ครอบครัวของนายเล แถ่ง หุ่ง - หมู่บ้าน 4 หมู่บ้านดอนเดือย ตำบลหวิงฮวา เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เลี้ยงผึ้งจำนวนมากในตำบลหวิงฮวา คุณหุ่งกล่าวว่า ครอบครัวของเขามีประเพณีการเลี้ยงผึ้งมายาวนาน อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 ครอบครัวของเขาได้นำวิธีการเลี้ยงผึ้งที่ปรับปรุงแล้วมาใช้ โดยใช้รังผึ้ง ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำผึ้ง
จากการพูดคุยกับคุณหง เราได้เรียนรู้ว่าการเลี้ยงผึ้งใช้เงินลงทุนเพียงเล็กน้อย ไม่ต้องใช้ทรัพยากรบุคคล และมีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงผึ้งยังต้องใช้เทคนิคที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอนอีกด้วย
-
“ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกผึ้งราชินี ผึ้งราชินีที่แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของอาณาจักรผึ้ง นอกจากนี้ ผึ้งราชินียังมีบทบาทสำคัญในการแยกอาณาจักรผึ้งใหม่ด้วย ”
นายเล แถ่ง หุ่ง
-
ปัจจุบัน สหกรณ์ การเกษตร หวิงฮวากรีนกำลังค่อยๆ สร้างแบรนด์และขยายตลาดผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งท้องถิ่น ตลอดระยะเวลาการดำเนินงาน สหกรณ์ได้เชื่อมโยงผู้บริโภคในชุมชน สร้างรายได้ 1 พันล้านดองต่อปี
สหกรณ์ได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Ru Linh เรียบร้อยแล้ว พร้อมติดฉลากและประทับตราตรวจสอบย้อนกลับ น้ำผึ้ง Ru Linh ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGap ในปี 2565 และได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2566
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งบริสุทธิ์ของ Ru Linh เลี้ยงโดยให้ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกไม้ธรรมชาติตามฤดูกาล ช่วงเวลาการเก็บน้ำผึ้งคือเดือนมีนาคมถึงสิงหาคมของทุกปี หลังจากการเก็บน้ำผึ้งแล้ว น้ำผึ้งจะถูกนำไปผ่านกระบวนการลดปริมาณน้ำ น้ำผึ้งนี้ผลิตขึ้นตามธรรมชาติ 100% บริสุทธิ์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในท้องตลาด
การแสดงความคิดเห็น (0)