จังหวัดทราวินห์เปิดเทศกาลปลูกพันธุ์ไม้เก่าแก่ 100 ปี อย่างเป็นทางการ ตอกย้ำมูลค่าเศรษฐกิจ

ตามที่ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh นาย Le Van Han กล่าว Tra Vinh มีผลไม้และของพิเศษหลายประเภท โดยที่ชนิดที่พิเศษที่สุดคือมะพร้าวขี้ผึ้ง

ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh นาย Le Van Han กล่าวสุนทรพจน์เปิดงานงานเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง ภาพ: HX

ขี้ผึ้งมะพร้าวตราวินห์ มีต้นกำเนิดเมื่อ 100 ปีที่แล้ว ตามเอกสารที่บันทึกและเก็บรักษาไว้ เมื่อปี พ.ศ. 2467 พระภิกษุทัจโซได้นำพันธุ์มะพร้าวจากต่างประเทศมาปลูกในเขตเก๊า และสถานที่แรกที่ปลูกต้นมะพร้าวขี้ผึ้งคือ เจดีย์โบตุมสากอร์ (Bo Tum Sa Co) ซึ่งคนในท้องถิ่นมักเรียกกันว่าเจดีย์ตลาดของเมืองเก๊า

เนื่องจากความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและลักษณะดินของพื้นที่เก๊า ทำให้ต้นมะพร้าวมีผลผลิตเป็นขี้ผึ้ง ในแง่ของลักษณะภายนอกมะพร้าวขี้ผึ้งจะคล้ายกับมะพร้าวธรรมดาทั่วไป แต่ภายในชั้นมะพร้าวขี้ผึ้งที่หนาและยืดหยุ่นนั้นจะมีเนื้อมะพร้าวเหนียวๆ อยู่เล็กน้อยซึ่งครอบครองเนื้อส่วนใหญ่ในผลมะพร้าว

มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มะพร้าวขี้ผึ้งกลายเป็นพืชที่สำคัญ และพื้นที่และผลผลิตก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

“เพราะมะพร้าวน้ำหอมถูกนำมาแปรรูปเป็นเมนูอร่อยๆ หลากหลายชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเฉพาะตัวที่ผู้รับประทานจะจดจำไปตลอดชีวิตเมื่อได้ลิ้มลอง” – คุณฮานกล่าว

ด้วยคุณค่าที่มะพร้าวน้ำหอมนำมาให้ ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2555 มะพร้าวน้ำหอม Cau Ke, Tra Vinh ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการให้เป็นหนึ่งใน 50 ผลไม้พิเศษที่มีชื่อเสียงของเวียดนาม (ตามศูนย์บันทึกหนังสือเวียดนาม)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2024 สมาคมมะพร้าวเวียดนามได้ประกาศ ให้ “ต้นมะพร้าวขี้ผึ้งที่ปลูกในจังหวัด Tra Vinh เป็นต้นมะพร้าวของเวียดนาม” และกรมทรัพย์สินทางปัญญา ( กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ) ได้ออกใบรับรองการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งของจังหวัด Tra Vinh นี่เป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับมะพร้าวน้ำหอมตราวินห์ที่จะพัฒนาและแพร่หลายต่อไปในอนาคต

ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh นาย Le Van Han มอบดอกไม้แก่ผู้สนับสนุนเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง ภาพ: HX

ในระยะหลังนี้ จังหวัดทราวิญมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าที่เกี่ยวข้องกับต้นมะพร้าวหลายร้อยรายการ ในส่วนของมะพร้าวขี้ผึ้งนั้นมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP 3 ดาวจำนวน 3 ผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP 4 ดาวจำนวน 7 ผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับศักยภาพ OCOP ระดับ 5 ดาวจำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ( ลูกอมมะพร้าวขี้ผึ้งบริสุทธิ์, ลูกอมมะพร้าวขี้ผึ้งใบเตย, ลูกอมมะพร้าวขี้ผึ้งโกโก้) และผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่ได้รับ OCOP ระดับ 5 ดาว (มะพร้าวขี้ผึ้งใย) โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะพร้าวขี้ผึ้งได้รับการแปรรูปเป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อ สุขภาพ มากมาย

ในยุทธศาสตร์ยกระดับห่วงโซ่มูลค่ามะพร้าวในช่วงปี 2565 - 2568 จังหวัดจะพัฒนาพื้นที่มะพร้าวขี้ผึ้งพิเศษเพิ่มอีก 550 เฮกตาร์ นอกจาก, นอกจากนี้ Tra Vinh ยังมีแนวทางในการสร้างแบรนด์มะพร้าวน้ำหอม Tra Vinh โดยมีเป้าหมาย เช่น การวางแผนพื้นที่ปลูกเกษตรอินทรีย์, VietGAP และการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน

การนำเทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ขั้นสูงมาใช้ โดยเฉพาะพันธุ์มะพร้าวที่เพาะเลี้ยงด้วยตัวอ่อนและเนื้อเยื่อที่มีอัตราส่วนขี้ผึ้งสูง เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนี้ ขยายพื้นที่ปลูกมะพร้าวขี้ผึ้งเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ เพียงพอต่อการจัดหาตลาดในประเทศและต่างประเทศจำนวนมาก

ดำเนินการสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่องค์กรและบุคคลต่างๆ ในการเข้าถึงนโยบายส่วนกลางและส่วนท้องถิ่นในด้านการผลิต การดำเนินธุรกิจ การแปรรูป การรับรอง การประเมิน และการบริหารจัดการพื้นที่มะพร้าวน้ำหอมของจังหวัดบนพื้นฐานของการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลมีความโปร่งใสในการทำธุรกรรมและการดำเนินธุรกิจ

ส่งเสริมธุรกิจให้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า สนับสนุนการจัดสร้างสถานที่จัดซื้อและแปรรูปในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนการขนส่งและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์...

