Crop 2025: การเอาชนะความท้าทาย

ชาวนาในตำบลน้ำดงกำลังเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ภาพโดย: ฮวง ตวน

ความยากสองเท่า

“ปีมะโรง ปีมะเส็ง อย่ามองฉัน” ความยากลำบากของการเพาะปลูกข้าวปี 2025 ของ At Ty ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ลางสังหรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพอากาศที่รุนแรงและโรคภัยไข้เจ็บที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน กระบวนการพัฒนาทั้งหมดของต้นข้าวต้องเตรียมพร้อมรับมือกับผลกระทบของพายุ 5 ลูก (หมายเลข 3, 5, 9, 10, 11)

ตั้งแต่ต้นฤดู พายุลูกที่ 3 (ระหว่างวันที่ 21-23 กรกฎาคม) ทำให้เกิดฝนตกหนักในช่วงเวลาที่หลายพื้นที่กำลังเร่งเพาะปลูก ข้าวที่เพิ่งปลูกใหม่ซึ่งเป็นข้าวเตี้ยๆ ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากฝนตกหนัก ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 15,300 เฮกตาร์ที่ต้องปลูกใหม่ และอีก 23,700 เฮกตาร์ที่ต้องตัดแต่งกิ่ง ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ของตำบล นามดิ่ญ และนิญบิ่ญเดิม ส่งผลให้การหว่านและปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิต้องยืดเวลาออกไปจนถึงวันที่ 5 สิงหาคม ซึ่งช้ากว่าปกติเกือบครึ่งเดือน (25 กรกฎาคม)

ก่อนที่พายุลูกที่ 3 จะผ่านพ้นไปได้ พายุลูกที่ 5 และอุทกภัย (ระหว่างวันที่ 24-28 สิงหาคม) ยังคงสร้างความเสียหายอย่างต่อเนื่องให้กับพื้นที่ปลูกข้าวกว่า 11,360 เฮกตาร์ และพืชผลทางการเกษตรอีก 938 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และไม้ยืนต้นอีกหลายแห่ง ต่อมาในช่วงปลายเดือนกันยายน พายุลูกที่ 9 และ 10 ที่เกิดขึ้นติดต่อกันสองลูกติดต่อกัน แม้จะไม่ได้พัดถล่มจังหวัดของเราโดยตรง แต่ก็ก่อให้เกิดพายุทอร์นาโดในพื้นที่บางแห่ง ทำให้พื้นที่ปลูกข้าวหลายพื้นที่เสียหาย โดยเฉพาะพื้นที่ที่เตรียมเก็บเกี่ยว

ผู้นำตำบลนามดงและสหกรณ์นามถั่นห์ตรวจสอบและประเมินผลผลิตพืชผลปี 2568 ภาพโดย: ฮวง ตวน

สหายลา ก๊วก ตวน รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการป้องกันพืช กล่าวว่า สถานการณ์ศัตรูพืชและโรคพืชในฤดูปลูกปี 2568 ไม่เพียงแต่ต้องเผชิญกับความยากลำบากด้านสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังมีความซับซ้อนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคใบไหม้ขนาดเล็กที่เกิดขึ้น พัฒนา และก่อให้เกิดความเสียหายในพื้นที่ขนาดใหญ่ มีความหนาแน่นสูงกว่าค่าเฉลี่ยของปีก่อนๆ หลายเท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูปลูกปี 2568 ทั่วทั้งจังหวัดได้ปลูกและเพาะปลูกข้าวไปแล้วกว่า 127,300 เฮกตาร์ มีพื้นที่ที่ติดเชื้อโรคใบไหม้ขนาดเล็กเกือบ 108,200 เฮกตาร์ (คิดเป็น 85%) ซึ่งพื้นที่ที่ต้องฉีดพ่นมีมากกว่า 90,100 เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าฤดูปลูกปี 2567 และค่าเฉลี่ยหลายปีหลายเท่า ซึ่งพื้นที่ที่พบการระบาดหนักกว่า 52,800 เฮกตาร์ กระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ของจังหวัดเจียวถวี เจียวหุ่ง เจียวนิญ ซวนฟู ไห่เตี๊ยน คานห์ญัก เอียนตู กวางเทียน ฯลฯ สถานการณ์รุนแรงมากจนคณะกรรมการประชาชนจังหวัดต้องออกประกาศอย่างเป็นทางการเลขที่ 06/CD-UBND (ลงวันที่ 17 สิงหาคม 2568) เพื่อสั่งการและควบคุมป้องกันอย่างเร่งด่วน นอกจากนี้ ในช่วงการป้องกันและควบคุมยังมีฝนตกต่อเนื่อง ทำให้การฉีดพ่นยาทำได้ยากลำบากมาก หลายพื้นที่ต้องฉีดพ่นยาหลายครั้ง

