สัมผัสและเพลิดเพลินกับกระดาษข้าวดงบินห์กับคนท้องถิ่น

ณ ที่แห่งนี้ คณะผู้แทนได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและรับฟังชาวบ้านพูดคุยเกี่ยวกับความยากลำบากในการจัดหาวัตถุดิบ ตลาดผู้บริโภค การสร้างแบรนด์สินค้า และการประชาสัมพันธ์สินค้า ขณะเดียวกัน เจ้าหน้าที่และเกษตรกรได้สัมผัสประสบการณ์การทำกระดาษสาแบบดั้งเดิม

คณะผู้แทนรับฟังนายโฮ กวาง นาม ผู้อำนวยการสหกรณ์ดงฮว่าอัน ประธานสมาคมกระดาษข้าวดงบินห์ แนะนำหมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษข้าวแบบดั้งเดิมของดงบินห์

หลังจากกิจกรรมเสร็จสิ้น คณะได้รับเชิญให้ลิ้มลองแผ่นแป้งข้าวเจ้าแสนอร่อยที่นำมาใช้ในอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด เช่น แผ่นแป้งข้าวเจ้าย่าง แผ่นแป้งข้าวเจ้าห่อหมู หรืออาหารอื่นๆ ที่ใช้แผ่นแป้งข้าวเจ้า กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังส่งเสริม อนุรักษ์ และพัฒนาอาชีพการทำแผ่นแป้งข้าวเจ้าแบบดั้งเดิมของชาวดงบิ่ญอีกด้วย

สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้บันทึกความคิดและข้อเสนอแนะของประชาชน พร้อมกันนั้นยังได้มุ่งเน้นแนวทางการแก้ปัญหา เช่น การสร้างแบรนด์ส่วนรวม การส่งเสริมการค้า การใช้เทคโนโลยีในการผลิต และการรับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

คณะผู้แทนได้เยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ที่บ้านของนาง Tran Thi Thuy

กิจกรรมนี้ยังช่วยให้สมาคมเกษตรกรในตำบลและตำบลต่างๆ ปรับปรุงประสิทธิภาพ การเชื่อมโยงการค้า การบริโภค การส่งเสริมการขาย และการแนะนำผลิตภัณฑ์ เรียนรู้ แบ่งปันข้อมูลและประสบการณ์ในการสร้างนวัตกรรมเนื้อหาและวิธีการดำเนินการ และสร้างองค์กรสมาคม

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/trai-nghiem-va-thuong-thuc-banh-trang-dong-binh-cung-nguoi-dan-dia-phuong-a580d78/