เมื่อเช้าวันที่ ๗ ตุลาคม ๒๕๖๐ กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร กรม อนามัย จังหวัดกวางตรี เปิดเผยว่า สถาบันปาสเตอร์ นครญาจาง ได้ส่งผลตรวจตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจที่ส่งมาตรวจแล้ว ปรากฏว่าตัวอย่างอาหาร ๑ ตัวอย่าง และสิ่งส่งตรวจอีก ๑ ตัวอย่าง ตรวจพบเชื้อแบคทีเรียบาซิลลัส ซีเรียส ๑ ตัวอย่าง
นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยของอาการอาหารเป็นพิษ
ผลการทดสอบตรวจพบเชื้อ Bacillus cereus ที่สร้างสารพิษในตัวอย่างอาหาร 1 ตัวอย่างและตัวอย่างทางคลินิก 1 ตัวอย่าง ไม่พบแบคทีเรียก่อโรคในตัวอย่างอาหารที่เหลือ 3 ตัวอย่างและตัวอย่างทางคลินิก 11 ตัวอย่าง
บาซิลลัส ซีเรียส เป็นแบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปในดิน ฝุ่น น้ำ และอาหาร อาจทำให้เกิดอาการอาเจียน คลื่นไส้ และปวดท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทิ้งอาหารปรุงสุกไว้เป็นเวลานาน
กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร กล่าวว่า จะแจ้งผลให้คณะกรรมการประชาชนตำบลกิมหงัน และศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาคเลทุย ทราบ เพื่อช่วยสรุปกรณีอาหารเป็นพิษ และให้เจ้าหน้าที่ผู้มีอำนาจจัดการ
ก่อนหน้านี้ เช้าวันที่ 26 กันยายน นักเรียน 40 คนของโรงเรียนประจำประถมกิมถวี ถูกสงสัยว่ามีอาการอาหารเป็นพิษหลังรับประทานอาหารเช้าที่โรงเรียน เหตุการณ์นี้ก่อให้เกิดข้อความขัดแย้งและความไม่พอใจมากมายบนโซเชียลมีเดีย
เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม คณะกรรมการประชาชนตำบลกิมหงัน จังหวัด กวางตรี มีมติให้สั่งพักงานรองผู้อำนวยการโรงเรียนประจำประถมศึกษากิมถวีสำหรับชนกลุ่มน้อยเป็นการชั่วคราวเป็นเวลา 15 วัน.../.
ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-o-quang-tri-da-co-ket-qua-xet-nghiem-post1068722.vnp
การแสดงความคิดเห็น (0)