เพราะเหตุใดมังกรเวียดนามจึงค่อยๆ สูญเสียตำแหน่งการส่งออก?

มังกรผลไม้ของเวียดนามเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากการส่งออกลดลงเป็นเวลา 3 ปีติดต่อกัน ในขณะที่เม็กซิโกได้ส่วนแบ่งทางการตลาดเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา และจีนและอินเดียครองส่วนแบ่งด้านอุปทาน

นางฮวา พ่อค้าผู้เชี่ยวชาญการรับซื้อแก้วมังกรใน จังหวัดบิ่ญถ่วน กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปีเป็นต้นมา ราคาของแก้วมังกรชนิดนี้ปรับตัวสูงขึ้น แต่ส่งออกไม่ได้มากนัก “ในฤดูกาลก่อนๆ ฉันขายได้วันละหลายสิบตัน แต่ตอนนี้ผลผลิตลดลงเหลือครึ่งหนึ่ง เพราะฉันสามารถส่งออกได้แต่สินค้าเกรด 1” เธอกล่าว

นางสาวฮัว กล่าวว่า มาตรฐานการส่งออกมังกรเริ่มยากขึ้นกว่าเดิม โดยเฉพาะการส่งออกไปญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ซึ่งมีปริมาณการส่งออกเพียงไม่กี่ตู้คอนเทนเนอร์ต่อเดือน

กรรมการบริษัทรับซื้อแก้วมังกรในจังหวัดบิ่ญถ่วน ยังกล่าวอีกว่า ขณะนี้บริษัทของเขาส่งออกสินค้าเพียงไม่กี่โหล บางครั้งก็ส่งออกเพียงไม่กี่ตู้คอนเทนเนอร์ต่อวัน ในขณะที่ก่อนหน้านี้ส่งออกได้หลายร้อยตู้คอนเทนเนอร์

ปัจจุบันมังกรผลไม้เวียดนามถูกส่งออกไปยังมากกว่า 15 ประเทศและดินแดน นอกจากตลาดดั้งเดิมอย่างจีน ไทย มาเลเซียแล้ว มังกรผลไม้เวียดนามยังเข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี นิวซีแลนด์ และออสเตรเลียอีกด้วย ก่อนหน้านี้มังกรผลไม้เวียดนามผูกขาดตลาดต่างประเทศ คิดเป็น 80-90% ของการซื้อขาย

อย่างไรก็ตาม สถิติของกรมศุลกากรระบุว่าตั้งแต่ปี 2019 ถึงปัจจุบัน มูลค่าการส่งออกแก้วมังกรของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2021 และ 2022 แก้วมังกรไม่ติดอันดับสินค้าส่งออกมูลค่าพันล้านดอลลาร์ของเวียดนาม เมื่อปีที่แล้ว มูลค่าการส่งออกรายการนี้อยู่ที่เพียง 632 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงเกือบ 39% เมื่อเทียบกับปี 2021 และลดลงกว่า 49% เมื่อเทียบกับจุดสูงสุดในปี 2019

ในช่วงสองเดือนแรกของปีนี้ กิจกรรมการส่งออกมีแนวโน้มดีขึ้น แต่สถิติจากกรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า แสดงให้เห็นว่าการส่งออกมังกรผลไม้มีมูลค่าเกือบ 106 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 26.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

การเก็บเกี่ยวผลมังกรในสวนในจังหวัดบิ่ญถ่วน ภาพ: เวียดก๊วก — การเก็บเกี่ยวผลมังกรในสวนในจังหวัดบิ่ญถ่วน ภาพ: *เวียดก๊วก*

ผู้แทนภาคธุรกิจอธิบายถึงสาเหตุการลดลงอย่างรวดเร็วของผลผลิตการส่งออกว่า ปัจจุบันมีหลายประเทศที่เข้าร่วมในการผลิตมังกร ทำให้ตลาดมีความสามารถในการแข่งขันเพิ่มมากขึ้น

นายเหงียน ดินห์ ตุง กรรมการผู้จัดการบริษัท Vina T&T Import-Export กล่าวว่า จีน (ตลาดหลักของมังกรผลไม้ของเวียดนาม) ได้เปิดตลาดแล้ว แต่ในปัจจุบัน ประเทศนี้กำลังปลูกมังกรผลไม้อย่างแข็งขัน ดังนั้นความต้องการนำเข้าจึงจำกัดเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ จีนได้ประกาศว่าสามารถผลิตมังกรได้ 1.6 ล้านตันต่อปี มากกว่าเวียดนามถึง 200,000 ตัน ขึ้นสู่ตำแหน่งผู้นำด้านผลผลิตของโลก กำลังการผลิตดังกล่าวใกล้จะตอบสนองความต้องการบริโภคประจำปีของประเทศที่ราว 2 ล้านตัน

