หากต้องการลดน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัมใน 1 สัปดาห์ หลายๆ คนมักจะอดอาหารและดื่มน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียง 6 ขวดต่อวัน แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนถึงความเสี่ยงมากมาย
Thanh Huyen วัย 29 ปี จากเขตฮว่านเกี๋ยม ( ฮานอย ) ลดน้ำหนักได้ 2.5 กิโลกรัมใน 1 สัปดาห์ โดยดื่มน้ำผลไม้และชาสมุนไพร 6 ขวดทุกวันซึ่งซื้อจากผู้ขายในเครือข่ายสังคมออนไลน์ นี่เรียกว่าวิธีลดน้ำหนักแบบคีโตน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างวิธีการคีโตนและดีท็อกซ์ นั่นคือ ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะยึดมั่นในการลดแป้งและน้ำตาล และเพิ่มไขมันดีและโปรตีน (คีโต) พร้อมกันนี้การดื่มน้ำผักผลไม้สด ชาสมุนไพร... ยังมีการโฆษณาว่าสามารถช่วยล้างสารพิษในร่างกาย
ตามหลักการรักษา ในเวลา 7 วัน ฮูเยนจะดื่มน้ำโภชนาการเพียง 6 ขวด ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง โดยไม่กินอาหารที่มีแป้งหรือน้ำตาลเลย
ฮุ่ยเอินเล่าว่าในวันแรกเธอรู้สึก “เบาสบาย ไม่รู้สึกเหนื่อยหรือหิวมาก มีเพียงตอนเข้านอนเท่านั้นที่หลับยากนิดหน่อย” อย่างไรก็ตาม ในวันต่อมา เธอได้อธิบายว่า "รู้สึกอยากอาหารและเหนื่อยล้าอย่างมาก" ฮุ่ยเยนพยายามดื่มน้ำให้มากๆ ลดงานลงเพื่อให้จิตใจปลอดโปร่ง และเข้านอนเร็วเพื่อลืมความหิวที่ "ทรมาน" ผลลัพธ์คือสาวคนนี้ลดน้ำหนักไปได้ 2.5 กิโลกรัม แต่ในเดือนถัดมาก็กลับมาเพิ่มขึ้น 2 กิโลกรัมเพราะกลับไปกินอาหารแบบเดิม
นอกจากนี้ นางฮา ลินห์ วัย 31 ปี จากจังหวัดกาวไย ยังต้องเลิกดื่มน้ำผลไม้คีโตนวันละ 6 ขวดอีกด้วย เนื่องจากมีอาการความดันโลหิตต่ำในวันที่ 4 หญิงสูง 160 ซม. น้ำหนัก 65 กก. กล่าวว่า ตอนที่เริ่มต้น เธอคิดว่าทุกอย่างจะออกมาดี เพราะเธอไม่ได้เตรียมใจไว้ เมื่อถึงวันที่สาม ร่างกายของเธอเริ่มเหนื่อยล้า และการพักผ่อนไม่เพียงพอทำให้เธอหมดแรงและหมดสติไป ในที่สุด ลินห์ก็ต้องได้รับการให้น้ำเกลือทางเส้นเลือด และแพทย์แนะนำให้กลับมารับประทานอาหารตามปกติ
น้ำผลไม้และน้ำผลไม้สมุนไพรเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักในระยะสั้นเท่านั้น ภาพ: ปาร์ควิว
เมื่อไม่นานมานี้ในเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ก หลายๆ คนกำลังทำตามวิธีคีโตนเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วภายในเวลาอันสั้น ศิลปินบางคนแชร์บนเฟซบุ๊กส่วนตัวว่าพวกเขาเลือกวิธีนี้เช่นกันเพื่อให้ได้หุ่นที่สมบูรณ์แบบ
แพทย์พันไท แทน โค้ชสุขภาพลดน้ำหนักจาก Homefit กล่าวว่า อาหารคีโตนเป็นการผสมผสานระหว่างวิธีคีโต (ลดแป้งให้น้อยกว่า 5%) และการดีท็อกซ์ คือ การกำจัดน้ำตาล โปรตีนจากสัตว์ หรือเครื่องเทศ และดื่มน้ำผักผลไม้แทนน้ำกรองในลักษณะที่เหมาะสมเพื่อล้างพิษในร่างกาย อันจะช่วยสนับสนุนกระบวนการลดน้ำหนัก วิธีนี้คล้ายคลึงกับวิธีดีท็อกซ์ด้วยน้ำผลไม้ นั่นคือ แทนที่จะดื่มแต่น้ำผักหรือน้ำผลไม้ คีท็อกซ์จะเติมชาสมุนไพรและชาผลไม้ลงไปด้วย ดังนั้นผู้ใช้จึงไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรือเตรียมอะไรเพิ่มเติมอีก
