อาหารยอดนิยมที่คุณไม่ควรทานก่อนนอน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำงานโดยการปิดกั้นอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยส่งเสริมการนอนหลับ

เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่ทรงพลังซึ่งออกฤทธิ์โดยการยับยั้งอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ส่งเสริมการนอนหลับ การดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ก่อนนอนอาจทำให้คุณรู้สึกตื่นตัว กระสับกระส่าย นอนไม่หลับ หรือลดคุณภาพการนอนหลับสนิท ผลของคาเฟอีนอาจคงอยู่ได้นานหลายชั่วโมง ดังนั้นควรหยุดดื่มอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงก่อนนอน

ภาพประกอบ (ที่มาของภาพ: อินเตอร์เน็ต)

อาหารมันและทอด

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น อาหารทอด เนื้อสัตว์ติดมัน หรืออาหารจานด่วน ใช้เวลาในการย่อยนานกว่าอาหารกลุ่มอื่น ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักในขณะที่ร่างกายควรพักผ่อน ทำให้เกิดอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และกรดไหลย้อน อาการแสบร้อนกลางอกและความรู้สึกไม่สบายเหล่านี้จะรบกวนการนอนหลับของคุณโดยตรง

อาหารรสจัด เครื่องเทศเข้มข้น

เมื่อรับประทานอาหารรสจัด กระเพาะอาหารจะถูกกระตุ้น จึงบีบตัวแรงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการเรอ ซึ่งมีโอกาสเกิดขึ้นได้สูง นอกจากนี้ สารประกอบแคปไซซินในพริกยังช่วยเพิ่มอุณหภูมิร่างกาย การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมินี้อาจขัดขวางกระบวนการระบายความร้อนตามธรรมชาติที่ร่างกายต้องการเพื่อเข้าสู่ภาวะพักผ่อนและหลับสนิท

อาหารที่มีน้ำตาลสูง

ของหวาน ลูกอม และไอศกรีม เป็นอาหารที่ทำให้เกิดภาวะอดนอนทางอ้อม การบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ส่งผลต่อฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับ เช่น เมลาโทนิน งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปก่อนนอนอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นกลางดึก ทำให้คุณตื่นง่ายและลดคุณภาพการนอนหลับ

เนื้อแดงและโปรตีนย่อยยาก

แม้ว่าเนื้อแดงจะอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก ซึ่งต้องใช้เวลาย่อยนาน เมื่อรับประทานในช่วงดึก กระเพาะอาหารจะต้องทำงานหนักตลอดทั้งคืน ภาระในการย่อยนี้ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องและท้องอืดเท่านั้น แต่ยังขัดขวางไม่ให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ส่งผลเสียต่อการนอนหลับอีกด้วย

ผลไม้รสเปรี้ยวและขับปัสสาวะ

ผักและผลไม้ที่มีน้ำมากบางชนิด เช่น แตงโม แตงกวา หรือขึ้นฉ่าย มีคุณสมบัติขับปัสสาวะตามธรรมชาติ การรับประทานผักและผลไม้เหล่านี้ใกล้เวลานอนจะทำให้ปัสสาวะบ่อยขึ้นในตอนกลางคืน การตื่นนอนหลายครั้งเพื่อขับปัสสาวะจะรบกวนวงจรการนอนหลับลึก ทำให้คุณรู้สึกง่วงนอนในเช้าวันรุ่งขึ้น

เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หลายคนเข้าใจผิดว่าแอลกอฮอล์ช่วยให้นอนหลับได้ แต่ที่จริงแล้วแอลกอฮอล์ทำให้เกิดอาการง่วงนอนเพียงช่วงแรกเท่านั้น แอลกอฮอล์ถือเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทที่ทรงพลัง ทำให้เกิดความผิดปกติของรูปแบบการนอนหลับในภายหลัง แอลกอฮอล์ลดระยะเวลาของการนอนหลับแบบ REM (การนอนหลับพักผ่อน) ทำให้นอนหลับได้ไม่สนิทและตื่นง่าย นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังเพิ่มปัญหาระบบทางเดินหายใจ เช่น การนอนกรนและภาวะหยุดหายใจขณะหลับอีกด้วย

ข้อแนะนำการรับประทานอาหารก่อนนอน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การรวมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนกับโปรตีนหรือไขมันดีเพียงเล็กน้อยถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมนูก่อนนอน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่แนะนำ ได้แก่ ผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะให้พลังงานที่เพียงพอ ช่วยให้คุณนอนหลับสบายและสม่ำเสมอตลอดทั้งคืน

นอกจากนี้ โปรตีนในนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม ไขมันในน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา หรือถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ก็ช่วยให้กระเพาะอาหารรู้สึกดีขึ้นเช่นกัน เมื่อรับประทานส่วนผสมข้างต้น น้ำตาลในเลือดจะคงอยู่ในระดับที่เหมาะสม ไม่ลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อตื่นนอนทุกเช้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานวิจัยหลายชิ้นยังยืนยันด้วยว่าเมื่อคุณกินของว่าง น้ำตาลในเลือดของคุณจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นและทำให้คุณง่วงนอนอย่างรวดเร็ว เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะกระตุ้นการขนส่งทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สามารถเปลี่ยนเป็นสารสื่อประสาทได้อย่างรวดเร็ว โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการยับยั้งเส้นประสาท ช่วยให้เรานอนหลับสนิทได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ ไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถรับประทานส่วนผสมข้างต้นได้โดยใช้ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือใช้น้ำมันที่สกัดจากส่วนผสมนี้โดยตรง

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ มื้ออาหารที่เหมาะที่สุดก่อนเข้านอนคือโยเกิร์ตหนึ่งถ้วย แอปเปิ้ลและเนยถั่ว หรือแครกเกอร์ธัญพืชเต็มเมล็ดสองสามชิ้น ไก่งวงชิ้นเล็ก และชีส

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-khong-nen-an-truoc-khi-di-ngu.900843.html