สู่ทะเล: ดื่มด่ำไปกับเทศกาลตกปลาของชาวประมงเวียดนาม

ทุกฤดูใบไม้ผลิ ท้องทะเลจะพึมพำด้วยเสียงดนตรีแห่งชีวิต เป็นสัญญาณการเริ่มต้นของเทศกาลชาวประมงเก๊างู ในหมู่บ้านชาวประมงริมชายฝั่ง บรรยากาศจะคึกคักและน่าตื่นเต้น ผู้คนต่างเตรียมตัวอย่างกระตือรือร้นสำหรับเทศกาลอันศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งจะมีการสวดมนต์ภาวนาเพื่อปีใหม่แห่งสันติภาพ โชคลาภ และการเก็บเกี่ยวที่ดี ผ่านพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์แต่ละอย่าง

"คลื่นซัดและร้องเพลง

ชาวประมงเฉลิมฉลองและบูชาเรือที่อยู่ห่างไกล

ขออธิษฐานให้ทะเลสงบและท้องฟ้าสงบ

สี่ฤดูแห่งความอบอุ่นและมีปลาและกุ้งมากมาย

เทศกาลเก๊างู (Cau Ngu Festival) เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงเวียดนาม จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในพื้นที่ชายฝั่งตั้งแต่เหนือจรดใต้ ด้วยจุดประสงค์เพื่อบูชาเทพเจ้าแห่งท้องทะเลและขอพรให้ฤดูกาลจับปลาอุดมสมบูรณ์ เทศกาลเก๊างูไม่เพียงแต่แสดงถึงความกตัญญูอย่างสุดซึ้งของชาวประมงเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ชุมชนได้เชื่อมโยง แบ่งปัน และสืบสานคุณค่าทางวัฒนธรรมอันยาวนาน ทุกครั้งที่ถึงฤดูกาลเทศกาล หมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งจะคึกคักไปด้วยบรรยากาศที่คึกคัก ตั้งแต่เรือไม้ที่ตกแต่งอย่างงดงามไปจนถึงพิธีกรรมบูชาอันศักดิ์สิทธิ์ ล้วนสะท้อนให้เห็นถึงชีวิตทางจิตวิญญาณและความผูกพันอันแน่นแฟ้นกับท้องทะเลของชาวประมง เรือซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความอยู่รอดและการพัฒนา ถือเป็นตัวแทนเทพเจ้านามไฮไดเติงกวน เทพผู้พิทักษ์การเดินทางทางทะเลที่อันตราย เทศกาลเริ่มต้นด้วยขบวนแห่เรือ ซึ่งผู้คนจะมารวมตัวกัน ถวายเครื่องสักการะ และสวดมนต์ร่วมกันเพื่อสันติภาพและโชคลาภตลอดปี

เทศกาลกาวงูในเมืองบิ่ญดิ่ญ ภาพ: หนังสือพิมพ์ Binh Dinh

หลังพิธีอันศักดิ์สิทธิ์ เทศกาลได้ดำเนินไปสู่ส่วนที่น่าตื่นเต้นด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและ กีฬา บนแม่น้ำ การแข่งเรือแบบดั้งเดิมเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของเทศกาล ซึ่งดึงดูดผู้เข้าร่วมและเสียงเชียร์อย่างกระตือรือร้นจากชุมชน เรือแข่งแล่นไปบนผืนน้ำสีคราม ท่ามกลางเสียงเชียร์ของผู้คนทั้งสองฝั่ง การแข่งเรือไม่เพียงแต่เป็นการแข่งขันความเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี ความแข็งแกร่งของชุมชน และความภาคภูมิใจของชาวประมงอีกด้วย บรรยากาศของเทศกาลยิ่งน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้นด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมพื้นบ้านมากมาย อาทิ การเชิดสิงโต การเชิดมังกร และการละเล่นพื้นบ้าน เด็กและผู้ใหญ่ได้ร่วมสนุกในการละเล่นพื้นบ้าน เช่น การชักเย่อ การกระโดดกระสอบ สร้างบรรยากาศที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยสีสัน การแสดงดนตรีและนาฏศิลป์พื้นบ้านโดยศิลปินท้องถิ่นยิ่งช่วยเสริมสร้างบรรยากาศของเทศกาลให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น พร้อมทั้งช่วยให้ผู้เข้าชมเข้าใจขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรมของชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่งมากยิ่งขึ้น

เทศกาลตกปลาที่หนองไฮดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวจากแดนไกลด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว ภาพโดย: หง็อก เฮือน

อาหารก็เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในเทศกาล Cau Ngu อาหารทะเลจานพิเศษอย่างปลาย่าง ปลาหมึกนึ่ง และแพนเค้กทะเล ล้วนปรุงอย่างพิถีพิถัน อบอวลไปด้วยรสชาติของท้องทะเล นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสอาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสถึงความคิดสร้างสรรค์และพรสวรรค์ของชาวประมงอีกด้วย เทศกาล Cau Ngu ยังเป็นโอกาสอันดีในการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำ อาหาร ท้องถิ่น นำเสนอคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมทางทะเล

เทศกาลนี้ปิดท้ายด้วยพิธีปล่อยโคมดอกไม้ลงสู่ทะเล ซึ่งเป็นหนึ่งในพิธีกรรมที่มีความหมายทางจิตวิญญาณอันลึกซึ้ง แสงไฟระยิบระยับบนผืนน้ำยามค่ำคืนเปรียบเสมือนคำอธิษฐานขอสันติภาพและโชคลาภจากชาวประมงที่ถูกส่งลงสู่ท้องทะเล ภาพโคมดอกไม้ที่ลอยละล่องอย่างแผ่วเบาตามน้ำ นำมาซึ่งความปรารถนาดีจากผู้คน ก่อให้เกิดบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ ปิดท้ายเทศกาลอันเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติ

เทศกาลเก๊างูของชาวประมงเวียดนามไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมทางศาสนาเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ชุมชนได้ร่วมแรงร่วมใจ อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม เทศกาลเก๊างูได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตทางจิตวิญญาณของชาวประมง ผ่านพิธีกรรม กิจกรรมทางวัฒนธรรม และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ นำมาซึ่งความภาคภูมิใจและความรักต่อบ้านเกิดและประเทศชาติ

ฮวง อันห์