ดูอย่างรวดเร็ว:
  • โจ๊กซี่โครงคุณนายลอยกง
  • โจ๊กกระดูกอ่อน Huyen Anh
  • โจ๊กซี่โครง Quan Thanh
  • โจ๊กซี่โครง Tran Xuan Soan
  • โจ๊กซี่โครงคุณลา

โจ๊กซี่โครงคุณนายลอยกง

ร้านอาหาร Mrs. Loi Cong (Hang Dieu เขต Hoan Kiem) ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กซี่โครงที่ดีที่สุดใน ฮานอย และเป็นสถานที่ที่คุ้นเคยสำหรับนักทานหลายๆ คนมาเป็นเวลานานหลายปี

โจ๊กที่นี่ราคาประมาณ 25,000-30,000 ดองต่อชาม ลูกค้าต่างบอกว่าโจ๊กของร้านนี้เนื้อเนียน ตุ๋นซี่โครงจนเปื่อย เนื้อนุ่ม ทานแล้วนุ่มละลายในปาก

นอกจากนี้ทางร้านยังเสิร์ฟขนมจีบและหมูหยองกับโจ๊กอีกด้วย ทำให้เมนูนี้มีรสชาติและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

โจ๊กซี่โครงของคุณนายลอยกง เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กซี่โครงแสนอร่อยในฮานอย ภาพโดย: ดึ๊กจุง

โจ๊กกระดูกอ่อน Huyen Anh

จากร้านโจ๊กซี่โครงในซอยตลาดดงซวน ร้านโจ๊กซี่โครง Huyen Anh ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และขยายสาขาไปถึง 3 แห่งในฮานอย

โจ๊กซี่โครงอ่อนของที่นี่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากลูกค้า ด้วยรสชาติที่แม้จะไม่ได้ปรุงแต่งมากแต่ก็ยังคงความน่ารับประทาน โจ๊กสุกกำลังดี ไม่หนาหรือบางเกินไป ซี่โครงและแป้งทอดแต่ละชิ้นกรอบอร่อย

โจ๊กของร้านอาหารราคาชามละ 40,000-60,000 ดอง แต่ลูกค้าบอกว่าก็สมกับคุณภาพ

โจ๊กซี่โครง Quan Thanh

ร้านอาหาร Cuong Ribs Porridge ที่ตั้งอยู่บนถนน Quan Thanh ยังเป็นร้านอาหารที่คุ้นเคยสำหรับทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

โจ๊กที่นี่ว่ากันว่านุ่มละมุน หอมกลิ่นแป้งข้าวเจ้า ซี่โครงหมูตุ๋นจากซี่โครงหมูทั้งตัวจนนุ่ม รสชาติหวานตามธรรมชาติ กระดูกอ่อนนุ่มกรอบ ส่วนเนื้อบดยังผ่านกระบวนการปรุงรสด้วยเครื่องเทศเข้มข้นอีกด้วย

โจ๊กของร้านอาหารราคาตั้งแต่ 20,000 ถึง 40,000 ดองต่อจาน สามารถโรยผงพริกด้านบนได้ตามใจชอบ

โจ๊กซี่โครง Quan Thanh ภาพถ่าย: “Nguyen Tran Phong Vu”

โจ๊กซี่โครง Tran Xuan Soan

ร้านโจ๊กของคุณ Le Minh Hang ตั้งอยู่บนถนน Tran Xuan Soan (เขต Hai Ba Trung) และมักมีลูกค้าแน่นขนัดอยู่เสมอ

คุณฮังกล่าวว่า ร้านอาหารแห่งนี้สร้างขึ้นโดยความร่วมมือจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว และเปิดให้บริการมากว่า 40 ปีแล้ว นอกจากโจ๊กหอยลายแล้ว โจ๊กซี่โครงหมูยังเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านที่ดึงดูดลูกค้ามากมาย

ถ้าอยากทานโจ๊กซี่โครงและโจ๊กหอยลาย แนะนำให้มาทานในช่วงบ่ายและเย็น โจ๊กที่นี่ราคาสูงกว่าปกติ แต่คุณภาพอร่อย ไม่เละเทะ

โจ๊กทุกชามเสิร์ฟเต็มคำพร้อมขนมปังกรอบโฮมเมดและผักชีเวียดนาม

โจ๊กซี่โครงคุณลา

ร้านซี่โครงหมู Ms. La ตั้งอยู่บนถนน Ly Quoc Su (เขต Hoan Kiem) ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักทานหลายๆ คน และเป็นที่ต้องการในช่วงฤดูหนาว

โจ๊กซี่โครงที่นี่ว่ากันว่ามีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอมของแป้งข้าวเจ้า ผสมผสานกับน้ำซุปกระดูกหวาน เนื้อสับเข้มข้น และเส้นไหมที่ตำด้วยมืออย่างนุ่มนวลและหวาน

พันเฮือน Phan.jpg
โจ๊กซี่โครงของคุณลาราคาชามละ 20,000 ถึง 25,000 ดอง ภาพโดย: Phanhien Phan

นอกจากโจ๊กซี่โครงแล้ว ทางร้านยังมีโจ๊กหอยลายและอาหารจานเคียง เช่น ขนมปังกรอบทอด เนื้อฝอย เห็ดฝอย และซี่โครงอ่อนอีกด้วย เมื่อทานโจ๊กซี่โครงที่ร้านคุณลา อย่าลืมเพิ่มหัวหอมทอดและผักชีเวียดนามเพื่อเพิ่มรสชาติ

ลานกางเต็นท์แบบ 'ดาลัตจำลอง' ในฮานอย นักท่องเที่ยวสามารถมาได้ถึง 3 รอบโดยไม่เบื่อ ด้วยทัศนียภาพที่สวยงาม อากาศบริสุทธิ์ และอยู่ไม่ไกลเกินไป ทำเลสีเขียวเย็นสบายนอกกรุงฮานอยจึงกลายเป็นจุดปิกนิกที่เหมาะเจาะ ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มา "เปลี่ยนบรรยากาศ" ในช่วงปลายปี