ตัวอย่างภาพยนตร์เรื่อง "A Thousand Flavors of Humanity" โดย Tran Anh Hung
เมื่อวันที่ 7 มีนาคม ภาพยนตร์เรื่อง Muon vi nhan gian (ชื่อเดิม: The Pot-au-Feu ) กำกับโดย Tran Anh Hung ได้เผยแพร่ตัวอย่างอย่างเป็นทางการ
The Taste of the World เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับห้องครัวที่เต็มไปด้วยความรักและอาหารรสเลิศของผู้เชี่ยวชาญ การทำอาหาร อย่าง Dodin (Benoît Magimel) และเชฟสาวอย่าง Eugénie (Juliette Binoche)
Tran Anh Hung นำความงามแบบฝรั่งเศสมาสู่เวียดนาม
เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่ทำงานร่วมกัน ทำอาหารด้วยกันทุกวัน โดดินอ่านสูตรอาหาร และเออเฌนีปรุงสูตรอาหารเหล่านั้นบนเตาไฟ พวกเขาใช้เวลาร่วมกันมากกว่าคู่รักหลายคู่
แต่เมื่อโดดินขอเธอแต่งงาน เออเฌนีก็ไม่สามารถยอมรับได้และแสดงความกังวลของเธอผ่านการแสดงของจูลีตต์ บิโนช ดาราดัง:
“คุณจะขอฉันแต่งงานอีกกี่ครั้ง คุณบอกว่าเราอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง นั่นคุณเอง ฉันรู้สึกเหมือนเราอยู่ในช่วงกลางฤดูร้อน” หรือ “ฉันขอถามคุณหน่อยได้ไหม ฉันเป็นเชฟของคุณหรือภรรยาของคุณ”
ตัวละครหลักทั้งสองมีเรื่องราวความรักโรแมนติกและความกังวลมากมายของวัย "ยามบ่าย" - ภาพ: DPCC
ตัวอย่างภาพยนตร์ เรื่อง "A Thousand Flavors of Humanity" สร้างความประทับใจด้วยภาพการทำอาหารที่สวยงามและพิถีพิถัน พร้อมทั้งภาพระยะใกล้ของการเตรียมอาหารจานพิเศษหลายๆ จาน
ในบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวาของห้องครัวที่ตกแต่งแบบคลาสสิก ความรู้สึกระหว่างโดดินและเออเฌนีค่อยๆ เบ่งบานอย่างช้าๆ แต่ลึกซึ้งและโรแมนติก
ผู้กำกับ Tran Anh Hung ใช้เรื่องราวการทำอาหารอย่างชาญฉลาดเพื่อบอกเล่าเรื่องราวความรัก โดยสร้างพื้นที่ที่หลากหลายและประสบการณ์ทางอารมณ์ที่ตัดกันแต่ก็กลมกลืนอย่างยิ่ง
ผู้กำกับ Tran Anh Hung ใช้เรื่องราวการทำอาหารอย่างชาญฉลาดเพื่อบอกเล่าเรื่องราวความรัก - ภาพ: DPCC
ในห้องครัว โดดินและเออเฌนีต่างยุ่งอยู่กับการสร้างสรรค์และทำอาหารอยู่เสมอ แต่เมื่อพวกเขาอยู่ด้วยกัน ทุกสิ่งทุกอย่างก็สงบและอ่อนโยน
บทสนทนาของ Dodin และ Eugénie สัญญาว่าจะทิ้งความคิดมากมายไว้ไม่เพียงแต่เรื่องศิลปะการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรักและชีวิตอีกด้วย
หนังเรื่องนี้ใช้ของจริง นักแสดงมีอารมณ์ร่วม
เพื่อสร้างสรรค์อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในแบบดั้งเดิมและงดงามที่สุด ผู้กำกับ Tran Anh Hung ได้ร่วมมือกับที่ปรึกษา Pierre Gagnaire ซึ่งเป็นเชฟชื่อดังเจ้าของดาวมิชลิน 14 ดวง
