การปลูกข้าวอินทรีย์ช่วยลดการปล่อยมลพิษในชุมชนบนภูเขาบ้านเซว

ทุ่งนาข้าวอินทรีย์บ้านเซี่ยวกำลังกลายเป็นต้นแบบที่มีประสิทธิภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เปิดโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้มีผลผลิตทางการเกษตรสีเขียว

Báo Nông nghiệp Việt Nam•20/11/2025

เกิดจากความต้องการ เกษตรกรรม สีเขียว

ต้นแบบข้าวอินทรีย์ที่บ้านเซี่ยว จังหวัด หล่าวกาย ถือกำเนิดขึ้นในช่วงเวลาที่เหมาะสมอย่างยิ่งที่เวียดนามกำลังส่งเสริมการผลิตเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และได้กลายเป็นต้นแบบ การไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารกำจัดวัชพืช สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นพิษ และกระบวนการเกษตรอินทรีย์แบบปิด ช่วยฟื้นฟูระบบนิเวศในพื้นที่เพาะปลูกและลดการปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีสัดส่วนสูงในการปลูกข้าวแบบดั้งเดิม

Cánh đồng lúa hữu cơ séng cù tại xã Bản Xèo, đang dần khẳng định tính hiệu quả trong nông nghiệp xanh tại Lào Cai. Ảnh : Bích Hợp. — นาข้าวอินทรีย์ในตำบลบ้านเซวกำลังแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการทำเกษตรอินทรีย์ในลาวไกอย่างค่อยเป็นค่อยไป ภาพโดย: *Bich Hop*

รายงานระบุว่า แบบจำลองข้าวอินทรีย์ในตำบลบ้านเซว จังหวัดหล่าวกาย ได้เริ่มดำเนินการเมื่อต้นปี พ.ศ. 2568 โดยมีพื้นที่เพาะปลูก 10 เฮกตาร์ ในหมู่บ้านชุม ตำบลหลำเตี๊ยน มีครัวเรือนเข้าร่วม 83 ครัวเรือน หลังจากปลูกข้าวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง 2 ครั้ง แบบจำลองนี้มีประสิทธิภาพในระดับสูง ผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ผลิอยู่ที่ 3.2-3.5 ควินทัล/ซาว (360 ตารางเมตร) ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่ 2.5-3 ควินทัล/ซาว ราคารับซื้อคงที่อยู่ที่ 14,000 ดอง/กก. สำหรับพืชฤดูใบไม้ผลิ และ 16,000 ดอง/กก. สำหรับพืชฤดูใบไม้ร่วง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยปรับปรุงดิน ย่อยสลายเศษฟางได้อย่างรวดเร็ว และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก แบบจำลองนี้ก่อให้เกิดผลกระทบแบบล้นอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นจุดอ้างอิงสำคัญสำหรับการผลิตเกษตรอินทรีย์ในลาวไก

Canh tác hữu cơ, lời giải mới cho mục tiêu giảm phát thải trong sản xuất lúa tại Lào Cai. Ảnh: Bích Hợp. — เกษตรอินทรีย์ ทางออกใหม่สำหรับการลดการปล่อยมลพิษจากการผลิตข้าวในลาวไก ภาพ: *Bich Hop*

คุณเจิ่น มินห์ หง็อก รองผู้อำนวยการบริษัทเกว่ลัม เฟือง บั๊ก ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ร่วมมือในการดำเนินโครงการข้าวอินทรีย์ที่บ้านเซี่ยว กล่าวว่า ข้อดีที่สุดของการทำเกษตรอินทรีย์คือดินได้รับการฟื้นฟู ปุ๋ยอินทรีย์เกว่ลัมมีการเติมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้ฟางย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว ลดการปล่อยมลพิษ และสร้างฮิวมัสตามธรรมชาติ

Bản Xèo thành 'điểm sáng' hữu cơ hóa đồng ruộng vùng cao tại Lào Cai. Ảnh: Bích Hợp. — บ้านเซี่ยวกลายเป็น "จุดสว่าง" ในการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ราบสูงอย่างเป็นธรรมชาติในลาวไก ภาพโดย: *บิช ฮอป*

คุณบัน ถั่น เถา เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลบ้านเซี่ยว กล่าวว่า รูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์เซ็งกู่มีผลกระทบเป็นวงกว้าง ชาวบ้านจากตำบลใกล้เคียง เช่น บัตซาต เด่นซาง ฯลฯ ต่างเข้ามาเยี่ยมชมและเรียนรู้อย่างกระตือรือร้น สิ่งที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือสภาพแวดล้อมในไร่นาสะอาดขึ้น และผู้คนไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีอีกต่อไป นี่คือแนวทางการผลิตที่ปลอดภัย สอดคล้องกับแนวโน้มเกษตรกรรมสีเขียวที่เราส่งเสริมให้นำไปปฏิบัติ

ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก - สู่เกษตรสีเขียวสำหรับลาวไก

แตกต่างจากวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมที่พึ่งพาปุ๋ยเคมีเป็นหลัก แบบจำลองข้าวอินทรีย์ที่บ้านเสวใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์อินทรีย์ทั้งหมด ปุ๋ยประเภทนี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งสามารถย่อยสลายอินทรียวัตถุ กระตุ้นการทำงานของจุลินทรีย์ในดิน และปรับปรุงโครงสร้างของดิน

Người dân Bản Xèo, Lào Cai chọn trồng lúa bằng cách giữ đất, giữ môi trường xanh. Ảnh: Bích Hợp. — ชาวบ้านบ้านเซี่ยว จังหวัดลาวกาย เลือกปลูกข้าวโดยการอนุรักษ์ผืนดินและสิ่งแวดล้อมสีเขียว ภาพ: *บิช ฮอป*

คุณเจิ่น มินห์ หง็อก รองผู้อำนวยการบริษัทเกว ลาม เฟือง บั๊ก กล่าวเสริมว่า หากปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง ปริมาณก๊าซมีเทนในแปลงเกษตรอินทรีย์จะลดลงอย่างมาก สิ่งสำคัญคือ ดินที่อุดมสมบูรณ์ รากที่อุดมสมบูรณ์ พืชที่อุดมสมบูรณ์ ยิ่งทำเกษตรอินทรีย์นานเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น เหตุผลหนึ่งที่ทำให้รูปแบบนี้เกิดขึ้นจริงได้อย่างรวดเร็วคือการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างประชาชน ภาคธุรกิจ และภาครัฐ โดยมีเอกภาพตั้งแต่นโยบายไปจนถึงการนำไปปฏิบัติ ซึ่งช่วยให้การนำไปปฏิบัติไม่ซ้ำซ้อนกัน