อินเดียก็ปลูกผลไม้ชนิดนี้ได้สำเร็จเช่นกัน เมื่อไม่นานนี้ รัฐบาลอินเดียได้ตัดสินใจสร้างแผนงานในการเพาะปลูกพื้นที่ 50,000 เฮกตาร์ในอีก 5 ปีข้างหน้า จากพื้นที่ 3,000 เฮกตาร์ในปัจจุบัน

นอกจากนี้ เม็กซิโกยังสามารถปลูกมังกรได้ ทำให้ส่วนแบ่งการส่งออกของเวียดนามจำกัดอยู่แค่สหรัฐอเมริกาและแคนาดาเท่านั้น นายตุง กล่าวว่า ในปี 2553 เวียดนามส่งออกมังกรไปสหรัฐอเมริกาได้ดีมาก ตั้งแต่ปี 2562 จนถึงปัจจุบัน ที่เม็กซิโกสามารถปลูกพันธุ์นี้ได้ เม็กซิโกก็เข้ามาครอบครองส่วนแบ่งตลาดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ทำให้เวียดนามไม่สามารถส่งออกมังกรขาวมาที่นี่ได้ (ยกเว้นพันธุ์เนื้อสีแดงไม่กี่พันธุ์ที่ประเทศข้างต้นไม่สามารถปลูกได้)

ภาคธุรกิจยังคาดการณ์อีกว่าผลผลิตการส่งออกมังกรจะลดลงในปีนี้ ในปีต่อๆ ไป ราคาของสินค้าชิ้นนี้จะเพิ่มขึ้นได้ยากเช่นกัน หากมีการผลิตสินค้าของอินเดียและจีนเป็นจำนวนมากในตลาด มีความเสี่ยงที่สินค้าของคุณจะถูกส่งออกกลับไปยังเวียดนามเมื่อมีราคาถูกกว่า

ในปัจจุบันผลไม้และผักของเวียดนามประสบปัญหาในการเข้าสู่ประเทศอินเดีย เนื่องจากประเทศนี้มีภาษีสูง อย่างไรก็ตาม เวียดนามมีการขาดดุลการค้าผลไม้และผักจากอินเดียจำนวนมาก

ในบริบทของการ "แข่งขัน" กันระหว่างจีนและอินเดียในการผลิตมังกรผลไม้ นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vinafruit) กล่าวว่า เกษตรกรและธุรกิจของเวียดนามจำเป็นต้องประเมินตลาดใหม่เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของตน นอกจากการเน้นเรื่องคุณภาพสินค้าและการออกแบบแล้ว เกษตรกรยังต้องเลือกเวลาการเพาะปลูกให้เหมาะสมด้วย

แทนที่จะปลูกพืชจำนวนมากเหมือนแต่ก่อน จำเป็นต้องเพิ่มผลผลิตนอกฤดูกาล ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ประเทศอย่างอินเดียและจีนไม่สามารถทำเช่นนั้นได้ ฤดูหนาวที่ยาวนานในประเทศจีนทำให้การปลูกผลไม้มังกรเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเกษตรกรชาวเวียดนามควรเพิ่มการปลูกมังกรผลไม้เพื่อเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและปลายปี เนื่องจากในช่วงนี้สินค้าจากต่างประเทศหายากมากและผลผลิตก็ยากด้วยซ้ำ

นายตุง ซึ่งมีมุมมองตรงกัน กล่าวว่า เวียดนามจำเป็นต้องกระตุ้นการเก็บเกี่ยวให้มากขึ้นก่อนหรือหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ของประเทศอื่นหมดฤดูกาล เพื่อจะทำเช่นนั้น หน่วยงานท้องถิ่นจะต้องแจ้งให้เกษตรกรทราบ เพื่อให้สามารถเตรียมความพร้อมและเพาะปลูกตามแผนได้ “เราควรส่งเสริมการปลูกมังกรผลไม้เนื้อแดงด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ปลูกได้ยากในต่างประเทศ” นายทัง กล่าว

นอกจากนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงการพึ่งพาตลาด นายทัง ยังได้กล่าวอีกว่า ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การประมวลผลเชิงลึก

ทีฮา

ลิงค์ที่มา