นำเปลือกทุเรียนและสิ่งของอื่นๆ ที่ดูเหมือน “สิ้นเปลือง” จากเกษตรกรมาแปรรูปเป็นวัตถุดิบสำหรับการเลี้ยงไส้เดือน จากนั้นนำสิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์เหล่านี้มาแปรรูปเป็นอาหารปลาและปุ๋ยอินทรีย์ภายใต้ชื่อแบรนด์ “MT Tay Nguyen Xanh”
วัฏจักรอันเป็นประโยชน์หลายประการนี้ซึ่งทั้งให้การยังชีพแก่ผู้คนและปกป้องสิ่งแวดล้อม ถือเป็นรูปแบบที่ดีที่จำเป็นต้องเผยแพร่
เมื่อไม่นานนี้ หลังจากได้ฟังผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตรและสหกรณ์ หลายแห่ง ซึ่งเป็นลูกค้าที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดนี้แนะนำ เราก็ได้เดินทางไปยังตำบล Ea Knop (จังหวัด Dak Lak) เพื่อพบกับคุณ Pham Ngoc Ho ซึ่งเป็นวิศวกรด้านการเกษตร ช่างเทคนิค ที่ทำงานโดยตรงกับเกษตรกรในท้องถิ่นหลายรายเพื่อผลิต MT Tay Nguyen Xanh
พาเราไปเยี่ยมชมพื้นที่พลังงานแสงอาทิตย์ขนาดเฮกตาร์ ภายใต้หลังคาแผงโซลาร์เซลล์ นี่คือแบบจำลองการเพาะเลี้ยงและผลิตไส้เดือนดินอันโด่งดัง วิศวกร Pham Ngoc Ho กล่าวว่า "พวกคุณมาที่นี่แล้วไม่ได้กลิ่นเหม็นเลยใช่ไหม? นั่นเพราะเราจัดการจุลินทรีย์ได้ดีมาก โดยใช้วิธีการพิเศษเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม" จากนั้นเขาก็ชี้ไปที่เซลล์และแปลงที่คลุมด้วยผ้าใบกันน้ำเพื่อรักษาความชื้น ซึ่งก็คือกรงไส้เดือนดิน "เราต้องค้นคว้าและทดลองมานานหลายปี ตอนแรกมันยากมากและก็ล้มเหลว ตอนนี้เราสบายใจแล้ว" คุณ Ho ค่อยๆ จุ่มตัวลงในชั้นอินทรีย์ชีวภาพผสมอย่างเบามือ พร้อมกับไส้เดือนดินที่แข็งแรงและกำลังดิ้นไปมา ซึ่งกำลังจะถูกเก็บเกี่ยว
จากการวิเคราะห์ของวิศวกรโฮ ปุ๋ยอินทรีย์ MT Tay Nguyen Xanh ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไส้เดือนดินเลี้ยงจากเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเปลือกทุเรียน ปุ๋ยคอกไส้เดือนดินสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ตั้งแต่พืชผัก ไม้ประดับ ไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรม เช่น กาแฟ โกโก้ และชา ปุ๋ยคอกนี้สามารถใช้โดยตรงกับดินหรือใช้เป็นสารปรับปรุงดินได้
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน หรือที่รู้จักกันในชื่อปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน ผลิตขึ้นจากการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุตามธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยคอกสัตว์ ขยะเกษตรกรรม และขยะอินทรีย์อื่นๆ โดยการทำงานของไส้เดือนดิน (Eisenia fetida) ไส้เดือนดินย่อยอินทรียวัตถุและขับถ่ายปุ๋ยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อพืชทั้งหมด เช่น ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) และโพแทสเซียม (K) รวมถึงธาตุอาหารรองอื่นๆ นอกจากนี้ ปุ๋ยหมักไส้เดือนดินยังมีเอนไซม์และฮอร์โมนธรรมชาติที่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน เพิ่มการกักเก็บน้ำและการถ่ายเทอากาศ ทำให้พืชสามารถดูดซับสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
ดร. ฮา ฟุก มิช ประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์เวียดนาม ได้สัมผัสกระบวนการผลิตปุ๋ยหมักไส้เดือนดินโดยตรง และสำรวจประสบการณ์ของเกษตรกรที่เคยใช้ปุ๋ยชนิดนี้ ชื่นชมปุ๋ยหมักไส้เดือนดินเป็นอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นทางออกที่มีประสิทธิภาพสำหรับเกษตรอินทรีย์แบบยั่งยืนอีกด้วย ด้วยต้นทุนที่ต่ำ การใช้ปุ๋ยหมักชนิดนี้ในการเพาะปลูกจึงไม่เพียงแต่สร้างประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปกป้องและพัฒนาสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนอีกด้วย
นอกจากการวิจัย การประยุกต์ใช้ และการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ MT Tay Nguyen Xanh ที่ประสบความสำเร็จแล้ว คุณเหงียน เตี่ยน คอย ประธานกรรมการบริษัท Minh Tuyet One Member Co., Ltd. ( Dak Lak ) กล่าวว่า “ขณะนี้เราได้ปลูกต้นทุเรียนไปแล้วหลายพันต้น โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ล้วนๆ ต้นทุเรียนมีสุขภาพแข็งแรง เจริญเติบโตได้ดี และใกล้จะเก็บเกี่ยวแล้ว เรายังดำเนินการเลี้ยงหมูและปลาในกระชัง เพื่อสร้างวงจรเศรษฐกิจแบบปิด เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างงานสีเขียวให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมาก”
ที่มา: https://baolamdong.vn/vong-tuan-hoan-nhieu-loi-ich-386093.html
การแสดงความคิดเห็น (0)