วน เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น พวกเขาเดินทางต่อไปยังใจกลางชุมชนฟานดุง ณ ที่นี้ กลุ่มนักท่องเที่ยวจะแวะชมทะเลสาบฟานดุงจากนอกรั้ว ใต้คลอง แช่น้ำเย็นๆ ซักผ้าและอาบน้ำอย่างอิสระ จากนั้นแวะร้านอาหารใกล้ทะเลสาบเพื่อลิ้มลองอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากวัตถุดิบของชาวรักเลย

ใครก็ตามที่เคยดื่มเหล้าข้าวที่พานดุงจะต้องกลับมาลิ้มลองอีกครั้ง เพราะความบริสุทธิ์และความเข้มข้นของข้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิกด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม เช่นเดียวกัน ใครก็ตามที่ไม่เคยกินไก่บ้านแต่ชอบไก่ป่าที่นี่ก็พลาดโอกาสนี้ไปเช่นกัน ไม่เพียงแต่เนื้อไก่จะเหนียว หวาน และหอมเท่านั้น แต่ยังหายากอีกด้วย เรื่องราวเล่าขานกันว่าชาวพานดุงเลี้ยงไก่แต่ปล่อยให้ไก่เดินเตร่อย่างอิสระ ดังนั้นไก่จึงจะกลับเข้าเล้าได้เฉพาะช่วงใกล้ค่ำ หรือบางครั้งก็ไม่กลับมาอีกเลย ดังนั้นหากเจ้าของจับไก่ไม่ได้ ทางร้านก็จะไม่มีไก่ขาย หมูดำแม้จะเลี้ยงไว้แต่ก็เติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารที่จะมาช่วยเร่งการเจริญเติบโตเหมือนที่ราบลุ่ม ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีข้าวโพดที่ชาวบ้านปลูกเอง ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อที่หลายคนเรียกว่าข้าวโพดดั้งเดิม อาจเป็นเพราะสภาพอากาศ ลักษณะดินบนภูเขา ในเขตชายแดนที่หนาวเย็น และวิธีการเพาะปลูกแบบสมัยปู่ย่าตายาย ทำให้ข้าวโพดมีรสชาติอร่อยมากจนไม่มีคำใดจะบรรยายได้

นอกจากนี้ ต้นปี พ.ศ. 2566 กรม วิชาการเกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอตุยฟอง ได้นำต้นแบบการปลูกมะพร้าวแคระแบบเข้มข้นไปใช้ในพื้นที่อำเภอพานดุง ปัจจุบันมีครัวเรือน 13 ครัวเรือนได้รับเมล็ดพันธุ์ วัสดุ และปุ๋ยสำหรับปลูกในพื้นที่ 5 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน ศูนย์บริการวิชาการเกษตรประจำอำเภอได้จัดอบรมการปลูกมะพร้าวแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน GAP การปลูกขนุนแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน GAP และอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อต่างๆ เช่น การแปรรูปและถนอมอาหารสำหรับปศุสัตว์ เทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่ปล่อยอิสระอย่างปลอดภัย... ดังนั้น ปีหน้า หลังจากเดินป่าแล้ว นักท่องเที่ยวที่แวะพักที่อำเภอพานดุงจะได้เพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ซึ่งแม้จะปรับปรุงเพียงเล็กน้อยก็กลายเป็นอาหารสไตล์ภูเขาพานดุงได้

เส้นทางสู่ทะเล

ฟานดุงเป็นประตูสู่ทะเลของเส้นทางเดินป่าตานัง-ฟานดุง ซึ่งทั้งสองจังหวัดได้ทดลองใช้อย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2566 ซึ่งก่อนหน้านั้นไม่กี่ปี นักท่องเที่ยวได้เปิดเส้นทางนี้ขึ้นอย่างไม่คาดฝัน ดังนั้น ตุยฟองจึงยังคงต้อนรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านเส้นทางนี้เพิ่มขึ้นทุกปี เช่น ในปี พ.ศ. 2565 มีนักท่องเที่ยว 6,230 คน และในปี พ.ศ. 2566 มีนักท่องเที่ยวมากกว่า 10,000 คน อันที่จริง เส้นทางทดลองตานัง-ฟานดุงเป็นส่วนหนึ่งของโครงการความร่วมมือเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยว "การเดินทางสู่ทะเลและดอกไม้" ระหว่างจังหวัดเลิมด่งและจังหวัดบิ่ญถ่วน และฟานดุงเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางสู่ทะเลของนักท่องเที่ยว

ขณะเดินลงเขาชันและชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามของภูเขา ป่าไม้ แม่น้ำ ลำธาร และทะเลสาบจากเบื้องบน นักท่องเที่ยวต่างตื่นตาตื่นใจไปกับผืนดินสีขาวกว้างใหญ่เบื้องล่าง ยิ่งมองลงไปที่ราบลึกเท่าไหร่ ก็ยิ่งมองเห็นเรือนกระจกในลัมดงได้ชัดเจนขึ้นเท่านั้น แต่ทุกคนต่างตั้งคำถามว่าปลูกอะไรท่ามกลางแสงแดดและลมแรงของภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้ เมื่อมองใกล้ๆ จะพบแอปเปิลและองุ่นที่ปลูกกระจายอยู่ในเรือนกระจกสุดพิเศษ ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นอย่างสร้างสรรค์โดยคนท้องถิ่น แอปเปิลจากตำบลฟงฟู องุ่นจากตำบลฟวก รูปแบบการผลิตทางการเกษตรเหล่านี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม ลิ้มลอง และซื้อเป็นของฝากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของตุยฟอง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์จากทะเล

เมื่อเดินทางมาถึง Lien Huong แล้ว ให้ไปที่ Binh Thanh เพื่อเยี่ยมชมวัด Co Thach เล่นน้ำทะเล รับประทานอาหารทะเล จากนั้นคุณสามารถเยี่ยมชมโบราณสถานและจุดชมวิวของจังหวัด เช่น หาดหิน Ca Duoc, Hon Cau, บ้านอนุสรณ์เลขาธิการ Le Duan... โดยเฉพาะโบราณสถานและจุดชมวิว Hon Cau นี้ ยังเป็นพื้นที่อนุรักษ์ทางทะเล โดยมีจุดเด่นคือเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เต่าทะเล จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาสำรวจเพิ่มมากขึ้น เช่น ในปี 2565 มีนักท่องเที่ยว 8,295 คน ในปี 2566 มีนักท่องเที่ยวมากกว่า 11,000 คน

ในการประชุมสรุปผลการดำเนินการตามมติที่ 06 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดว่าด้วยการพัฒนาการท่องเที่ยว 2 ปี ถึงปี 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 อำเภอตุ้ยฟองได้เสนอให้: ให้ความสำคัญกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของเส้นทางการท่องเที่ยวร่วมทางตอนเหนือของจังหวัด ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่หลากหลายในด้านนิเวศวิทยาป่าไม้ (ฟานดุง) - ทะเล (เหลียนเฮือง, บิ่ญถั่น) - เกาะ (โหนก๋าว - เฟื้อกเต๋อ) ขณะเดียวกัน แผนแม่บทเขตเมืองท่องเที่ยวบิ่ญถั่นมีเป้าหมายที่จะสร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยงการพัฒนาการท่องเที่ยวจากพื้นที่ท่องเที่ยวโกแถก - บิ่ญถั่น ไปสู่ตัวเมืองเลียนเฮือง ซึ่งเชื่อมต่อไปยังตำบลเฟื้อกเต๋อ (เกาะกู๋เหล่าเก๋อ) ประมาณ 4 กิโลเมตร

แหล่งที่มา