เดินหน้ารักษาเสถียรภาพ เลี้ยงหมูให้ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ 70% มั่นใจปลอดภัยจากโรค

โดยรวมตลาดสุกรมีชีวิตในปัจจุบันยังคงเคลื่อนไหวในแนวราบในทั้งสามภูมิภาค โดยซื้อขายอยู่ที่ประมาณเกือบ 62,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงสุกรที่ตรงตามเกณฑ์เกษตรอินทรีย์มากกว่า 70% มีความปลอดภัยทางชีวภาพ มีการหมุนเวียนแบบปิด และมีกระบวนการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ที่แทบไม่มีโรค

ราคาสุกรวันนี้ 12 พฤศจิกายน: ราคาสุกรทรงตัวในทั้ง 3 ภูมิภาค เป้าหมายการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อยู่ที่ 1-1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภาพประกอบ (ที่มา: Vincom)

ราคาหมูวันนี้ 11/12

*ราคาหมูภาคเหนือ:

ภาคเหนือ ราคาลูกสุกรมีชีวิตวันนี้ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน อยู่ที่ 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในจังหวัด Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc, Bac Giang, Hanoi, Thai Binh , Hung Yen และ Hai Duong กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 64,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในภูมิภาค

ในทางกลับกัน พ่อค้าใน ลาวไก และนิญบิ่ญกำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 62,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาต่ำที่สุดในภูมิภาค

*ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ในพื้นที่นี้ราคาลูกหมูมีชีวิตวันนี้มีแนวโน้มโดยรวมเทียบกับเมื่อวานโดยผันผวนอยู่ระหว่าง 60,000 - 63,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในเมือง Thanh Hoa และ Nghe An กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 63,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในภูมิภาค

ในทางกลับกัน พ่อค้าในเมืองดั๊กลัก คั๊ญฮหว่า และกวางนาม กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 60,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาค

*ราคาหมูในภาคใต้

ราคาหมูในตลาดภาคใต้ยังไม่มีการปรับขึ้นใหม่ใดๆ และอยู่ในช่วง 60,000 - 63,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในจังหวัดอานซางและกานเทอกำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 63,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในภูมิภาค

*ตามแนวทางของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติจะประสานงานกับกลุ่มเกว่ลัม เพื่อนำแบบจำลองหลักไปใช้ ในจังหวัดหวิงฟุก ห่าติ๋ญ กว๋างบิ่ญ และเถื่อเทียน-เว้ วัตถุประสงค์ทั่วไปของโครงการคือการสร้างพื้นที่เลี้ยงสุกรอินทรีย์เพื่อประกันความปลอดภัยทางชีวภาพ บำบัดของเสียจากปศุสัตว์ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และสร้างห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกัน

เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงคือการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงสุกรที่ตรงตามเกณฑ์อินทรีย์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ และวงจรปิดมากกว่า 70% โดยใช้กระบวนการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับปลูกข้าวโพด ข้าว ถั่วเหลือง ฯลฯ

โดยใช้แบบจำลองจำนวน 9,000 ตัว โดยจังหวัดเถื่อเทียน-เว้ เลี้ยงสุกรจำนวน 800 ตัว/10 ครัวเรือน จังหวัดหวิญฟุก 800 ตัว/10 ครัวเรือน จังหวัดห่าติ๋ญ 800 ตัว/10 ครัวเรือน และจังหวัดกวางบิ่ญ 600 ตัว/6 ครัวเรือน โดยแบบจำลองดังกล่าวได้ให้ผลลัพธ์เชิงบวกหลายประการ เช่น สามารถเพิ่มน้ำหนักตัวสุกรได้มากกว่า 700 กรัม/สุกร/วัน อัตราการบริโภคอาหารเมื่อมีน้ำหนักตัวน้อยกว่า 2.6 กิโลกรัม สถานประกอบการปศุสัตว์ที่เข้าร่วมแบบจำลอง 100% มีการนำของเสียไปบำบัดเป็นปุ๋ยสำหรับพืชผล ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% เมื่อเทียบกับการทำฟาร์มแบบรวม...

นายเหงียน ฮวง เซือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดหวิงฟุก รายงานต่อคณะทำงานของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติเมื่อเร็วๆ นี้ ว่า ปศุสัตว์อินทรีย์และปศุสัตว์ชีวนิรภัยทุกรูปแบบในหวิงฟุกได้รับอาหารจากวัตถุดิบจากห่วงโซ่การผลิตพืชอินทรีย์ เสริมด้วยสารเตรียมจากจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ สารเคมี สารปรุงแต่งรสเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สีผสมอาหาร หรือสารกันบูดในกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์จากเทคโนโลยีจุลินทรีย์ของญี่ปุ่นที่ใช้เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงหมู ไก่ และวัวในรูปแบบครัวเรือนที่ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่ต้องใช้น้ำอาบหรือล้างกรง สัตว์มีความทนทานต่อโรคและสร้างผลพลอยได้จากปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ที่สามารถนำไปใช้เพาะปลูกได้ทันที ทำให้เกิดเกษตรกรรมแบบหมุนเวียนที่ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1211-tiep-tuc-on-dinh-nuoi-heo-dat-70-tieu-chi-huu-co-se-bao-dam-an-toan-dich-benh-293434.html