กลไกการลดน้ำหนักของวิธีนี้ คือ ให้ร่างกายรับพลังงานสูงสุดเพียง 1,000-1,200 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งเป็นระดับแคลอรี่ขั้นต่ำเพื่อการลดน้ำหนักในระยะเวลาสั้นๆ ผู้ใช้จะเสริมการดื่มน้ำผลไม้ ชาสมุนไพร ประมาณ 6 ขวด ขวดละประมาณ 250-300 มล. ระยะเวลาการรักษาประมาณ 5-14 วัน โดยทั่วไปมักเป็นการรักษาแบบ 7 และ 10 วัน
ข้อดีของวิธีนี้คือช่วยให้ผู้ปฏิบัติลดปริมาณแคลอรี่ได้มาก ประมาณ 500-1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ “คีโตซิส” ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังกำจัดอาหารที่เป็นอันตรายเช่น ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม น้ำตาลและขนมหวาน แป้งที่ดูดซึมเร็ว และโปรตีนจากสัตว์อีกด้วย
นอกจากนี้ ด้วยการรับประทานอาหารแคลอรีต่ำ ผู้ปฏิบัติจะต้องมุ่งเน้นไปที่การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น ดื่มน้ำมากๆ เข้านอนเร็ว ฟังร่างกายเพื่อสร้างสมดุล และเน้นที่การหายใจ สิ่งเหล่านี้ช่วยต่อสู้กับความหิวและลดการบริโภคพลังงาน ส่งผลให้ได้ผลลัพธ์เช่น ลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ลดไขมันหน้าท้อง ผิวพรรณสดใสขึ้น ลดสิว ระบบย่อยอาหารดีขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม การรักษาระดับพลังงานให้ต่ำเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและปวดท้องได้ โดยเฉพาะกลุ่มที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น ผู้ป่วยโรคไทรอยด์ ผู้ป่วยความดัน ผู้ป่วยน้ำตาลในเลือด สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์โภชนาการ ไม่ต้องพูดถึงเลยว่าเมื่อคุณหยุดรับประทานอาหารนี้แล้วกลับมารับประทานแป้งอีกครั้ง คุณจะมีแนวโน้มที่จะกลับมามีน้ำหนักขึ้นอีกและจะมีน้ำหนักขึ้นอีกอย่างง่ายดาย
คุณหมอตันแนะนำว่าหากจะรับประทานก็ควรเลือกผักและผลไม้ที่สะอาดและเป็นออร์แกนิก คุณต้องจัดเวลาและงานของคุณให้มีเวลาพักผ่อนและเข้านอนเร็วด้วย หยุดใช้ยานี้หากคุณมีอาการน้ำตาลในเลือดต่ำ เช่น เวียนศีรษะ อาเจียน ปวดศีรษะรุนแรง หรือมีปัญหาสุขภาพที่อาจเป็นอันตราย เช่น ปวดท้อง กล้ามเนื้ออ่อนแรง หรือท้องเสีย ผู้ที่ต้องการสมัครจะต้องมีการเตรียมตัวทั้งทางจิตใจและเวลา หลีกเลี่ยงความกลัว ความวิตกกังวลมากเกินไป จะทำให้ร่างกายหิวเร็วและยอมแพ้ได้ง่าย
อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าการลดน้ำหนักเป็นกระบวนการ แพทย์ Dang Ngoc Hung จากสถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ กล่าวว่า ด้วยวิธีลดน้ำหนักที่ปลอดภัยและยั่งยืนนั้น ผู้ป่วยจะลดน้ำหนักอย่างช้าๆ ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกาย โดยในช่วงแรก 0.5-1 กก./เดือน จากนั้นค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้น 1-3 กก./เดือน และควรหยุดเพียงแค่นี้เท่านั้นจึงจะปลอดภัยต่อร่างกาย
หลักการของการลดน้ำหนักคือการดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดี โดยเปลี่ยนแปลงน้ำหนักตัวโดยการลดมวลไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ “ในหลายๆ กรณี น้ำหนักไม่ได้ลดลง แต่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในเรื่องการสูญเสียไขมันและเพิ่มกล้ามเนื้อ ซึ่งก็ยังถือเป็นความสำเร็จ” นพ. หัง กล่าว
ทุย กวีญ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)