ผู้นำจังหวัด Tra Vinh เยี่ยมชมบูธในงานเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ภาพ: HX

นายฮาน กล่าวว่า เทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ประจำปีนี้เป็นงานพิเศษที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในจังหวัด Tra Vinh เพื่อเชิดชูและส่งเสริมแบรนด์และคุณค่าของมะพร้าวขี้ผึ้ง และยืนยันความพยายามและความมุ่งมั่นในการนำผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากมะพร้าวขี้ผึ้งสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ พร้อมกันนี้ยังช่วยอำนวยความสะดวกทางการค้าสินค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ มีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ช่วยเสริมสร้างการแลกเปลี่ยนและเชื่อมโยงเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่หลากหลายกับท้องถิ่นภายในและภายนอกจังหวัด

ด้วยเป้าหมายที่จะสร้าง Tra Vinh ให้เป็นหนึ่งในจังหวัดที่สำคัญสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเลในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ศูนย์กลางการผลิตพลังงานหมุนเวียนแห่งชาติ ภายใต้คำขวัญ "นำประชาชนและธุรกิจเป็นศูนย์กลาง มุ่งเป้าไปที่ประชาชนและธุรกิจ" ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh เรียกร้องและปรารถนาให้เกิดความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่มีประสิทธิผลกับธุรกิจ นักลงทุน องค์กรระหว่างประเทศ และเพื่อนๆ ทั้งใกล้และไกล

“Tra Vinh เปิดประตูต้อนรับนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศเสมอ เมื่อมาถึง Tra Vinh นักลงทุนจะได้รับเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดในการดำเนินโครงการให้ประสบความสำเร็จและรับประกันการพัฒนาที่ยั่งยืนในอนาคต” ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh กล่าวเน้นย้ำ

เทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 ถึง 31 สิงหาคม งานนี้จะจัดขึ้นที่เมือง Cau Ke อำเภอ Cau Ke จังหวัด Tra Vinh ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีมะพร้าวขี้ผึ้งมากที่สุดในจังหวัด อำเภอเกาเคอยังเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวขี้ผึ้งซึ่งมีปริมาณขี้ผึ้งสูงที่สุดและมีรสชาติดีที่สุดอีกด้วย

ภายในงาน Tra Vinh Wax Coconut Festival จะมีกิจกรรมหลักๆ มากมาย อาทิ พิธีเปิดงาน (เย็นวันที่ 25 ส.ค.) การประกวดทำอาหารจากมะพร้าวน้ำหอมแสนอร่อย 100 จานเพื่อสร้างสถิติใหม่ (27 ส.ค.) นิทรรศการผลไม้พิเศษประจำท้องถิ่น (25-31 ส.ค.) สัมมนาสถานะปัจจุบันและศักยภาพของมะพร้าวน้ำหอม 926/8 และเสวนาด้านการท่องเที่ยวในหัวข้อ “ศักยภาพของ Cau Ke ริมแม่น้ำ Hau” (30 ส.ค.)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงพิธีเปิดงานเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh การตัดสินใจของกรมทรัพย์สินทางปัญญาในการออก “ใบรับรองการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งของจังหวัด Tra Vinh” จะถูกนำเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh

นอกจากนี้ หลังจากพิธีเปิดเทศกาลมะพร้าว Tra Vinh เสร็จสิ้น จะมีการแสดงดอกไม้ไฟระดับต่ำเป็นเวลา 15 นาที ณ บริเวณพิธี การแสดงดอกไม้ไฟเริ่มเวลา 21.30 น.

นอกจากนี้ เทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ยังจัดขึ้นร่วมกับงาน Vu Lan Thang Hoi Week ของเขต Cau Ke ในปี 2024 โดยงาน Vu Lan Thang Hoi Week จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ถึง 31 สิงหาคม โดยมีกิจกรรมหลัก เช่น พิธีเปิด (ช่วงเย็นวันที่ 27 สิงหาคม) งานแสดงสินค้า (25-31 สิงหาคม) พื้นที่ทำอาหาร (25-31 สิงหาคม) เทศกาลเชิดสิงโต (28-29 สิงหาคม) นิทรรศการภาพ Vu Lan Thang Hoi (27-31 สิงหาคม) กิจกรรมกีฬาและเกมพื้นบ้าน (30-31 สิงหาคม) กิจกรรมบูชา Ong Bon (27-31 สิงหาคม)

ที่มา: https://danviet.vn/tinh-tra-vinh-chinh-thuc-khai-mac-festival-cho-loai-cay-da-duoc-trong-100-nam-khang-dinh-gia-tri-kinh-te-20240826061929251.htm