มีผู้แทนและครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งรายใหญ่ในจังหวัดจำนวน 40 ราย เข้าร่วมการสัมมนาครั้งนี้

โครงการ "การประยุกต์ใช้กระบวนการเลี้ยงกุ้งขาวเข้มข้นพิเศษ (Litopenaeus vannamei) ในระบบหมุนเวียนรวมหลายสายพันธุ์ในจังหวัดก่าเมา" ดำเนินการตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2566 ถึงเดือนมิถุนายน 2568 โดยศาสตราจารย์ ดร. Tran Ngoc Hai รองอธิการบดีมหาวิทยาลัย Can Tho เป็นประธาน ภาค วิชาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีของจังหวัดก่าเมาเป็นหน่วยงานจัดการ และศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดประสานงานการดำเนินการ

ดร. ไท ตรัง เกียง รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชื่นชมความเป็นไปได้ของโครงการนี้เป็นอย่างยิ่ง

โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างรูปแบบการเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นสูงในระบบหมุนเวียนรวมหลายสายพันธุ์ (CTU-RAS) ในจังหวัด ก่าเมา ให้ประสบความสำเร็จ ก่อนการประชุมเชิงปฏิบัติการสรุปโครงการ มหาวิทยาลัยกานโธได้ประสานงานกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของจังหวัด ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด เพื่อดำเนินการจัดแบบจำลองนำร่องและการประชุมเชิงปฏิบัติการภาคสนามในครัวเรือน 3 แห่งในตำบล ได้แก่ Hoa Tan, Ca Mau City; ฮามรอง อำเภอนามคาน และคังอัน อำเภออูมินห์

ศาสตราจารย์ ดร. ตรัน หง็อก ไฮ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัย กานโธ ซึ่งเป็นผู้จัดการโครงการ ตอบคำถามและแบ่งปันประสบการณ์กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในงานประชุม

จากแบบจำลองการทดลองเลี้ยงกุ้งอายุ 70-90 วัน ใน 3 แบบจำลอง ผลการทดลองคือ ปัจจัยสิ่งแวดล้อมมีเสถียรภาพมาก น้ำหนักกุ้งเฉลี่ยที่ได้จากทั้ง 3 โมเดลอยู่ที่ประมาณ 26.2 กรัม/กุ้ง อัตราการรอดตายเฉลี่ยของกุ้งอยู่ที่ 61.7% ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 4.28 กิโลกรัม/ตารางเมตร (42.8 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล) กระบวนการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษ CTU - RAS ได้ถูกนำไปปฏิบัติอย่างประสบความสำเร็จในจังหวัดก่าเมา และบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้

นายเล ฮวง ฮอป เล่าถึงข้อดีข้อเสียของรูปแบบนี้ในระหว่างกระบวนการเลี้ยงดูจริงของครอบครัวเขา (ตำบลคานห์อัน)

ศ.ดร. ตรัน หง็อก ไฮ กล่าวว่า “ข้อดีของโมเดลนี้คือเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยระบบกรองน้ำหมุนเวียน น้ำเสียและของเสียจะได้รับการบำบัดด้วยการกรองทางชีวภาพ ช่วยประหยัดพื้นที่เนื่องจากพื้นที่กรองทางชีวภาพสำหรับการบำบัดน้ำคิดเป็นเพียง 25-30% ของพื้นที่การเลี้ยงทั้งหมด การเลี้ยงกุ้งให้ผลผลิตและผลผลิตสูง และกระบวนการ CTU-RAS สามารถทำซ้ำได้สำหรับเกษตรกร บริษัท และธุรกิจที่เลี้ยงกุ้งขาวจำนวนมากในจังหวัดก่าเมา ผลิตภัณฑ์มีความสะอาด เป็นธรรมชาติ มีคุณภาพสูง และปลอดภัยต่ออาหาร (ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ โดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น ฟักทอง) มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี มีความสามารถในการนำเทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีอัจฉริยะมาประยุกต์ใช้ในการจัดการและดำเนินการ”

โมเดลดังกล่าวสามารถนำไปปรับใช้ได้ในหลายระดับทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ทั้งครัวเรือนและบริษัท ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล หรือโดยเฉพาะพื้นที่ในเขตเมือง...

การประชุมเชิงปฏิบัติการภาคสนามเรื่อง การใช้กระบวนการเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษ (Litopenaeus vannamei) ในระบบหมุนเวียนรวมหลายสายพันธุ์ ณ ครัวเรือนของนาย Phung Van Vinh หมู่บ้าน Bung Binh ตำบล Hoa Tan เมือง Ca Mau

การเสริมอาหารธรรมชาติด้วยฟักทองช่วยลดปริมาณและต้นทุนของอาหาร แร่ธาตุและสารเคมีช่วยให้กุ้งมีสีสันสวยงาม

ดร. ไทย ตรัง เกียง รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัด ประเมินว่า “แบบจำลองนี้สามารถใช้งานได้ตั้งแต่พื้นที่ชนบทไปจนถึงเขตเมือง สะดวกมาก ง่ายต่อการนำไปใช้เมื่อต้องการเพิ่มพื้นที่การเกษตร เปลี่ยนน้ำน้อยลง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพราะสามารถควบคุมของเสียที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมได้ เกษตรกรที่นำแบบจำลองไปใช้ต้องปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคของนักวิทยาศาสตร์ แหล่งที่มาของเมล็ดกุ้งต้องได้รับการรับรองจากปัจจัยนำเข้า ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่กำหนดประสิทธิภาพการทำฟาร์ม ฉันหวังว่าผู้จัดการโครงการจะดำเนินการวิจัย ประเมิน และเอาชนะปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการดำเนินการทำฟาร์มต่อไป เพื่อช่วยให้เกษตรกรชาวกาเมาสามารถเลี้ยงกุ้งได้อย่างมีผลผลิตและมีประสิทธิภาพในอนาคต”

โลนฟอง

ที่มา: https://baocamau.vn/ung-dung-quy-trinh-nuoi-tom-the-chan-trang-sieu-tham-canh-trong-he-thong-tuan-hoan-ket-hop-da-loai-a38599.html