วิตามินซีเป็นสารอาหารจำเป็นที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง
การศึกษาจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National Institutes of Health) แสดงให้เห็นว่าวิตามินซีจะดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอและไม่เกินปริมาณที่ร่างกายต้องการ ดังนั้น การเสริมวิตามินซีในตอนเช้าหรือระหว่างมื้ออาหารจึงช่วยให้การดูดซึมมีประสิทธิภาพสูงสุดและลดผลกระทบด้านลบต่อกระเพาะอาหาร การรับประทานวิตามินซีในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานตลอดทั้งวัน ช่วยปกป้องร่างกายจากสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อม
วิตามินซีไม่สะสมในร่างกาย แต่ร่างกายจะดูดซึมได้เพียงปริมาณหนึ่งเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะถูกขับออกทางปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่าการเสริมวิตามินซีหลายๆ ครั้งต่อวันจะช่วยรักษาระดับวิตามินนี้ในร่างกายให้คงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสริมวิตามินซีหลังอาหาร ร่างกายจะดูดซึมได้ดีขึ้น เพราะอาหารช่วยลดอาการระคายเคืองกระเพาะอาหาร
อย่างไรก็ตาม การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเสริมวิตามินซีในตอนเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มักมีความวิตกกังวลหรือเครียด สามารถช่วยลดระดับความเครียดและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น เนื่องจากวิตามินซีสามารถลดระดับคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดได้ วิตามินซีสามารถช่วยสงบระบบประสาทและลดความรู้สึกวิตกกังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานก่อนนอน
เวลาที่ควรรับประทานวิตามินซีขึ้นอยู่กับความต้องการและสุขภาพของแต่ละบุคคล อย่างไรก็ตาม การรับประทานวิตามินซีในตอนเช้าหรือพร้อมมื้ออาหารอาจช่วยให้การดูดซึมมีประสิทธิภาพสูงสุด ในขณะที่การรับประทานในตอนเย็นอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเครียด นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ การเสริมวิตามินซีควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือมีภาวะสุขภาพพิเศษ
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/thoi-diem-nao-tot-nhat-de-bo-sung-vitamin-c.html
การแสดงความคิดเห็น (0)