เมื่อวันที่ 21 เมษายน กรมความปลอดภัยด้านอาหาร (DFS) ของนครโฮจิมินห์ได้ออกแผนดำเนินการตรวจสอบเฉพาะประเด็นในการบังคับใช้กฎหมายในสาขาความปลอดภัยของอาหาร ช่วงทดสอบจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 เมษายน ถึง 30 พฤษภาคม
ด้วยเหตุนี้ กรมความปลอดภัยทางอาหารจึงได้จัดตั้งคณะผู้ตรวจเพื่อตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเน้นด้านผลิตภัณฑ์/กลุ่มผลิตภัณฑ์และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์/กลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้แก่ นมแปรรูป ผลิตภัณฑ์โภชนาการ อาหารเสริม อาหารบำรุงสุขภาพ อาหารสำหรับผู้มีน้ำหนักเกิน...
ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Khanh Phong Lan กล่าว กิจกรรมการตรวจสอบเฉพาะทางนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างการจัดการและการกำกับดูแลสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร ตรวจจับอย่างรวดเร็วและจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด
ในระหว่างการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบจะเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่มีสัญญาณของการละเมิดคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร แล้วส่งตัวอย่างไปทำการทดสอบ
เกณฑ์การสุ่มตัวอย่างและการทดสอบจะถูกตัดสินใจโดยหัวหน้าทีมตรวจสอบโดยอิงตามสถานการณ์จริงของความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารในสถานที่ที่ได้รับการตรวจสอบ
ทีมตรวจสอบจะดำเนินการตรวจสอบเนื้อหาต่างๆ ต่อไปนี้: ใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจ, ใบรับรองสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยอาหารที่ปฏิบัติตามแนวทางการผลิตที่ดี, ใบรับรองสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยอาหาร, เอกสารการลงทะเบียนการประกาศผลิตภัณฑ์, เงื่อนไขความปลอดภัยของอาหารในสถานประกอบการ...
นอกจากนี้ ตรวจสอบเอกสารการโฆษณา บันทึกยืนยันเนื้อหาการโฆษณาเป็นไปตามกฎหมาย กฎระเบียบ การปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการโฆษณาอาหาร
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/tphcm-kiem-tra-co-so-san-xuat-kinh-doanh-sua-che-bien-va-thuc-pham-chuc-nang-post791790.html
การแสดงความคิดเห็น (0)