พื้นที่ปลูกผักปลอดภัยจากสวนสู่เมืองเพียงข้ามแม่น้ำ

ด้วยข้อได้เปรียบ ของ พื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ ตำบลไทเนียนจึงกำลังสร้างพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทาง โดยมุ่งเน้นการผลิตผักอินทรีย์ พื้นที่ปลูกผักแห่งนี้อยู่ห่างจากตัวเมือง หล่าว กายเพียงโค้งแม่น้ำ

ผักปลอดภัยสร้างรายได้มากกว่าข้าวหลายเท่า

จากเมืองหล่าวกาย ข้ามสะพานหล่างซางไปยังพื้นที่ปลูกผักของตำบลไทเนียน (อำเภอบ๋าวถัง จังหวัดหล่าวกาย) เขตนี้กำลังก่อสร้างพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย ครอบคลุมพื้นที่ถึง 150 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตเพื่อผลักดันยุทธศาสตร์การพัฒนา เกษตรกรรม สินค้าโภคภัณฑ์ให้เป็นรูปธรรมตามมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดหล่าวกาย

"ครอบครัวผมปลูกสควอช บวบ และต้นกั๊กเลื้อยบนพื้นที่หลายเอเคอร์ ทุกปีรายได้ของครอบครัวผมจากการปลูกผักที่ปลอดภัยอยู่ที่ประมาณ 20-30 ล้านดอง เนื่องจากเป็นพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย ผมจึงไม่ใช้สารเคมีฉีดพ่นและรดน้ำ สำหรับหนอนและแมลงวันผลไม้ ผมใช้กับดักเหยื่อล่อจับแทนการฉีดยาฆ่าแมลง" นายเหงียน วัน ด๋าย ในหมู่บ้านเบา ตำบลไทเนียน กล่าว

ปัจจุบัน เกษตรกรในตำบลไทเนียนได้ดำเนินกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัยแบบเกษตรอินทรีย์และเชิงนิเวศน์ ภาพ: ไห่ดัง

ครอบครัวของนายโดไอ รวมถึงครัวเรือนอื่นๆ มากมายที่นี่ ได้เห็นถึงประสิทธิภาพของการปลูกผักที่ปลอดภัย ดังนั้น เมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพมาปลูกพืชชนิดอื่นอย่างกล้าหาญ

คุณหวู วัน นาม ในหมู่บ้านเบา กล่าวว่า ครอบครัวของเขาได้สร้างโครงระแนงบนพื้นที่ประมาณ 7 ไร่ เพื่อปลูกผักและผลไม้ โดยเฉพาะไม้เลื้อย “ผมใช้เงินไปกับการทำเสา และรัฐบาลท้องถิ่นก็สนับสนุนโครงระแนงนี้ด้วยเงิน 5 ล้านดองต่อไร่ ฤดูกาลที่แล้วผมปลูกแตง ฤดูกาลนี้ผมปลูกแตงกวา จากนั้นก็เปลี่ยนไปปลูกไม้เลื้อยอื่นๆ เช่น ถั่ว ฟักทอง... ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว การปลูกพืชชนิดอื่นให้รายได้สูงกว่ามาก แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและผลผลิตด้วย” คุณนามกล่าว

ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของคณะกรรมการพรรค รัฐบาลส่วนท้องถิ่น และหมู่บ้าน จนถึงปัจจุบัน ตำบลไทเนียนมีครัวเรือนมากกว่า 200 หลังคาเรือนที่เปลี่ยนโครงสร้างพืชผลจากทุ่งนามาเป็นการปลูกผัก ผลไม้...

