อดีตตำบลเกาหนาน ซึ่งปัจจุบันคือเขตเล่ออิคม็อก เมือง ไฮฟอง เป็นที่รู้จักกันในฐานะ "เมืองหลวง" ของหมากเหลียนฟอง
ร่ำรวยจากการปลูกหมาก
เป็นเวลานานหลายชั่วอายุคนแล้วที่อดีตชุมชนเกาหนาน ซึ่งปัจจุบันคือเขตเลออิชโมก เมืองไฮฟอง เป็นที่รู้จักกันในฐานะ "เมืองหลวง" ของต้นหมาก ชาวบ้านมักกล่าวถึงหมากพันธุ์เหลียนฟองที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ ผิวสีสดใส กลิ่นหอม และรสชาติฝาดเล็กน้อย ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาด
นางหวง ถิ งา อายุเกือบ 80 ปี ใช้เวลากว่าครึ่งชีวิตในการปลูกต้นหมาก เธอเล่าว่าในอดีต แทบทุกครัวเรือนปลูกต้นหมาก บางบ้านปลูกเพียงไม่กี่สิบต้น บางบ้านปลูกเป็นพันต้น ต้นหมากเติบโตเป็นป่าทึบปกคลุมบ้านเรือน ทุ่งนา และทุ่งหญ้า สร้างภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหลายคนเรียกบริเวณนั้นว่า "เขตสวนหมากภาคเหนือของเวียดนาม"
“เดิมทีต้นเกาเกาหนานส่วนใหญ่ใช้เป็นสินสอดในงานแต่งงานและงานหมั้น…ดังนั้นหลายคนจึงเรียกบ้านเกิดของฉันว่าหมู่บ้านต้นไม้แห่งความสุข” นางงาพูดด้วยความภาคภูมิใจ
ชาวบ้านในหมู่บ้านเกาหนานไม่เพียงแต่ปลูกหมากเท่านั้น แต่ยังพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปหมากอย่างรวดเร็วอีกด้วย ในปี 2550 อดีตตำบลเกาหนานได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนเมืองไฮฟองว่าเป็นหมู่บ้านปลูกและแปรรูปหมาก
ชาวบ้านนำหมากสดมาต้ม แล้วตากแห้งเพื่อส่งออก โดยส่วนใหญ่ส่งไปจีน ผู้คนมักพูดติดตลกว่า "ชาวเมืองเกาหนานแบกเตาถ่านไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้" เพราะมีพ่อค้ารายใหญ่ที่ไม่เพียงแต่ซื้อและแปรรูปหมากในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังนำเข้าจากภาคกลางและภาคใต้ของเวียดนาม และแม้กระทั่งจากประเทศไทยและเมียนมาร์ด้วย...
ในยุคที่รุ่งเรืองที่สุด ตำบลเกาหนานมีเตาอบหมากมากกว่า 30 เตาที่ทำงานทั้งวันทั้งคืน แต่ละเตามีกำลังการผลิตเฉลี่ย 3-9 ตันต่อวัน นายเหงียน วัน วิงห์ ชาวบ้านหมู่บ้านหมากหนานลี่ ซึ่งปัจจุบันอยู่ในกลุ่มบ้านเลขที่ 9 ตำบลเลออิชโมก กล่าวว่า เมื่อปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกันนี้ ราคาหมากสดสูงมาก บางครั้งสูงถึงกว่า 80,000 ดงต่อกิโลกรัม ในโรงงานแปรรูปหมาก คนงานต่างขยันขันแข็งในการคัดแยกและจัดประเภทหมาก... เตาอบหมากส่องสว่างอยู่ตลอดทั้งวันทั้งคืน พ่อค้าและธุรกิจชาวจีนจำนวนมากตั้งอยู่ในพื้นที่เพื่อซื้อหมากแห้งจากชาวบ้านอย่างรวดเร็ว
ด้วยความช่วยเหลือจากต้นหมาก ทำให้หลายครอบครัวร่ำรวย สร้างบ้านหลังใหญ่สวยงาม ซื้อรถยนต์ และส่งลูกเรียนหนังสือ โรงงานแปรรูปหมากเป็นแหล่งงานที่มั่นคงสำหรับคนงานท้องถิ่นหลายร้อยคน โดยเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหมาก ตั้งแต่เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของปีที่แล้วจนถึงสิ้นสุดเทศกาลชิงหมิงของปีถัดไป ในช่วงเวลานั้น รายได้เฉลี่ยของคนงานแต่ละคนอยู่ที่ระหว่าง 5 ถึง 10 ล้านดองต่อเดือน
ความกังวลเกี่ยวกับความผันผวนของตลาดยังคงมีอยู่
แม้ว่าการปลูกและการแปรรูปหมากจะเป็นแหล่งรายได้หลักของคนในท้องถิ่น แต่พวกเขาก็ยังคงกังวลใจอยู่ เพราะตลาดหมากยังคงไม่มั่นคงและพึ่งพาตลาดจีนเป็นอย่างมาก
นายฟาม วัน ฮุง เจ้าของโรงงานแปรรูปหมากขนาดใหญ่ในเขตเล่ออิคโมก แสดงความกังวลว่าอุตสาหกรรมการปลูกและแปรรูปหมากในจังหวัดเฉาหนานนั้นพึ่งพาตลาดจีนอย่างมาก เมื่อคู่ค้าหยุดซื้อ อุตสาหกรรมทั้งหมดก็สั่นคลอน หมากสดสามารถขายได้ในประเทศ แต่ราคาต่ำเกินไปที่จะคุ้มทุน หมากแห้งถูกเก็บไว้ในห้องเย็นโดยไม่ได้ใช้ รอส่งไปขายที่จีน ปัจจุบัน พ่อค้าชาวจีนหยุดซื้อหมาก ทำให้โรงงานต่างๆ ต้องลดกำลังการผลิตลง บางโรงงานซื้อหมากสดมาแปรรูปในปริมาณปานกลาง เนื่องจากราคาหมากสดในปัจจุบันต่ำ
เพื่อหลุดพ้นจากวงจรเลวร้ายนี้ ประชาชนและหน่วยงานท้องถิ่นต่างกระตือรือร้นที่จะได้รับคำแนะนำและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขระยะยาว ประการแรก จำเป็นต้องสร้างแบรนด์สำหรับหมากที่เชื่อมโยงกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ขยายตลาดไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ควรมีการวิจัยเกี่ยวกับการแปรรูปและการกระจายผลิตภัณฑ์หมาก เช่น น้ำมันหอมระเหยหมาก ยาที่ได้จากหมาก และงานหัตถกรรมจากเปลือกหมาก เพื่อไม่ให้พึ่งพาการส่งออกหมากแห้งเพียงอย่างเดียว
นอกจากนี้ หมู่บ้านที่ปลูกหมากยังต้องการการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทางด้านการพยากรณ์ตลาดและการให้ข้อมูลที่ทันท่วงที เพื่อให้เกษตรกรและผู้ค้าสามารถปรับแผนการผลิตได้ ควรส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มการผลิตเพื่อเชื่อมโยงเกษตรกร ผู้ค้า และธุรกิจต่างๆ เข้าด้วยกัน หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ทุกคนต่างดำเนินการอย่างอิสระ การสนับสนุนในด้านสินเชื่อ การส่งเสริมอุตสาหกรรม และการพัฒนาอุตสาหกรรมก็มีความจำเป็นเช่นกัน
เปาอันที่มา: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
