ใช้วิธีปลูกผักแบบไหนถึงจะรอดน้ำท่วมในตำบลต.เว้ที่ขายแพงกว่าปกติ 2-3 เท่า?

รูปแบบการปลูกผักในพื้นที่ป้องกันน้ำท่วมในตำบลเดียนล็อก อำเภอฟองเดียน จังหวัดเถื่อ เทียน-เว้ มีผลผลิตเทียบเท่าพื้นที่ลุ่มน้ำ ขณะที่ราคาขายผักสูงกว่า 2-3 เท่า จึงทำให้ประชาชนนำไปปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย

รูปแบบการปลูกผักในพื้นที่ป้องกันน้ำท่วมในตำบลเดียนล็อก ตำบลฟองเดียน จังหวัด เถื่อเทียน-เว้ มีผลผลิตเทียบเท่าพื้นที่ลุ่มน้ำ ราคาขายสูงกว่า 2-3 เท่า จึงทำให้ชาวบ้านนำไปปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย

นายโฮ ซวนล็อก ผู้ใหญ่บ้าน พาเยี่ยมชมพื้นที่เพาะปลูกพืชผลในหมู่บ้านเญิดดง ตำบลเดียนล็อก อำเภอฟองเดียน (จังหวัดเถื่อเทียนเว้) นายโฮ ซวนล็อก กำนัน เล่าว่า โดยเฉพาะพื้นที่เดียนล็อกและเขตหงูเดียนโดยทั่วไป ทุกปีในช่วงฤดูฝนจะมีช่วงน้ำขึ้นสูงท่วมทุ่งนาหลายช่วง

ดังนั้น ไร่นาทุกแห่งในพื้นที่ลุ่มจะต้องหยุดการผลิตในช่วงนี้ แม้ว่ารายได้หลักของหมู่บ้านจะขึ้นอยู่กับ การเกษตร แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ หมู่บ้านเญิ๊ตดงได้นำแบบจำลองการปลูกผักเพื่อแก้ปัญหาน้ำท่วมในเนินทรายมาใช้

พื้นที่ปลูกผักที่ป้องกันน้ำท่วมตั้งอยู่ระหว่างหมู่บ้านญัตดงและญีดง มีพื้นที่รวมเกือบ 7 เฮกตาร์ เมื่อเรามาถึง ผักกำลังเจริญเติบโตดี บางพื้นที่เพิ่งเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจึงใช้ประโยชน์จากฝนเพื่อหว่านเมล็ดพันธุ์ใหม่ต่อไป

นายเลโหย หนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกผักทนน้ำท่วมจำนวนมากในหมู่บ้านเญิ๊ตดง จังหวัดเดียนล็อก กล่าวว่า กระบวนการผลิตผักทนน้ำท่วมในเนินทรายนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกในทุ่งราบลุ่ม

แม้แต่ขั้นตอนการเตรียมดินก็ง่ายกว่าเล็กน้อย เพราะดินที่นี่เป็นทรายและร่วนซุยกว่า ขณะเดียวกัน ราคาพืชผลในช่วงฤดูน้ำหลากก็สูงขึ้นเป็นสองเท่า หรือบางครั้งอาจถึงสามเท่า เมื่อเทียบกับช่วงปกติ

เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ผักโขม เป็นต้น ซึ่งปกติราคาประมาณ 10,000 ดองต่อกิโลกรัม ตอนนี้มีราคา 20,000 ถึง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับวัน

หากน้ำท่วมยังคงดำเนินต่อไป ราคาผักจะยิ่งสูงขึ้นไปอีก รายได้รวมของครอบครัวเขาจากการปลูกผักป้องกันน้ำท่วมอยู่ที่ประมาณ 70 ล้านดองต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีรายได้ประมาณ 30 ล้านดอง

ประชาชนในตำบลเดียนล็อก อำเภอฟองเดียน จังหวัดเถื่อเทียน-เว้ ใช้ตาข่ายบังแดดเพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำสำหรับพืชผล

นายโฮ ซวนล็อก รู้สึกตื่นเต้น เนื่องจากในช่วงฤดูฝน การผลิตและการทำฟาร์มมักเป็นไปไม่ได้

เมื่อตระหนักว่าเนินทรายในหมู่บ้านมีลักษณะราบเรียบและเหมาะสมต่อการเพาะปลูก เทศบาลและหมู่บ้านจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกผักบนเนินทรายในช่วงฤดูฝนและฤดูน้ำหลาก หลังจากผ่านการดูแลและปลูกพืชมาระยะหนึ่ง ผักก็เจริญเติบโตได้ดี ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

รายได้จากการปลูกผักในพื้นที่ป้องกันน้ำท่วมสูงถึง 180-200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เมื่อหักต้นทุนการผลิตทั้งหมดแล้ว กำไรจากการปลูกผักของประชาชนจะอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ชาวบ้านเชื่อว่าแม้ในฤดูฝนที่ฝนตกบ่อย พื้นที่เพาะปลูกพืชผลก็มักจะเป็นดินทรายและไม่สามารถกักเก็บน้ำไว้ได้นาน หากอากาศแจ่มใสหรือฝนไม่ตกติดต่อกันหลายวัน จำเป็นต้องรดน้ำผัก

นี่เป็นปัญหาใหญ่ที่สุดที่การเพาะปลูกผักในเดียนล็อกกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบัน การมีน้ำเพื่อการชลประทานจำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าเพื่อควบคุมระบบสูบน้ำ

เนื่องจากไฟฟ้าไม่ได้เชื่อมต่อกับพื้นที่ปลูกผักเป็นเวลานาน ประชาชนจึงไม่สามารถจัดหาน้ำเพื่อการชลประทานได้ ด้วยความยากลำบากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกผักจึงเสนอแผนงานต่อรัฐบาลท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการขยายระบบไฟฟ้าไปยังพื้นที่เพาะปลูกในเร็วๆ นี้

ผักน้ำท่วมในเดียนล็อกส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับคนในท้องถิ่น และถูกพ่อค้าแม่ค้าบางรายซื้อไปบริโภคในพื้นที่ใกล้เคียง ผักน้ำท่วมมีศักยภาพสูง แต่ยังไม่ได้ "เข้าสู่" ตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และโรงแรม

นายเจิ่น ดิ่ง ซุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเดียนล็อก (อำเภอฟองเดียน จังหวัดเถื่อเทียนเว้) กล่าวว่า การผลิตพืชทนน้ำท่วมในตำบลเดียนล็อกมีกระบวนการที่ค่อนข้างมั่นคง ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ ตำบลจะเชื่อมโยงและขยายตลาดการบริโภคให้กับประชาชนอย่างแข็งขัน

ในทิศทางท้องถิ่น เราจะค่อยๆ เปลี่ยนจากการผลิตแบบปกติไปสู่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้สามารถจัดหาแหล่งผักเหล่านี้ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และโรงแรมในพื้นที่ได้ สำหรับปัญหาเรื่องการจัดหาไฟฟ้าเพื่อการชลประทาน เทศบาลได้ร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมไฟฟ้า และตกลงที่จะเชื่อมต่อไฟฟ้าเข้ากับพื้นที่การผลิตเพื่อประชาชนโดยเร็วที่สุด

ที่มา: https://danviet.vn/trong-rau-vuot-lu-o-mot-xa-cua-tt-hue-la-trong-kieu-gi-ma-ban-dat-hon-2-3-lan-so-voi-binh-thuong-20241116222225434.htm