ลิงค์สำหรับแก้ไขเอาท์พุต

เพื่อการบริโภคสินค้าเพื่อประชาชนอย่างเชิงรุก ปัจจุบันในตำบลไทเนียนได้จัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานผักที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ มั่นใจได้ว่าผักที่ปลอดภัยจะถึงมือผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว มีคุณภาพ และราคาสมเหตุสมผล

คุณลี ถิ เหียน รองหัวหน้ากลุ่มพันธมิตร กล่าวว่า ปัจจุบันชาวบ้านในกลุ่มมีการปลูกพืชผักผลไม้หลากหลายชนิด เช่น แตงโม ฟักทอง บวบ ฯลฯ หลังจากหันมาปลูกผัก รายได้ของชาวบ้านก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากได้เดินทางมายังพื้นที่ปลูกผักของตำบลไทเนียนเพื่อซื้อของอย่างมั่นคงในช่วงที่พื้นที่ปลูกผักนี้เพิ่งก่อตั้งขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นแบรนด์ นอกจากนี้ กลุ่มพันธมิตรยังมุ่งเน้นการแสวงหาผู้ค้าและผู้ติดต่อเพื่อซื้อสินค้าเกษตรให้กับชาวบ้าน รวมถึงการขายผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์อีกด้วย

คนไม่ฉีดยาฆ่าแมลง แต่ใช้เหยื่อล่อเพื่อฆ่าแมลงวันผลไม้เท่านั้น ภาพโดย: ไห่ดัง

อย่างไรก็ตาม การจัดการการผลิตและการบริโภคสินค้าก็มีปัญหาอยู่บ้างเช่นกัน บางคนไม่เข้าใจประโยชน์ของการรวมตัวกันอย่างชัดเจน บางคนมุ่งเน้นแต่ผลประโยชน์เฉพาะหน้า จึงไม่ได้ปฏิบัติตามกระบวนการผลิตและการบริโภคอย่างเคร่งครัด สมาคมฯ ได้ส่งเสริมและสั่งสอนให้ประชาชนใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ กักกันโรคอย่างถูกวิธีและเป็นเวลาเพียงพอเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร และเพื่อเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์

ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลไทเนียน เน้นปลูกแตงโม แคนตาลูป แตงกวา ฟักทอง ฟักทอง... และปลายปีจะปลูกถั่วลันเตา ดอกไม้ แตงกวาฤดูหนาว...

นายตรัน วัน ดุย เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลไทเนียน กล่าวว่า ทางตำบลได้ฝึกอบรมและแนะนำเกษตรกรให้นำกระบวนการเกษตรอินทรีย์ใหม่ๆ มาใช้อย่างสม่ำเสมอ เช่น เมื่อปลูกบวบ จำเป็นต้องพรวนดิน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว เป็นต้น ในขั้นตอนการดูแล จะต้องตัดใบเก่าที่เป็นโรคออกและทำลายให้ห่างจากสวน บวบมีกลิ่นหอมที่ดึงดูดแมลงวันผลไม้ให้มาทำลาย แต่จะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ มีเพียงกับดักเหยื่อล่อรอบๆ สวนเพื่อดึงดูดแมลงวันผลไม้ให้มาเกาะกินสารชีวภาพและทำลายตัวเอง

“ในการผลิตผักที่ปลอดภัย เราย้ำเตือนประชาชนให้ตระหนักถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ปัจจุบันมีกรณีอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นในโรงอาหารรวม นิคมอุตสาหกรรม และโรงเรียน เราจึงยกตัวอย่างเพื่อให้ประชาชนเข้าใจและรู้วิธีหลีกเลี่ยง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยังช่วยสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดอีกด้วย” นายตรัน วัน ดุย กล่าวเน้นย้ำ

นายดุย กล่าวว่า ทางเทศบาลได้จัดตั้งสหกรณ์จำนวนหนึ่งขึ้นเพื่อเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าให้ประชาชนอย่างมั่นคง กลุ่มสหกรณ์ 4 กลุ่ม ใน 4 หมู่บ้านของเทศบาลก็ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน เทศบาลจะวางแผนให้ประชาชนสามารถเพาะปลูก รับรองปัจจัยนำเข้าและผลผลิต ป้องกันการหยุดชะงักของห่วงโซ่การผลิต โดยอาศัยความต้องการของฝ่ายจัดซื้อจัดจ้าง