ฉากทำอาหารทั้งหมดในภาพยนตร์เรื่อง “A Thousand Flavors of the World” ได้รับการบันทึกสด เพื่อให้แน่ใจถึงความสดใสของเสียงและภาพในแต่ละเมนู
ห้องครัวอันแสนประณีตและอบอุ่นของปราสาทในภาพยนตร์ - ภาพ: DPCC
อาหารในภาพยนตร์ได้รับการปรุงโดยผู้กำกับ Tran Anh Hung และที่ปรึกษาการทำอาหาร Pierre Gagnaire โดยให้มีความคล้ายคลึงกับศตวรรษที่ 19 มากที่สุด ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนจำนวนมาก
ก่อนจะถ่ายทำ เชฟ ปิแอร์ กาญแยร์ จะปรุงอาหารตามบทแต่ละจานด้วยตัวเอง เพื่อให้ผู้กำกับ ตรัน อันห์ หุง ได้เห็นและจินตนาการว่าจะต้องถ่ายทำอย่างไร
"Pierre Gagnaire และฉันพบกันครั้งแรกในห้องครัวของเขา ซึ่งฉันได้รับเชิญให้ไปเพลิดเพลินกับ pot-au-feu ที่แสนอร่อย
เราทำงานร่วมกันตั้งแต่ขั้นตอนก่อนการผลิตภาพยนตร์ เขาเลือกอาหารแต่ละจานจากเมนูที่ฉันใส่ไว้ในบทภาพยนตร์
ฉันรู้สึกประทับใจมากที่ได้เห็นเขาทำงานหนักในครัว ทดลองทำสิ่งต่างๆ ทำผิดพลาด แล้วก็เริ่มต้นใหม่อีกครั้งจนกระทั่งพบสิ่งที่เขาต้องการ
Pierre เป็นคนที่มีความหลงใหล จริงใจ และใจดี” – ผู้กำกับ Tran Anh Hung กล่าวถึงที่ปรึกษาด้านการทำอาหาร Pierre Gagnaire
ภาพยนตร์เรื่องนี้มีกรอบเชิงกวีและสุนทรียศาสตร์มากมาย - ภาพโดย: โปรดิวเซอร์
ผู้กำกับ Tran Anh Hung กล่าวว่าอาหารและฉากการทำอาหารทั้งหมดในภาพยนตร์เรื่อง Muon Vi Nhan Gian นั้นเป็นเรื่องจริง:
"แม้แต่ทีมงานเทคนิคและทีมงานสร้างของภาพยนตร์เองก็ยังรู้สึกประหลาดใจ เพราะในอดีตภาพยนตร์เรื่องอื่นๆ มักใช้ส่วนผสมของอาหารแปรรูปหรืออาหารปลอมซึ่งสามารถนำมาจัดเรียงใหม่ได้ง่ายเมื่อจำเป็น"
แต่ในหนังของฉัน ทุกสิ่งทุกอย่างล้วนสมจริง ในกองถ่าย เมื่อฉันเรียก "คัท" ในฉากรับประทานอาหาร นักแสดงก็ยังคง... กินต่อไป ทีมงานอุปกรณ์ประกอบฉากยังต้องขอให้นักแสดงหยุดกินเพื่อจะได้จัดโต๊ะใหม่
ฉากทำอาหารถ่ายทำอย่างพิถีพิถันและสมจริงมาก - Photo: Producer
Pot-au-Feu เป็นสตูว์ที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อนกพิราบ เนื้อกระต่าย และผักหลายชนิด ซึ่งต้องเตรียมอย่างพิถีพิถันมาก โดยขั้นตอนการปรุงอาหารเพียงอย่างเดียวใช้เนื้อไปทั้งหมด 40 กิโลกรัม
ผู้กำกับ Tran Anh Hung คว้ารางวัลผู้กำกับยอดเยี่ยมจากเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 2023 จากภาพยนตร์เรื่องนี้ ก่อนหน้านี้เขาเคยฝากผลงานไว้ในวงการภาพยนตร์จากเรื่อง The Scent of Green Papaya, Vertical Summer, Norwegian Wood และ And He Came in the Rain...
ภาพยนตร์เรื่อง “A Thousand Flavors of Humanity” จะเข้าฉายในโรงภาพยนตร์ในเวียดนามตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)