สหายลา ก๊วก ตวน วิเคราะห์เพิ่มเติมว่า สภาพอากาศที่ฝนตก แดดออกน้อย และอุณหภูมิโดยรวมที่ต่ำ ทำให้ต้นข้าวเจริญเติบโตไม่ดี เกษตรกรจึงต้องเพิ่มปุ๋ยให้มากขึ้น การต้องปลูกข้าวใหม่ ใส่ปุ๋ยเพิ่ม และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงมากขึ้น ทำให้ต้นทุนการผลิตข้าวพันธุ์นี้สูงขึ้นกว่าปีก่อนๆ

ราคาข้าวตกต่ำและต้นทุนสูงผลักดันให้เกษตรกรประสบภาวะ “กำไรน้อย”

ทุกวันนี้ ทุ่งนาในจังหวัดนี้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองจากสีของข้าวสุก ที่หมู่บ้านเทืองดง ตำบลนามดง คุณหวู ถิ เฟือง เพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวจากครอบครัวไปแล้ว 2 เฮกตาร์ เพื่อขายสดให้กับผู้ประกอบการตามสัญญาที่ลงนามไว้

คุณฟองเล่าว่า “เป็นเวลานานแล้วที่ฉันไม่ได้เจอกับพืชผลที่ยากลำบากเช่นนี้ พระเจ้าทำให้พวกเราชาวนาต้องลำบากมาก! พายุลูกที่ 3 และ 5 ทำให้เราต้องดิ้นรนหว่านเมล็ด เพาะปลูก ตัดแต่งกิ่ง และตัดแต่งกิ่งใหม่ นอกจากนี้ยังมีศัตรูพืช โดยเฉพาะหนอนม้วนใบ ฉันต้องใช้เวลานานในการตัดแต่งกิ่ง ดูแล และป้องกันศัตรูพืช หลายครั้งที่ฉันรู้สึกท้อแท้ บอกว่าฉันไม่รู้ว่าจะลงทุนแรงกายและทุนไปมากขนาดนี้ได้อย่างไร แต่สุดท้ายก็ต้องสูญเสียทุกอย่าง โชคดีที่ในที่สุดเราก็ยังมีผลผลิต และฉันก็มีความสุขมาก ผลผลิตอยู่ที่ 1.5-1.7 ควินทัลต่อซาว แม้ว่าจะต่ำกว่า 2.5-3 ควินทัลของฤดูก่อนหน้ามาก แต่ก็ถือว่าเป็นพรแล้ว อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวปีนี้ต่ำเกินไป อยู่ที่ประมาณ 7,000 ดองต่อ 1 กิโลกรัม ต่ำกว่าปีที่แล้วมาก ผลผลิตลดลง ต้นทุนเพิ่มขึ้น ในขณะที่ราคาขายก็เป็นแบบนี้ ชาวนาอย่างเราแทบไม่ได้ผลผลิตเลย กำไร."