มุ่งสู่การผลิตแบบอินทรีย์ เพิ่มมูลค่า

นายหวู่ วัน ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไทเนียน กล่าวว่า ตามมติที่ 26 และ 33 ของสภาประชาชนจังหวัด และมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดลาวไก คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการประชาชนตำบลได้ให้ความสำคัญกับการทบทวนและประเมินพื้นที่การผลิตทางการเกษตรของตำบล โดยมุ่งเน้นการเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลไปสู่การผลิตที่มีมูลค่าสูง เกษตรอินทรีย์ และยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้ความสำคัญกับพื้นที่ริมแม่น้ำที่มีข้อได้เปรียบด้านดินและสภาพการเกษตร ในทางกลับกัน พื้นที่ดังกล่าวตั้งอยู่ใกล้เส้นทางคมนาคม สะดวกต่อการผลิตและการบริโภค ปัจจุบัน ไทเนียนได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกพืชผักเฉพาะทางขนาด 35 เฮกตาร์ ซึ่งดัดแปลงมาจากพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ โดยมีพื้นที่ปลูกพืชผักเฉพาะทางที่ปลอดภัยประมาณ 22 เฮกตาร์

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลไทเนียน ให้คำแนะนำประชาชนในการดูแลพืชผักตามมาตรฐานทางเทคนิค ภาพ: ไห่ดัง

ภายในปี พ.ศ. 2567 รัฐบาลได้สนับสนุนให้ประชาชนในตำบลสร้างโครงเหล็กขนาด 4.5 เฮกตาร์เพื่อการผลิตผักที่ปลอดภัย หลังจากปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตแล้ว ครัวเรือนพบว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการปลูกข้าวแบบดั้งเดิม โดยการปลูกผัก 1 เฮกตาร์มีรายได้เฉลี่ย 130-180 ล้านดอง ซึ่งมากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า ตลาดการบริโภคกระจุกตัวอยู่ในเมืองลาวไก อำเภอ และจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง รวมถึงนิคมอุตสาหกรรม...

ในระยะต่อไป อบต.ไทเนียนจะเดินหน้าระดมกำลังประชาชนในพื้นที่ใกล้เคียงที่วางแผนไว้ เลียนแบบต้นแบบการผลิตผักปลอดภัย ประสานงานกับกรมวิชาการเกษตรและหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างแบรนด์ผักปลอดภัย พร้อมทั้งขอความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐให้เข้ามาช่วยเหลือ มุ่งผลิตผักให้ได้มาตรฐานผักอินทรีย์

นายหวู เกียว หุ่ง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอบ๋าวถัง (ลาวกาย) กล่าวว่า การพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางที่ปลอดภัยและมุ่งสู่เกษตรอินทรีย์เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ อำเภอได้วางแผนพื้นที่การผลิตในตำบลไทเนียน ตำบลเจียฟู และบางส่วนของตำบลเซินไห่ ด้วยข้อได้เปรียบของการคมนาคมที่สะดวกสบาย พื้นที่ดินตะกอนขนาดใหญ่และอุดมสมบูรณ์ริมแม่น้ำแดง อำเภอจึงมุ่งเน้นให้ประชาชนปลูกผัก ผลไม้ และสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง

“แม้ว่าการสนับสนุนให้ผู้คนผลิตมูลค่าจะไม่มากนัก แต่ก็ได้กระตุ้นให้ผู้คนรีบเปลี่ยนที่ดินที่ไม่มีประสิทธิภาพ สร้างโครงตาข่าย ตาข่าย ระบบชลประทาน ระบบชลประทานประหยัดน้ำ... เพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางให้เป็นผลผลิต” นายหวู่ เคียว หุ่ง กล่าวเน้นย้ำ

ภายในปี พ.ศ. 2573 จังหวัดหล่าวกายจะรักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางแบบเข้มข้นกว่า 2,400 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยและมีระบบตรวจสอบย้อนกลับจะมีสัดส่วนมากกว่า 30% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด จังหวัดหล่าวกายได้เสนอแนวทางแก้ไขหลัก 6 ประการ ได้แก่ การโฆษณาชวนเชื่อ การวางแผนที่ดิน การจัดการการผลิต วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี การส่งเสริมการค้า การขยายตลาด การลงทุนในการสร้างขีดความสามารถและการบริหารจัดการของรัฐ...

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html