ฟาร์มหมุนเวียนแบบปลอดขยะ

(Baothanhhoa.vn) - ในบริบทที่สิ่งแวดล้อมกำลังเผชิญกับปัญหาที่ยากลำบากมากมาย เกษตรกรรมยั่งยืนได้กลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ในเมืองแท็งฮวา โมเดลเกษตรหมุนเวียนแบบปลอดขยะกำลังพิสูจน์ให้เห็นถึงประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงแต่ในการปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพิ่มผลผลิตและรายได้ของประชาชนด้วย โมเดลเหล่านี้นำมาซึ่งโอกาสในการพัฒนาเกษตรกรรมสะอาด ลดมลพิษ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งสู่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้น

รูปแบบฟาร์มหมุนเวียนไร้ขยะในตำบลหว่างเดา (Hoang Hoa)

ในตำบลมิญเซิน (Trieu Son) ฟาร์มของเหงียนวันฮุงที่มีพื้นที่มากกว่า 5 เฮกตาร์ ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับการผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นแบบอย่างของความกลมกลืนระหว่างมนุษย์และธรรมชาติอีกด้วย ทุกขั้นตอนในกระบวนการผลิตได้รับการปรับให้เหมาะสมที่สุด ตั้งแต่การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทาง การเกษตร ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ไปจนถึงการบำบัดของเสีย ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ หุงเล่าว่า "ในอดีต ผลพลอยได้ทาง การเกษตร มักถูกทิ้งหรือเผา แต่ปัจจุบันผมได้เรียนรู้ที่จะใช้ประโยชน์จากทุกสิ่ง ฟางข้าวกลายเป็นวัสดุรองพื้นชีวภาพสำหรับปศุสัตว์ และมูลสัตว์จากสัตว์ปีกและวัวควายก็ถูกบำบัดและนำกลับมาใช้ใหม่เป็นปุ๋ยสำหรับพืชผล ฟาร์มแห่งนี้แทบจะไม่มีขยะอินทรีย์เลย ช่วยลดต้นทุนและทำให้พืชผลมีสุขภาพดีขึ้น" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีก๊าซชีวภาพช่วยให้เขาสามารถบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ สร้างพลังงานสะอาดสำหรับชีวิตประจำวันและการผลิต ช่วยลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด

เขตฮวงฮวายังมีรูปแบบการทำเกษตรผสมผสานพืชผลและปศุสัตว์มากมาย ซึ่งเกษตรกรไม่เพียงแต่ร่ำรวย แต่ยังฟื้นฟูความกลมกลืนกับธรรมชาติอีกด้วย ที่นี่ ฟาร์มหลายแห่งได้สร้างระบบนิเวศแบบปิด ซึ่งพืชผลและปศุสัตว์ได้รับการวางแผนอย่างชาญฉลาดเพื่อเกื้อหนุนซึ่งกันและกัน และใช้ทรัพยากรทั้งหมดให้เกิดประโยชน์สูงสุด หนึ่งในนั้นคือฟาร์มของคุณเล ทิ มาย ชุมชนฮวงดาว ที่มีพื้นที่ 3.5 เฮกตาร์ ซึ่งกระบวนการผลิตทั้งหมดดำเนินไปแบบหมุนเวียน แทนที่จะพึ่งพาวัตถุดิบจากภายนอก คุณไมปลูกอาหารสัตว์โดยตรงภายในฟาร์ม และในขณะเดียวกันก็แปรรูปของเสียทั้งหมดเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่เป็นปุ๋ย ก่อให้เกิดห่วงโซ่แบบปิดจากไร่สู่อาหาร

คุณไมเล่าว่า “ก่อนหน้านี้ ต้นทุนปุ๋ยและอาหารสัตว์คิดเป็นสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของต้นทุนการผลิตทั้งหมด และมักมีความกังวลเรื่องราคาวัตถุดิบที่สูงอยู่เสมอ นับตั้งแต่เปลี่ยนมาใช้ระบบหมุนเวียน ฉันก็ประหยัดต้นทุนได้เกือบ 40% แต่สิ่งที่ฉันประทับใจที่สุดคือสภาพแวดล้อมโดยรอบดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็สะอาดและปลอดภัยมากขึ้น ลูกค้าไว้วางใจและกลับมาซื้อซ้ำมากขึ้นเรื่อยๆ”

สถิติของสมาคมการทำสวนและการเกษตรจังหวัดแท็งฮวา ระบุว่า ณ สิ้นไตรมาสแรกของปี พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดมีฟาร์มมากกว่า 1,200 แห่งที่ใช้โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งเพิ่มขึ้น 25% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2566 พื้นที่ทำการเกษตรแบบปลอดขยะครอบคลุมมากกว่า 6,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเกษตรอินทรีย์มากกว่า 15,000 ตันต่อปี โมเดลเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณ 30% พร้อมทั้งปรับปรุงคุณภาพดินและทรัพยากรน้ำในท้องถิ่นอย่างมีนัยสำคัญ

คุณเล หง็อก ทอง รองประธานสมาคมการทำสวนและการเกษตรจังหวัดทัญฮว้า กล่าวว่า “รูปแบบเกษตรหมุนเวียนได้พิสูจน์ให้เห็นถึงความเหนือกว่าทั้งในด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น นี่คือทิศทางที่สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของจังหวัดทัญฮว้า เรากำลังทำงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำรูปแบบเหล่านี้ไปปฏิบัติจริง โดยตั้งเป้าหมายให้ฟาร์มอย่างน้อย 70% ในจังหวัดนำแบบจำลองเกษตรหมุนเวียนแบบปลอดขยะไปประยุกต์ใช้ภายในปี พ.ศ. 2573”

นอกจากการขยายพื้นที่แล้ว จังหวัดถั่นฮวายังส่งเสริมการฝึกอบรมทางเทคนิค การสนับสนุนทางการเงิน และการเชื่อมโยงตลาดให้กับเกษตรกรอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2567 หน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดได้จัดอบรม 15 หลักสูตร โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมกว่า 750 ราย และในขณะเดียวกันได้จัดสรรงบประมาณกว่า 2 หมื่นล้านดองเพื่อสนับสนุนการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านการบำบัดของเสียในฟาร์ม รูปแบบฟาร์มหมุนเวียนปลอดขยะกำลังเปิดทิศทางใหม่และมีแนวโน้มที่ดี ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนและเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สร้างระบบนิเวศทางการเกษตรที่สะอาด เขียวขจี และยั่งยืนอีกด้วย

บทความและรูปภาพ: Chi Pham

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-tuan-hoan-khong-rac-thai-245800.htm