นายโด คัก ดุง ประธานกรรมการสหกรณ์ การเกษตร นามถั่น ตำบลนามดง เปิดเผยว่า ในปี พ.ศ. 2568 สหกรณ์ได้ปลูกข้าวไปแล้ว 368 เฮกตาร์ ด้วยการวางแผนที่ดี การคาดการณ์ และคำแนะนำที่ทันท่วงทีสำหรับเกษตรกรเกี่ยวกับการป้องกันโรค ทำให้ผลผลิตเฉลี่ยของสหกรณ์ยังคงอยู่ที่ 1.7 ควินทัลต่อไร่ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่ากังวลคือต้นทุนการผลิตในปีนี้สูงขึ้นเนื่องจากต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหลายครั้งและใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ขณะเดียวกัน ราคาข้าวในตลาดเสรีก็ต่ำมาก เพียง 6,500-7,000 ดองต่อ 1 กิโลกรัม ทำให้เกษตรกรไม่มีกำไรหรือขาดทุน ข้อดีและทางรอดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกข้าว 100 เฮกตาร์ที่เชื่อมโยงกับวิสาหกิจ ด้วยสัญญานี้ ข้าวจึงขายได้ในราคา 7,700-7,800 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าราคาตลาดอย่างมาก ช่วยยกระดับรายได้ของสมาชิก

ข้อมูลจากรองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัดระบุว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2568 ทั้งจังหวัดปลูกข้าวได้ 126,753 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพดีและข้าวพันธุ์พิเศษคิดเป็นกว่า 70% ของพื้นที่ทั้งหมด ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิโดยเฉลี่ยคาดว่าจะสูงกว่า 52.5 ควินทัลต่อเฮกตาร์ (เพิ่มขึ้น 1.04 ควินทัลต่อเฮกตาร์เมื่อเทียบกับฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567) โดยเฉพาะ: ข้าวที่เก็บเกี่ยวก่อนวันที่ 10 ตุลาคม: พื้นที่ประมาณ 20,000 เฮกตาร์ โดยทั่วไปพื้นที่ทั้งหมดไม่ได้รับผลกระทบจากฝนและพายุมากนักทำให้ผลผลิตค่อนข้างดี คาดว่าผลผลิตข้าวพันธุ์เฉลี่ยจะสูงถึง 57-59 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิหลัก: พื้นที่ประมาณ: 95,953 เฮกตาร์ เนื่องจากผลกระทบของพายุในช่วงที่ข้าวกำลังออกดอก ทำให้บางพื้นที่ได้รับผลกระทบต่อผลผลิต ผลผลิตที่คาดหวังของพันธุ์ข้าวคือ 52-55 ควินทัล/เฮกตาร์ (ซึ่ง: พันธุ์ Bac Thom หมายเลข 7 คาดว่าจะถึง 49-51 ควินทัล/เฮกตาร์, พันธุ์ BC15 คาดว่าจะถึง 58-60 ควินทัล/เฮกตาร์, พันธุ์ข้าวอื่นๆ คาดว่าจะถึง 53-55 ควินทัล/เฮกตาร์) ชาพิเศษ: พื้นที่ประมาณ 10,800 เฮกตาร์ ผลผลิตโดยประมาณคือ 50-52 ควินทัล/เฮกตาร์

แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะไม่สูงเท่าปีอื่นๆ เมื่อพิจารณาถึงสภาพแวดล้อมการผลิตที่ไม่เอื้ออำนวย แต่พืชผลนี้ก็ยังคงประสบความสำเร็จ เป็นผลมาจากภาวะผู้นำและทิศทางการดำเนินงานที่ใกล้ชิดและสอดประสานกันของคณะกรรมการพรรค หน่วยงานทุกระดับ ภาคเกษตรกรรม และความพยายามของเกษตรกร ความแข็งแกร่งที่ผสานกันนี้ยังมาจากการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคอย่างมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่พันธุ์ข้าวพันธุ์ใหม่ที่เหนือกว่า ไปจนถึงการส่งเสริมการใช้เครื่องจักรกลในไร่นา ซึ่งช่วยให้ผลผลิตมีประสิทธิภาพสูงสุดและต้านทานภัยพิบัติทางธรรมชาติได้ พืชผลปี 2568 นี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความแข็งแกร่งของเกษตรกรและบทบาทผู้นำของภาคเกษตรกรรมระดับจังหวัด

เหงียน ลู

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/vu-mua-2025-vuot-qua-thach-thuc-251105105222456.html