นายพันอุตม่วย หมู่บ้านซอมมอย เลี้ยงหอยแครงในบ่อกุ้งมาเป็นเวลา 2 ปีกว่าแล้ว บนพื้นที่ 2.8 ไร่ ในแต่ละครั้งที่ปลูก เขาจะปล่อยเมล็ดหอยแครงมากกว่า 2 ตัน มูลค่ากว่า 100 ล้านดอง โดยทำตามขั้นตอนการเพาะพันธุ์และปล่อยลงในจัตุรัสที่มีความหนาแน่นมากกว่า 55 เปลือกต่อตารางเมตร ทุกปีเขาจะเลี้ยงหอยแครง 2 ฤดูกาล ฤดูกาลหนึ่งจะอยู่ได้ประมาณ 6 เดือน หอยแครงจะมีน้ำหนัก 100-120 ตัวต่อกิโลกรัม ปี 2566 เก็บหอยได้ 3 ตัน ขายได้กิโลกรัมละ 70,000-80,000 ดอง ทำกำไรได้กว่า 250 ล้านดอง ในปี 2567 เขาเก็บหอยได้มากกว่า 6 ตัน ราคามากกว่า 85,000 ดอง/กก. ทำรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง

คุณมั่วอิเล่าว่า “การทำฟาร์มหอยแครงเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพมาก ในอนาคต ครอบครัวของฉันจะขยายพื้นที่และลงทุนมากขึ้นเพื่อให้มีแหล่งรายได้ที่มั่นคง”

คุณ Phan Ut Muoi เก็บหอยตลับที่ครอบครัวของเขาเลี้ยงไว้

คุณ Phan Ut Muoi เก็บหอยตลับที่ครอบครัวของเขาเลี้ยงไว้

ด้วยพื้นที่ 2.5 เฮกตาร์ คุณลัม ทัน บิ่ญ แห่งหมู่บ้านบ๋าวฮาม ได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงหอยแครงในบ่อกุ้งมาอย่างกล้าหาญตั้งแต่ปี 2559 โดยปรับปรุงบ่อเลี้ยง คลุมบ่อด้วยตาข่าย และใช้พื้นที่ 1.4 เฮกตาร์ในการเลี้ยงหอยแครง ส่วนพื้นที่ที่เหลือก็ใช้ในการเลี้ยงกุ้งและปู เขาปล่อยหอยแครงออกไป 150 กก. หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 8 เดือน เขาก็เก็บผลผลิตได้กำไรกว่า 160 ล้านดอง

เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่นายลัม ทันห์ เดียน แห่งหมู่บ้านบ่าวฮาม ได้อุทิศพื้นที่การผลิตกว่า 7,000 ตารางเมตรให้กับการเพาะเลี้ยงหอยแครง เขานำเมล็ดพันธุ์หอยตลับไปปล่อยกว่า 2 ล้านเมล็ด ปลูกนานประมาณ 12 เดือน เก็บหอยตลับได้ 75 ตัว/กก. ขายได้ราคา 140,000 ดอง/กก. ทุกปี คุณเดียนจะปล่อยหอยแครงออกผลผลิตปีละ 1-2 ตัน สร้างรายได้กว่า 150 ล้านดอง นายเดียน กล่าวว่า “การเลี้ยงหอยแครงเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องดูแลมาก ก่อนปล่อยหอยแครงก็เพียงแค่ล้อมรั้วรอบบริเวณฟาร์มเพื่อป้องกันไม่ให้ปูมากินลูกกุ้ง เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ควรเลือกสถานที่เลี้ยงหอยแครงที่ไม่ไกลจากประตูระบายน้ำกุ้งมากนัก ดินที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เลี้ยงคือโคลนนิ่ม พื้นผิวโคลนจะเรียบ ยิ่งชั้นโคลนหนาก็จะยิ่งดี อาหารของหอยแครงคือฮิวมัสอินทรีย์ แพลงก์ตอนพืช และจุลินทรีย์... เนื่องจากสภาพธรรมชาติของพื้นที่เขื่อนดำดอย หอยแครงที่เลี้ยงที่นี่จึงมักจะมีขนาดใหญ่ เนื้อหวานและมันมาก”

ตามที่เกษตรกรหลายๆ คนกล่าวไว้ เทคนิคการเลี้ยงหอยแครงในบ่อกุ้งเป็นเรื่องง่ายมาก การจะทำให้หอยโตเร็วต้องอาศัยการรดน้ำสม่ำเสมอ และน้ำจะต้องมีตะกอนเพื่อให้สารอาหารแก่หอย โดยเฉพาะเมื่อหอยอายุได้ 1 เดือน จะต้องระบายน้ำผิวดินออกและทิ้งไว้ให้แห้งประมาณสองสามวัน เพื่อฆ่าสาหร่าย ทำให้หอยสามารถเกาะติดกับดินและดูดซับแสงแดดได้

คุณพัน อุต มัวย (ปกขวา) กำลังตรวจดูหอยแครงที่ปลูกในครอบครัวของเขา

คุณพัน อุต มัวย (ปกขวา) กำลังตรวจดูหอยแครงที่ปลูกในครอบครัวของเขา

ปัจจุบันในตำบลกว้านฟัม มีผู้เลี้ยงหอยแครงประมาณ 1,800 หลังคาเรือน มีพื้นที่ทั้งหมด 1,800 ไร่ รูปแบบการเลี้ยงหอยแครงในบ่อกุ้งเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูง

นายเหงียน มินห์ ทอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกว้าชฟาม กล่าวว่า “ชาวบ้านในตำบลมีการเลี้ยงหอยแครงร่วมกับกุ้งและปู ซึ่งได้ผลค่อนข้างดี แต่การพัฒนาและผลผลิตของแต่ละครัวเรือนยังไม่ค่อยสม่ำเสมอ สาเหตุมาจากการใช้กระบวนการเลี้ยง การดูแล และการจัดการที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงหอยแครงในบ่อกุ้งเป็นรูปแบบหนึ่งของการเพิ่มความหลากหลายของพันธุ์สัตว์น้ำที่เลี้ยงในพื้นที่เดียวกัน โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มรายได้ หากได้รับการฝึกอบรมด้านการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้วยสายพันธุ์ที่มีคุณภาพ ควบคู่ไปกับการจัดการและการดูแลที่ดีจากชาวบ้าน รูปแบบนี้จะเป็นแนวทางใหม่ในการพัฒนา เศรษฐกิจ อย่างยั่งยืนสำหรับเกษตรกร”

เมือง

ที่มา: https://baocamau.vn/hieu-qua-nuoi-so-huyet-xen-canh-a39253.html