VIETNAM FOODEXPO 2025: การผสมผสานระหว่างอาหารจากในประเทศและต่างประเทศ

เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซ่ง่อน (SECC, 799 Nguyen Van Linh, Tan My Ward, นครโฮจิมินห์) ได้มีการจัดพิธีเปิดงาน Vietnam International Food Industry Exhibition 2025 หรือ Vietnam Foodexpo 2025 ซึ่งเป็นงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร สินค้าเกษตร และประมงของเวียดนาม โดยมีกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธาน และมอบหมายให้กรมส่งเสริมการค้า (XTTM) ประสานงานกับพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศเพื่อจัดงาน

Bộ Công thương•12/11/2025

VIETNAM FOODEXPO ได้สร้างจุดดึงดูดที่ยิ่งใหญ่ เป็นมืออาชีพ ทันสมัย

ในพิธีเปิดนิทรรศการ นาย Phan Thi Thang รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า VIETNAM FOODEXPO เป็นหนึ่งในกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่โดดเด่นที่สุดในสาขาอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นเวทีระดับชาติของอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม เป็นสถานที่ที่ธุรกิจหลายร้อยแห่งที่มีแบรนด์สินค้าหลายพันแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่สำคัญและกำลังพัฒนาของเวียดนาม รวมถึงกลุ่มชนชั้นนำด้านอาหารของโลก พร้อมด้วยเครื่องจักรและเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่ก้าวหน้าและทันสมัยหลากหลายรายการ

พิธีเปิดงานนิทรรศการอุตสาหกรรมอาหารนานาชาติเวียดนาม 2025

“หลังจากร่วมมือมากว่าทศวรรษกับผู้ประกอบการ งานแสดงสินค้าอาหารเวียดนาม (VIETNAM FOODEXPO) ได้สร้างแรงดึงดูดอันยิ่งใหญ่ ดึงดูดผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศหลายพันรายให้เข้าร่วมงาน ด้วยการลงทุนอย่างมืออาชีพและมีประสิทธิภาพ งานนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารสามารถนำเสนอและโปรโมตแบรนด์ ส่งเสริมความร่วมมือทางธุรกิจ และขยายตลาดนำเข้าและส่งออก” รองรัฐมนตรี Phan Thi Thang กล่าวเน้นย้ำ

VIETNAM FOODEXPO 2025 เป็นงานขนาดใหญ่ที่มีบูธมากกว่า 500 บูธจากผู้ประกอบการชาวเวียดนามและต่างชาติเกือบ 400 รายจากกว่า 20 จังหวัดและเมืองของเวียดนามและจากเกือบ 20 ประเทศ/เขตแดน ได้แก่ เกาหลี ญี่ปุ่น รัสเซีย ตุรกี ฟินแลนด์ โปแลนด์ สวีเดน อินเดีย ไทย บราซิล อิตาลี มาเลเซีย เมียนมาร์ นิวซีแลนด์ สิงคโปร์ จีน ไต้หวัน แคนาดา กัมพูชา...

รองปลัดกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Phan Thi Thang เยี่ยมชมบูธ

งาน VIETNAM FOODEXPO 2025 นับเป็นงานที่มีบริษัทญี่ปุ่นเข้าร่วมมากที่สุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีบริษัทชั้นนำเกือบ 40 บริษัทจากหลากหลายอุตสาหกรรม ทั้งอาหารทะเล อาหารแปรรูป และเครื่องดื่ม นำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง เทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง และโซลูชันความปลอดภัยด้านอาหารชั้นนำ งานนี้ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสมสำหรับบริษัท ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และพันธมิตรในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่กำลังมองหาแหล่งวัตถุดิบ เทคโนโลยี และโอกาสความร่วมมือทางการค้าที่ยั่งยืนกับบริษัทญี่ปุ่น

ในนิทรรศการปีนี้ กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงและแนะนำมีความหลากหลาย ครอบคลุมหลายสาขา เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (ผัก ชา กาแฟ พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ); อาหารทะเลสดและแปรรูป; อาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม (ขนมทุกชนิด เนย นม อาหารกระป๋องและอาหารแปรรูป สารเติมแต่งและเครื่องเทศ เครื่องดื่มทุกชนิด อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ); เครื่องจักร อุปกรณ์ เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เทคโนโลยีการถนอมและบรรจุภัณฑ์อาหาร เทคโนโลยีความปลอดภัยและสุขอนามัย ของอาหาร ฯลฯ

ในนิทรรศการปีนี้ ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงและแนะนำมีความหลากหลายและกระจายอยู่ในหลายสาขา

จากการตระหนักถึงแนวโน้มการใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและจากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ซึ่งขับเคลื่อนโดยความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และความยั่งยืน ในงาน VIETNAM FOODEXPO 2025 ผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการตั้งแต่ผัก ผลไม้ กาแฟ ชา ถั่ว น้ำผึ้ง น้ำมันมะพร้าว ไปจนถึงเครื่องเทศและอาหารแปรรูป ยังคงได้รับการรวบรวม โดยทั้งหมดปลูกและผลิตตามกระบวนการทางธรรมชาติ และได้รับการรับรองมาตรฐานสากล เช่น USDA, EU Organic, JAS,...

การมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์เวียดนามเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารในช่วงการบูรณาการอีกด้วย

การปรับปรุงกิจกรรมส่งเสริมการค้าของภาคอุตสาหกรรมและการค้าให้ทันสมัย

นิทรรศการในปีนี้มีศาลาแสดงสินค้าที่โดดเด่น 2 ศาลาที่สร้างไฮไลท์สำคัญ ได้แก่ ศาลาแบรนด์แห่งชาติเวียดนามในภาคส่วนอาหารที่จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เป็นเอกลักษณ์ แสดงให้เห็นภาพลักษณ์และคุณค่าของแบรนด์แห่งชาติ ช่วยยืนยันถึงชื่อเสียง กำลังการผลิต และความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจเวียดนามในตลาดต่างประเทศ ศาลาของระบบนิเวศการส่งเสริมการค้าดิจิทัลและการลงทุนในอุตสาหกรรมอาหารเวียดนาม แนะนำแพลตฟอร์ม เครื่องมือ และโซลูชันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกิจกรรมส่งเสริมการค้า การลงทุน และการเชื่อมโยงระหว่างอุปทานและอุปสงค์ แสดงให้เห็นถึงทิศทางของนวัตกรรมและการปรับปรุงกิจกรรมส่งเสริมการค้าของอุตสาหกรรมและภาคการค้าในบริบทของการพัฒนา เศรษฐกิจ ดิจิทัลที่แข็งแกร่ง

นิทรรศการในปีนี้มีบูธที่โดดเด่นสองบูธที่สร้างไฮไลท์สำคัญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นิทรรศการออนไลน์ VIETNAM FOODEXPO 2025 ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการบนแพลตฟอร์ม Arobid TradeXpo เป็นครั้งแรก ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเปลี่ยนกิจกรรมส่งเสริมการค้าของเวียดนามให้เป็นดิจิทัล นิทรรศการออนไลน์นี้จัดขึ้นควบคู่ไปกับงาน VIETNAM FOODEXPO 2025 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-30 พฤศจิกายน 2568 โดยมีเป้าหมายที่จะสร้างพื้นที่เชื่อมโยงการค้าหลายมิติระหว่างวิสาหกิจเวียดนามและพันธมิตรระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมอาหาร เกษตรกรรม และอาหารทะเล

ภายในงานยังมี ITC SheTrades & UPS Vietnam Pavilion (โครงการสนับสนุนวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมเพื่อก้าวข้ามอุปสรรคด้านการส่งออก) นำเสนอวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม 8 แห่งที่นำโดยสตรี วิสาหกิจทั้ง 8 แห่งที่พาวิลเลียนไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงนวัตกรรมและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งความยืดหยุ่น ความคิดสร้างสรรค์ และบทบาทที่เติบโตอย่างต่อเนื่องของวิสาหกิจเวียดนามในอุตสาหกรรมอาหารโลกอีกด้วย

นิทรรศการดังกล่าวดึงดูดความสนใจจากภาคธุรกิจเป็นอย่างมาก

ปีนี้ งานแสดงสินค้าได้รับความสนใจจากภาคธุรกิจเป็นอย่างมาก แม้ว่าช่องทางการลงทะเบียนออนไลน์ของงานแสดงสินค้าจะเปิดให้บริการมาเกือบหนึ่งเดือนแล้ว แต่มีผู้ลงทะเบียนล่วงหน้ามากกว่า 2,000 รายจากผู้ซื้อจากเกือบ 50 ประเทศ/เขตการปกครองทั่วโลก แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจ ความสนใจ และความน่าดึงดูดใจที่เพิ่มขึ้นของตลาดอาหารเวียดนามต่อมิตรประเทศทั่วโลก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความน่าดึงดูดใจของ Vietnam Foodexpo ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม งาน VIETNAM FOODEXPO 2025 จะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568

นอกจากการจัดแสดงสินค้าแล้ว ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย อาทิเช่น การประชุมนานาชาติ Vietnam Foodforum 2025 ว่าด้วยอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้หัวข้อ “แบรนด์อาหารเวียดนาม – ก้าวสำคัญจากการส่งเสริมการค้าดิจิทัล” การอบรมเรื่อง “การปรับปรุงศักยภาพและประสิทธิผลในการส่งเสริมการส่งออกในงานแสดงสินค้า” การจัดโปรแกรมการอบรมเกี่ยวกับการจัดการความเสี่ยงในการส่งเสริมการค้าและธุรกิจนำเข้า-ส่งออกกับตลาด RCEP

ภายในงานยังมีการจัดโครงการเชื่อมโยงการค้าระหว่างวิสาหกิจเวียดนามกับผู้นำเข้าระหว่างประเทศในรูปแบบ 1:1 อีกด้วย คาดว่าจะมีการติดต่อและธุรกรรมโดยตรงระหว่างวิสาหกิจเวียดนามกับผู้ซื้อและนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศนับพันรายการภายในงาน ในงานนิทรรศการที่ผ่านมามีการทำสัญญามูลค่าสูงหลายร้อยฉบับผ่านโครงการการค้า

หลังจากกิจกรรมที่ประสบความสำเร็จ ในปีนี้ VIETNAM FOODEXPO จะยังคงช่วยให้ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนามส่งเสริมศักยภาพภายในของตนได้ดีขึ้น เข้าใจและใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจจากข้อตกลงการค้าเสรีทวิภาคีและพหุภาคีรุ่นใหม่ๆ มากมายที่เวียดนามเป็นสมาชิก และสร้างความก้าวหน้าที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/vietnam-foodexpo-2025-hoi-tu-tinh-hoa-thuc-pham-trong-nuoc-va-quoc-te.html

การแสดงความคิดเห็น (0)