การดื่มน้ำหัวบีทรูทแดงให้สารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำหัวบีทรูทมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดีต่อผิวหนัง ช่วยในการย่อยอาหาร ต่อต้านการอักเสบ และปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

น้ำบีทรูทอุดมไปด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารต่อสุขภาพ (ที่มา: Getty Images)

หัวบีทรูทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสีสันและกลิ่นหอมที่สดใส และเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแต่มีแคลอรี่ต่ำ

นางสาว Maitry Gala นักบำบัดโภชนาการอาวุโส โรงพยาบาล Fortis เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย อธิบายว่าสารอาหารสำคัญที่พบในหัวบีท ได้แก่ ทองแดง โฟเลต และแมงกานีส

ประโยชน์ต่อสุขภาพจากการดื่มน้ำหัวบีทมีดังนี้:

ลดความดันโลหิต

หากคุณมีความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูง ลองเพิ่มน้ำบีทรูทเข้าไปในอาหารของคุณ กาลาอธิบายว่าน้ำบีทรูทมีไนตริกออกไซด์ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition พบว่าการดื่มน้ำหัวบีทเป็นประจำสามารถช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตได้

เพิ่มความอดทน

น้ำบีทรูทมีไนเตรตและเบตาเลน ซึ่งอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการ เล่นกีฬา ของนักกีฬา งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร European Journal of Applied Physiology พบว่าการดื่มน้ำบีทรูทมีผลดีต่อระดับความอดทน

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าน้ำหัวบีทช่วยเพิ่มความทนทานโดยส่งเสริมกิจกรรมทางหัวใจและหลอดเลือด จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับผู้ใช้โดยเฉพาะนักกีฬา

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

เมื่อพูดถึงน้ำผลไม้ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน น้ำหัวบีทอุดมไปด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารต่อสุขภาพ

นักโภชนาการกาล่ากล่าวว่าผักรากชนิดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ดีต่อผิว

อยากฟื้นฟูผิวของคุณใช่ไหม? ลองดื่มน้ำบีทรูทดูสิ วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดนี้สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวให้ดีขึ้นได้

ดังนั้นหากคุณมีผิวแห้งแตก คุณสามารถเพิ่มน้ำหัวบีทลงในอาหารของคุณได้

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

หัวบีทมีเม็ดสีธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถลดทั้งอาการและเครื่องหมายทางชีวภาพในร่างกายที่อาจทำให้เกิดการอักเสบได้

การศึกษาได้แสดงให้เห็นผลเชิงบวกของการดื่มน้ำหัวบีทต่ออาการอักเสบด้วย

ปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจ

ไนเตรตในหัวบีทอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองโดยส่งเสริมการขยายตัวของหลอดเลือด ส่งผลให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงสมองมากขึ้น

หัวบีทอุดมไปด้วยโฟเลตซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์ จึงควบคุมความเสียหายของหลอดเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหัวบีทมีทองแดงสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นต่อการผลิตพลังงานและการสังเคราะห์สารสื่อประสาทบางชนิด

ปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร

คุณมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารอยู่หรือเปล่า? บีทรูทมีไฟเบอร์ ซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูกและโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)

และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคหัวใจ และเบาหวาน อีกด้วย คุณหมอเน้นย้ำ

ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหารสามารถเพิ่มน้ำหัวบีทเข้าไปในอาหารได้

แหล่งที่มา: https://baoquocte.vn/uong-nuoc-ep-cu-den-do-cung-cap-nhieu-dinh-duong-co-loi-cho-suc-khoe-243837.html