วิญฟุก: พืชสมุนไพร “เปิดประตู” หนีความยากจนให้ชนกลุ่มน้อย

คุณอู๋ ถิ กิม ฟอง กรรมการผู้จัดการบริษัท มินห์ ฟุก อัน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด แนะนำสายการผลิตให้กับคุณหลิว วัน ซิงห์ หัวหน้าฝ่ายกิจการชาติพันธุ์ อำเภอทามเดา (เสื้อเชิ้ตสีขาว) จังหวัด หวิญฟุก แนะนำสายการผลิต

การลดความยากจนอย่างยั่งยืน

ปัจจุบันจังหวัดหวิงฟุกมี 11 ตำบล ในเขตพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา (EM&MN) เพื่อลดช่องว่างด้านมาตรฐานการครองชีพและรายได้เฉลี่ยของพื้นที่ EM&MN เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของจังหวัด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานทุกระดับของจังหวัดหวิงฟุกได้ดำเนินโครงการและนโยบายสนับสนุนต่างๆ มากมาย ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในพื้นที่ EM ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ การส่งเสริมศักยภาพของภูมิภาค การส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า และการสร้างพื้นที่สำหรับการปลูกสมุนไพรอันทรงคุณค่า

อำเภอทามเดาเป็นอำเภอที่มีภูเขาสูง โดยมีประชากรชนกลุ่มน้อยประมาณ 42% ของประชากร มีระบบนิเวศภูเขาและป่าไม้ที่หลากหลาย ขณะเดียวกัน ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่พิเศษ อุณหภูมิในช่วงกลางวันและกลางคืนสูงกว่าที่ราบ ทำให้พื้นที่ภูเขาทามเดาเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาพืชสมุนไพรเป็นอย่างยิ่ง ชนกลุ่มน้อยในเขตนี้ได้สร้างพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรขึ้นมากมายตามห่วงโซ่การผลิต ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืช สร้างอาชีพ และเพิ่มรายได้ ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น

ตัวอย่างทั่วไปคือกรณีของครอบครัวคุณฮวงถิเบย์ (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านดงเฟอ ตำบลเยนเดือง ตำบลตามเดา) ก่อนหน้านี้ พื้นที่บนเนินเขาของครอบครัวคุณเบย์ถูกใช้เพื่อปลูกมันสำปะหลังและพืชผลอื่นๆ ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจต่ำเท่านั้น ในปี พ.ศ. 2560 หลังจากได้รับแจ้งจากเจ้าหน้าที่และครัวเรือนอื่นๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของการปลูกบากิช และเห็นว่ามีพ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากเดินทางมาที่ตำบลตามเดาเพื่อซื้อผลผลิตนี้ในราคาสูง ครอบครัวของคุณเบย์จึงได้ปรับปรุงเนินเขาเพื่อปลูกต้นกล้าและทดลองปลูกบากิช

หลังจากดูแลต้นไม้มาระยะหนึ่งแล้ว พบว่าต้นไม้เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศ ครอบครัวของนางเบย์จึงตัดสินใจกู้เงินมาเพื่อขยายพื้นที่ปลูกบากิชต่อไป

คุณเบย์กล่าวว่าการปลูกต้นยอ (Morinda officinalis) นั้นไม่ยาก แทบไม่ต้องดูแล และสามารถปลูกใต้ร่มเงาของต้นไม้อื่นๆ ก็ยังเจริญเติบโตได้ดี ในฤดูปลูกแรก ครอบครัวของคุณเบย์เก็บเกี่ยวต้นยอได้มากกว่า 2 ตัน ทำกำไรได้มากกว่า 300 ล้านดอง ด้วยแหล่งรายได้ที่มั่นคงนี้ ชีวิตครอบครัวของคุณเบย์จึงค่อยๆ มั่นคงขึ้น

ชนกลุ่มน้อยในอำเภอทามเดา จังหวัดวิญฟุก ค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจนได้ด้วยการปลูกพืชสมุนไพร

กล่าวได้ว่าการสนับสนุนอย่างหนึ่งที่ทำให้หลายครัวเรือนชนกลุ่มน้อย ในอำเภอตามเดากล้ากู้ยืมเงินทุนเพื่อลงทุนและขยายพื้นที่ปลูกต้นบ๊ะกี๋และสมุนไพรอื่นๆ คือการได้รับการรับประกันการซื้อวัตถุดิบจากบริษัทแปรรูป ตัวอย่างที่ชัดเจนคือ บริษัทร่วมทุนแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรมินห์ฟุกอัน (ตั้งอยู่ในอำเภอตามเดา)

เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสมุนไพรอย่างค่อยเป็นค่อยไป บริษัทฯ ได้ลงทุนสร้างโรงงาน ติดตั้งเครื่องจักรและระบบอุปกรณ์ที่ทันสมัย เพื่อตอบสนองเงื่อนไขการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรบากิช รวมถึงสมุนไพรอื่นๆ อีกมากมาย โดยใช้มาตรฐานระดับสูง เช่น ISO 22000:2018 จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทฯ เช่น ไวน์ถั่งเช่าผสมบากิชตามเต้า ไวน์บากิชตามเต้า และไวน์บากิชสามเต้า ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ในอนาคต บริษัทฯ จะขยายตลาด ดำเนินการทางการตลาด ส่งเสริมผลิตภัณฑ์หลัก และมุ่งเน้นการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์บากิชตามรูปแบบห่วงโซ่คุณค่าอย่างต่อเนื่อง

นางสาวอู ถิ กิม ฟอง กรรมการผู้จัดการบริษัท มินห์ ฟุก อัน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด กล่าวว่า ห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้กระตุ้นให้เกษตรกรขยายการปลูกต้นบากิช รวมถึงพืชสมุนไพรอื่นๆ ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้สูงขึ้น

นางสาวอู ถิ กิม ฟอง กรรมการผู้จัดการบริษัท มินห์ ฟุก อัน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ โปรเซสซิ่ง จอยท์ สต็อก กำลังตรวจสอบผลิตภัณฑ์ไวน์ บา กิช

การส่งเสริมศักยภาพ พืช สมุนไพร พื้นบ้าน

จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนอำเภอทามเดา พบว่าทั้งอำเภอมีพืชสมุนไพรมากกว่า 200 ชนิด เช่น Morinda officinalis, Golden Tea, Panax notoginseng, Scutellaria baicalensis, Polygala tenuifolia, Polygala tenuifolia... การพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจนและมีฐานะร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์พืชสมุนไพรอันทรงคุณค่าอีกด้วย

ปัจจุบัน จังหวัดหวิงฟุกได้จัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรขึ้นหลายแห่ง โดยส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอตามเดา โครงการอนุรักษ์ ปลูก และดูแลรักษาสมุนไพรที่สำคัญ เช่น โครงการปลูกกัตแซมและชาคามิลเลียสีทองที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ขณะเดียวกัน สมาชิกของสมาคมแพทย์แผนตะวันออกประจำจังหวัดก็กำลังดำเนินการอนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรอันทรงคุณค่าอย่างแข็งขัน เช่น ซัมโบจิญ บากิช ซานาน คอยนุง ก๋าไกเลโอ ฮวงดัง และกอตโตยโบ... มีพื้นที่รวมเกือบ 119 เฮกตาร์

สำหรับรูปแบบการปลูกสมุนไพรอินทรีย์ในช่วงปี 2566-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 กรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดหวิญฟุกได้ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อคัดเลือกรูปแบบการผลิตสมุนไพรอินทรีย์ 4 รูปแบบ ขนาด 1 เฮกตาร์/รูปแบบ ได้แก่ รูปแบบการผลิตชา Golden Flower จำนวน 2 รูปแบบ ในเขตตำบลทามกวน อำเภอทามเดา และรูปแบบการผลิต Ba Kich อินทรีย์ จำนวน 2 รูปแบบ ในเขตตำบลไท่ฮัว ตำบลบั๊กบินห์ อำเภอลับแทก

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดหวิงฟุกจะยังคงส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการเพาะปลูกพืชสมุนไพรสู่อุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต เพื่อสร้างแบรนด์พืชสมุนไพรของหวิงฟุกที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างพืชหมุนเวียน ปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา ความหลากหลายทางชีวภาพ สร้างเงื่อนไขการพัฒนาการท่องเที่ยว และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน (โดยเฉพาะในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย)

กวางนามหวังเป็นศูนย์กลางการแพทย์แห่งชาติ

ที่มา: https://baodantoc.vn/vinh-phuc-cay-duoc-lieu-mo-canh-cua-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-1726640968234.htm