• เร่งทำรายการสุดท้ายให้เสร็จทันเทศกาลปู
  • เตรียมพร้อมพิธีเปิดเทศกาลปู คา เมา 2025
  • เทศกาลปูคึกคัก - ยกระดับแบรนด์ระดับชาติ
  • อิ่มอร่อยกับ “ปูยักษ์ – กุ้งยักษ์” ในเทศกาลปู

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โครงการ “ หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์ ” (OCOP) ได้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และมีส่วนช่วยสร้างภาพลักษณ์ให้กับแบรนด์ในแต่ละท้องถิ่น ด้วยข้อได้เปรียบจากภูมิภาค ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากจึงได้รับการพัฒนาทั้งด้านคุณภาพ การออกแบบ และความหลากหลายมากขึ้น

นักท่องเที่ยวสนุกสนานถ่ายรูปร่วมกับรังผึ้งที่จัดแสดงอยู่ในบูธ OCOP ของตำบลเหงียนพิช

จากข้อมูลของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดก่าเมา ณ สิ้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 343 รายการ จาก 162 หน่วยงานที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3-5 ดาว (ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 2 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 75 รายการ และผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 266 รายการ) ปัจจุบันมีจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีประสิทธิภาพ 27 แห่ง ผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการจาก 35 หน่วยงานได้เข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งภายในและภายนอกจังหวัด รวมถึงตลาดต่างประเทศ เช่น ออสเตรเลีย เกาหลี ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป...

จุดหมายปลายทางการช็อปปิ้งที่เหมาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น

เพื่อเสริมสร้างมูลค่าสินค้าเกษตรท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง เทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2568 จึงเป็นโอกาสอันดีที่จะนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าใกล้ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวมากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมไม่เพียงแต่ต้องได้มาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละภูมิภาคอีกด้วย พื้นที่จัดแสดง OCOP ในปีนี้ประกอบด้วยบูธจากจังหวัดต่างๆ 40 บูธ และบูธจากท้องถิ่นอื่นๆ อีกกว่า 20 แห่ง อีก 72 บูธ

ตลอดแนวบูธต่างๆ ผู้เข้าชมสามารถพบกับสินค้าพื้นเมืองของกลุ่มหลักๆ เช่น อาหารทะเลแปรรูป สินค้าเกษตร เครื่องดื่ม สินค้าแห้ง ขนมเค้กพื้นเมือง หัตถกรรม ฯลฯ ได้อย่างสะดวก โดยสินค้าแต่ละชิ้นจะมีข้อมูลครบถ้วนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด กระบวนการผลิต และการรับรอง OCOP

ธุรกิจ 25 แห่งจากนครโฮจิมินห์นำผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ได้รับการรับรอง OCOP หรือรางวัลสตาร์ทอัพมา

คุณบุ่ย เวียด ตัน (ตำบลเหงียน พิช, ก่าเมา) กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ปีนี้เรานำเสนอผลิตภัณฑ์หลักของเรา นั่นคือน้ำผึ้งป่าอูมินห์ฮา cajuput นักท่องเที่ยวให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้เป็นอย่างมาก ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา นักท่องเที่ยวจำนวนมากได้เสนอให้เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันเพื่อบริโภค แม้กระทั่งเปิด ทัวร์เพื่อสัมผัสประสบการณ์กับ ผึ้งป่า”

นักท่องเที่ยวจำนวนมากแวะเวียนมาเรียนรู้ เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไปทดลองใช้ หรือซื้อเป็นของขวัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การที่ผลิตภัณฑ์ OCOP จากจังหวัดและเมืองอื่นๆ เข้ามาจำหน่าย ก่อให้เกิดความหลากหลายและมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับนักท่องเที่ยว

คุณหวู บา ธอม (นครโฮจิมินห์) รู้สึกตื่นเต้นเมื่อผลิตภัณฑ์รังผึ้งของเขาได้รับการต้อนรับอย่างกว้างขวางจากนักท่องเที่ยว

ในปีนี้หน่วยงานที่เข้าร่วมงานต่างลงทุนอย่างหนักกับรูปแบบการจัดแสดง ไม่ว่าจะเป็นฉากหลังตามธีม ระบบแสงไฟที่สดใส เพื่อสร้างพื้นที่ที่มีชีวิตชีวาและน่าดึงดูด

ผู้ประกอบการ 25 รายจากนครโฮจิมินห์นำสินค้ามากมายที่ได้รับการรับรองจาก OCOP หรือรางวัลสตาร์ทอัพมาจำหน่าย ไม่เพียงแต่เพื่อธุรกิจเท่านั้น แต่ยังหวังที่จะขยายตลาดผู้บริโภคในอนาคตอีกด้วย คุณหวู บา ธอม (นครโฮจิมินห์) เล่าว่า "เรามาร่วมงานเทศกาลปูเพื่อโปรโมตสินค้าใหม่ๆ เป็นหลัก นักท่องเที่ยวต่างให้ความสนใจผลิตภัณฑ์รังผึ้งเป็นอย่างมาก เพราะมีความแปลกใหม่และราคาที่สมเหตุสมผล"

บรรยากาศการช้อปปิ้งคึกคักยิ่งขึ้น โดยเฉพาะช่วงเย็นที่มีนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น การทดลองผลิตภัณฑ์ การสาธิตกระบวนการผลิต การซื้อโดยตรง... นำมาซึ่งประสบการณ์ที่น่าสนใจมากมาย ผู้บริโภคยังตื่นเต้นที่จะแบ่งปันความรู้สึกเมื่อได้ยินเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้า ความพิถีพิถันในแต่ละขั้นตอนการผลิต ซึ่งเป็นคุณค่าที่หลอมรวมเป็นแก่นแท้ของผลิตภัณฑ์ OCOP

การออกแบบและการจัดแสดงที่สวยงามถือเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดนักท่องเที่ยว

รูปลักษณ์อันโดดเด่นของผลิตภัณฑ์ OCOP ในเทศกาลปูไม่เพียงแต่เพิ่มความน่าสนใจให้กับงานเท่านั้น แต่ยังช่วยเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของท้องถิ่นอีกด้วย บูธและสินค้าแต่ละชิ้นล้วนสะท้อนถึงความพยายาม ความคิดสร้างสรรค์ และความมุ่งมั่นที่จะนำพาอาหารพื้นเมืองของท้องถิ่นให้แพร่หลายไปทั่วโลก ด้วยความร่วมมือจากประชาชน ภาคธุรกิจ และภาครัฐ โครงการ OCOP มุ่งมั่นที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความเจริญรุ่งเรืองให้กับชนบทและผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น

วาน ดัม

ที่มา: https://baocamau.vn/-tinh-hoa-ocop-quy-tu-tai-ngay-hoi-cua-a124050.html