Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

5 เมนูเด็ดในเซอร์เบีย: รสชาติดั้งเดิมและน่าหลงใหล

เซอร์เบียไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านภูมิทัศน์ธรรมชาติอันงดงามและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจด้วยอาหารรสเลิศ อาหารเซอร์เบียเปี่ยมไปด้วยรสชาติแบบบอลข่านดั้งเดิม ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่และวิธีการปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อย่างลงตัว หากคุณกำลังวางแผนเดินทางมาเยือนประเทศนี้ อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารรสเลิศด้านล่างนี้

Việt NamViệt Nam18/02/2025

1. Ćevapi

หนึ่งในอาหารยอดนิยมในเซอร์เบียคือ Ćevapi (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หนึ่งในอาหารยอดนิยมในเซอร์เบียคือ Ćevapi ซึ่งเป็นเคบับขนาดเล็กคล้ายไส้กรอกไม่มีไส้ ทำจากเนื้อวัวบดและเนื้อแกะบดผสมกัน ปรุงรสอย่างพิถีพิถันก่อนนำไปย่างบนเตาถ่านร้อน Ćevapi มักเสิร์ฟพร้อมขนมปังเลปินยา หัวหอมสับ และซอสเคย์มัก ซึ่งเป็นครีมแบบดั้งเดิมของเซอร์เบีย รสชาติที่อร่อยและมันเยิ้มและเปลือกกรอบเกรียมน่ารับประทานของ Ćevapi ทำให้อาหารจานนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือน อาหาร เซอร์เบีย

2. สารมา

ซาร์มาเป็นขนมปังแบบดั้งเดิมของเซอร์เบีย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ซาร์มาเป็นอาหารพื้นเมืองของเซอร์เบีย ทำจากใบกะหล่ำปลีดองห่อด้วยเนื้อสับ ข้าว และเครื่องเทศ อาหารจานนี้มักตุ๋นไฟอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม ก่อให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน ซาร์มักปรากฏในงานเลี้ยงครอบครัว เทศกาล หรือวันปีใหม่ในเซอร์เบีย ทำให้นักท่องเที่ยวไม่อาจต้านทานเสน่ห์ของอาหารพื้นเมืองจานนี้ได้

3. พลีสคาวิซา

หากคุณชอบเบอร์เกอร์ คุณจะต้องชอบ Pljeskavica อย่างแน่นอน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หากคุณชอบเบอร์เกอร์ คุณจะต้องหลงรัก Pljeskavica อาหารเซอร์เบียที่มีวิธีการปรุงคล้ายคลึงกัน แต่ให้รสชาติแบบบอลข่านที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อบดนี้ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูบดผสมกัน หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ แล้วนำไปย่างบนเตาถ่านจนได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ Pljeskavica มักเสิร์ฟพร้อมขนมปังเลปินยา หัวหอม อัชวาร์ (ซอสพริกแดง) และคายมัก รสชาติเข้มข้นของเนื้อผสานกับความนุ่มของขนมปังทำให้อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานพิเศษที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเซอร์เบีย

4. กิบานิกา

Gibanica เป็นอาหารเซอร์เบียที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคบอลข่าน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

กิบานิกาเป็นอาหารเซอร์เบียที่มีต้นกำเนิดจากคาบสมุทรบอลข่าน มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือในโอกาสเฉลิมฉลอง ทำจากแป้งบางๆ สอดไส้ชีสสด ไข่ และเนย แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบในเตาอบ รสชาติเข้มข้นของชีสผสานกับแป้งกรอบนอกนุ่มใน ทำให้กิบานิกาเป็นอาหารเช้ายอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบทั่วเซอร์เบีย นอกจากกิบานิกาแบบดั้งเดิมแล้ว กิบานิกายังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผักโขมหรือเบคอนได้อีกด้วย

5. คาราดอร์เช่ ชนิทเซล

หนึ่งในอาหารในเซอร์เบียที่มีสไตล์การทำอาหารแบบยุโรปอันโดดเด่นคือ Karađorđe (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หนึ่งในอาหารเซอร์เบียที่มีสไตล์อาหารยุโรปอันโดดเด่นคือ Karađorđe Schnitzel อาหารจานนี้ตั้งชื่อตามเจ้าชาย Karađorđe ผู้นำการเคลื่อนไหวเพื่อปลดปล่อยเซอร์เบียจากจักรวรรดิออตโตมัน เป็นเนื้อม้วนสอดไส้ชีสเคย์มัก ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ เมื่อหั่นแล้ว ชีสที่ละลายในปากจะเข้ากันกับแป้งกรอบ ทำให้เกิดรสชาติที่ยากจะลืมเลือน Karađorđe Schnitzel มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสทาร์ทาร์ เพิ่มความอร่อยให้กับอาหารจานพิเศษนี้

อาหารเซอร์เบียผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมอันยอดเยี่ยม มอบประสบการณ์การลิ้มรสอันน่าประทับใจให้กับผู้มาเยือน ตั้งแต่ขนมอบรสเลิศอย่าง Ćevapi, Pljeskavica ไปจนถึงขนมปังโรลแสนอร่อยอย่าง Sarma หรือขนมอบรสชาติเข้มข้นอย่าง Gibanica อาหารแต่ละจานในเซอร์เบียล้วนมีเรื่องราวและเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากคุณเป็นคนรักอาหาร ลองใช้เวลา สำรวจ และดื่มด่ำกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเซอร์เบียในการเดินทางของคุณ

ที่มา: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-serbia-v16697.aspx



การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฮานอยแปลกก่อนพายุวิภาจะพัดขึ้นฝั่ง
หลงอยู่ในโลกธรรมชาติที่สวนนกในนิญบิ่ญ
ทุ่งนาขั้นบันไดปูลวงในฤดูน้ำหลากสวยงามตระการตา
พรมแอสฟัลต์ 'พุ่ง' บนทางหลวงเหนือ-ใต้ผ่านเจียลาย
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์