เช้าวันนี้ ณ สถาน ทูต วันฟุก (ฮานอย) เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมนานาชาติ ประจำปี 2568 ได้เปิดฉากขึ้นภายใต้แนวคิด “การเดินทางแห่งรสชาติ - การเดินทางลิ้มรสข้ามห้าทวีป” เทศกาลในปีนี้มีบูธ 120 บูธจากสถานทูต 50 แห่ง หน่วยงานการต่างประเทศท้องถิ่น 20 แห่ง หน่วยงานภายใต้กระทรวงการต่างประเทศ 8 แห่ง ผู้ประกอบการ และองค์กรระหว่างประเทศอีกมากมาย
นางสาวเล เงวียน อันห์ ภริยาของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศเล ฮว่าย จุง กล่าวว่า นับตั้งแต่ปี 2557 เทศกาลวัฒนธรรม การทำอาหาร นานาชาติได้ก้าวข้ามกรอบกิจกรรมการแลกเปลี่ยนแบบปกติไปเป็นสัญลักษณ์แห่งมิตรภาพ การแบ่งปัน และความสามัคคีระดับนานาชาติในฮานอย
แต่ละแผงขาย แต่ละจาน และเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่บอกเล่าผ่านรสชาติ ล้วนมีส่วนช่วยสร้างสะพานแห่งการเชื่อมโยง ซึ่งเป็นจุดที่คุณค่าของชาติมาบรรจบกัน จุดที่ความเข้าใจเบ่งบาน และจุดที่มิตรภาพระหว่างชาวเวียดนามและเพื่อนต่างชาติได้รับการปลูกฝังด้วยความจริงใจและความเมตตา
เทศกาลนี้จัดขึ้นในช่วงเวลาที่หลายพื้นที่ในเวียดนามกำลังประสบกับความสูญเสียอย่างหนักจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ พายุ และน้ำท่วม ด้วยการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากกระทรวง การต่างประเทศ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมด เทศกาลนี้จึงอุทิศเงินบริจาคทั้งหมดเพื่อสนับสนุนกิจกรรมในพื้นที่ประสบภัย
คุณเล เงวียน อันห์ เชื่อว่านี่คือคุณค่าหลักด้านมนุษยธรรมที่เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติมุ่งหวังมาโดยตลอด นั่นคือ การทำให้วัฒนธรรมและอาหารกลายเป็นสายสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงจิตใจ เพื่อให้การแบ่งปันทุกครั้งสามารถก้าวข้ามระยะทางและพรมแดนทางภูมิศาสตร์ได้
ในขณะเดียวกัน ห่าถิงา รองประธานคณะกรรมการกลางแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ยืนยันว่าเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมนานาชาติปี 2025 จะเป็นพื้นที่สำหรับเชิดชูความหลากหลายทางวัฒนธรรมและอาหาร แต่ยังเป็นโอกาสที่จะหันกลับมาใส่ใจเพื่อนร่วมชาติของเราที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากพายุและน้ำท่วมในภูมิภาคภาคกลาง ภาคกลางตอนใต้ และพื้นที่สูงตอนกลาง
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา อุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์ได้สร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อผู้คนและทรัพย์สิน ทิ้งไว้ซึ่งความสูญเสียและความโศกเศร้ามากมาย จิตวิญญาณแห่ง “ความรักซึ่งกันและกัน” อันเป็นคุณค่าอันงดงามที่สุดของชาวเวียดนาม จำเป็นต้องได้รับการปลุกเร้าและเผยแพร่ให้เข้มแข็งยิ่งขึ้นยิ่งกว่าที่เคย
ในนามของคณะกรรมการกลางแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม คุณห่าถิงา ได้เรียกร้องให้หน่วยงานต่างๆ ที่เข้าร่วมงานเทศกาลส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งมนุษยชาติและร่วมมือกันช่วยเหลือประชาชนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม ไม่ว่าจะเป็นการบริจาคเงินหรือสิ่งของ มากหรือน้อย จิตใจของทุกคนล้วนเป็นกำลังใจอันล้ำค่าที่จะช่วยให้ผู้คนก้าวผ่านความยากลำบากและดำรงชีวิตได้อย่างมั่นคง
นายฮา วี เอกอัครราชทูตจีนประจำเวียดนาม ชื่นชมอิทธิพลและความสำคัญด้านมนุษยธรรมของเทศกาลนี้เป็นอย่างยิ่ง และได้ส่งความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อรัฐบาลและประชาชนชาวเวียดนามสำหรับการสูญเสียที่เกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ
เอกอัครราชทูตกล่าวว่ารัฐบาลจีนตัดสินใจมอบเงินสนับสนุน 500,000 ดอลลาร์สหรัฐ เพื่อช่วยเหลือท้องถิ่นต่างๆ ให้เอาชนะผลกระทบ แสดงให้เห็นถึงมิตรภาพและการแบ่งปันในช่วงเวลาที่ยากลำบาก
ภายในกรอบของเทศกาล คณะกรรมการจัดงานได้จัดกิจกรรมมอบของขวัญเพื่อการกุศล โดยมุ่งเป้าไปที่ประชาชนในจังหวัดต่างๆ ที่ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากพายุและอุทกภัย ของขวัญ รวมถึงเงินสนับสนุนและสิ่งของจำเป็น ได้ส่งมอบให้กับตัวแทนท้องถิ่น
ตลอดสุดสัปดาห์สองวัน มีผู้เข้าชมงานหลายพันคน ภายในงานมีบูธจัดแสดงถึง 120 บูธ ภายในงานมี “แผนที่อาหารโลกขนาดจิ๋ว” เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมและเพื่อนต่างชาติได้สัมผัสประสบการณ์การเดินทางลิ้มรสอาหารจากเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา และโอเชียเนีย แต่ละเมนูล้วนถ่ายทอดเรื่องราวของวัฒนธรรม ผู้คน และประเพณี
ที่มา: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-ho-tro-viet-nam-500-000-usd-khac-phuc-hau-qua-thien-tai-2465595.html
การแสดงความคิดเห็น (0)