อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเขตเมืองสูงเกินระดับที่น่าตกใจ

NDO - อัตราโรคอ้วนและภาวะน้ำหนักเกินในนครโฮจิมินห์ที่เกิน 20% กลายเป็นความท้าทายด้านสาธารณสุข นี่คือคำเตือนของรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข Tran Van Thuan ในงานวันโภชนาการชุมชนเวียดนามครั้งที่ 4 ซึ่งจัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์เมื่อเร็วๆ นี้

รองรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรฯ ตรัน วัน ถวน ระบุว่า อัตราภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเขตเมืองสูงเกินระดับที่น่ากังวล ขณะเดียวกัน ภาวะทุพโภชนาการในเขตภูเขายังคงอยู่ในระดับสูง โดยเด็ก 38% มีภาวะแคระแกร็นในบางพื้นที่ สะท้อนให้เห็นถึงภาวะทุพโภชนาการในพื้นที่ห่างไกล และภาวะน้ำหนักเกินในเขตเมืองที่พัฒนาแล้ว ซึ่งกระแสการบริโภคอาหารแปรรูป น้ำอัดลม และการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนหนุ่มสาว

รองรัฐมนตรีเจิ่น วัน ถวน แนะนำว่า “ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ทุกคนควรเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เช่น รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ออกกำลังกายวันละหนึ่งชั่วโมง เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ให้กับสังคมโดยรวม” นี่ไม่ใช่แค่การเรียกร้อง แต่เป็นการยืนยันว่าโภชนาการไม่ใช่เรื่องไกลตัวหรือเป็นความรับผิดชอบของภาค สาธารณสุข แต่เพียงผู้เดียว แต่เป็นการกระทำที่เกิดขึ้นทุกวัน ตั้งแต่มื้ออาหารของครอบครัว วิธีที่โรงเรียนจัดเตรียมอาหารให้นักเรียน และวิธีที่เยาวชนแต่ละคนเลือกอาหารเช้า

รองรัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุข เจิ่น วัน ถวน กล่าวว่า โภชนาการเชิงวิทยาศาสตร์เป็นรากฐานของสุขภาพ ความสูง และสติปัญญาของแต่ละบุคคลและของทั้งประเทศ ในระยะหลังนี้ กระทรวงสาธารณสุข ได้ดำเนินนโยบายสำคัญหลายประการเพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งยุทธศาสตร์โภชนาการแห่งชาติ พ.ศ. 2564-2573 ยุทธศาสตร์นี้มุ่งหวังที่จะสร้างหลักประกันว่าประชาชนทุกกลุ่มจะได้รับอาหารที่หลากหลายและปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเด็ก สตรีมีครรภ์ และชุมชนเปราะบาง

นอกจากนี้ โครงการต่างๆ เช่น “โภชนาการใน 1,000 วันแรกของชีวิต” และ “สัปดาห์โภชนาการและการพัฒนา” ได้กลายเป็นกิจกรรมประจำปีเพื่อสร้างความตระหนักรู้และปฏิบัติโภชนาการที่เหมาะสมแก่ประชากรทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงสาธารณสุขได้ออก “10 เคล็ดลับสู่โภชนาการที่เหมาะสมภายในปี 2573” เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนรับประทานอาหารที่หลากหลาย ลดการบริโภคอาหารจานด่วน และรักษาวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง

เวียดนามไม่ได้หยุดอยู่แค่ในระดับชาติเท่านั้น แต่ยังได้บูรณาการเชิงรุกในระดับนานาชาติด้วยการเข้าร่วม Scaling Up Nutrition Movement (SUN) ตั้งแต่ปี 2014 และลงนามในปฏิญญาร่วมอาเซียนว่าด้วยการยุติภาวะทุพโภชนาการตั้งแต่ปี 2017 ความพยายามเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเวียดนามในการดำเนินการตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนข้อที่ 2: เพื่อขจัดความหิวโหยและยุติภาวะทุพโภชนาการทุกรูปแบบภายในปี 2030

ที่มา: https://nhandan.vn/ty-le-thua-can-beo-phi-tai-cac-do-thi-vuot-muc-bao-dong-post879547.html