ตั้งเป้าส่งออกปลาสวาย 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ ภายในปี 2567

ในปี 2567 อุตสาหกรรมปลาสวายมีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายให้ถึง 5,700 เฮกตาร์ ผลผลิตปลาสวายเชิงพาณิชย์ประมาณ 1.7 ล้านตัน และคาดว่าจะมีมูลค่าการส่งออก 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ

Ngành cá tra đặt mục tiêu xuất khẩu 2 tỷ USD trong năm 2024

อุตสาหกรรมปลาสวายตั้งเป้าส่งออก 2 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567

ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกปลาสวายของเวียดนามสู่ตลาดในปี 2566 จะสูงถึง 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงร้อยละ 25 เมื่อเทียบกับปี 2565

มูลค่าการส่งออกปลาสวายของเวียดนามสู่ตลาดในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 อยู่ที่มากกว่า 158 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2565 นับเป็นเดือนที่สองติดต่อกันที่มูลค่าการส่งออกปลาสวายเพิ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2566 ซึ่งเป็นปีที่ยากลำบาก

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในปี 2566 จีนและฮ่องกง (จีน) จะยังคงเป็นผู้นำเข้าปลาสวายจากเวียดนามรายใหญ่ที่สุด โดยในปี 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังจีนและฮ่องกง (จีน) จะสูงถึงเกือบ 573 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565

ตลาดนี้นำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2566 และมีการเติบโตเชิงบวกอย่างต่อเนื่องในช่วง 2 เดือนถัดมา อย่างไรก็ตาม ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังจีนลดลงเล็กน้อย 2% ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกทั้งหมดไปยังจีนและฮ่องกงลดลง 0.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2565

จากข้อมูลของ Seafood Guide ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 จีนนำเข้าปลาสวายประมาณ 154,000 ตัน ลดลง 35% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน ตัวแทนจำหน่ายหลายรายในประเทศนี้เริ่มกักตุนและนำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับความต้องการก่อนเทศกาลตรุษจีนปี 2567

ในปี 2566 ตลาด CPTPP นำเข้าปลาสวายจากเวียดนามมูลค่าเกือบ 249 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 24 เมื่อเทียบกับปี 2565 CPTPP ยังเป็นตลาดที่การนำเข้าปลาสวายลดลงอย่างมากในปี 2566 แต่สัญญาณการเติบโตกลับมาอีกครั้งในไตรมาสสุดท้ายของปี 2566

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังตลาดนี้แตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี โดยเพิ่มขึ้นเล็กน้อยร้อยละ 7 ในช่วงเวลาเดียวกัน หลังจาก 5 ปี ข้อตกลง CPTPP ได้เปิดโอกาสให้ปลาสวายของเวียดนามได้เข้าถึงผู้บริโภคทุกมื้อในตลาดนี้มากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญของ VASEP ระบุว่าในปี 2566 การส่งออกปลาสวายไปยังตลาดหลัก 4 แห่งจะลดลงอย่างมาก การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม รวมถึงปลาสวาย จะเผชิญกับปัญหาหลายประการ เช่น ภาวะ เศรษฐกิจ ถดถอย การใช้จ่ายของประชากรในประเทศพัฒนาแล้วถูกจำกัด สินค้าคงคลังจำนวนมาก และภาวะเงินเฟ้อทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม ด้วยการบริหารจัดการที่ยืดหยุ่นของรัฐบาลและความพยายามของอุตสาหกรรมโดยรวม ผลิตภัณฑ์ปลาสวายของเวียดนามยังคงครองตลาดใน 146 ประเทศและดินแดนทั่ว โลก นอกจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างเนื้อปลาสวายแล้ว ผลิตภัณฑ์พลอยได้ (กระเพาะปลาสวายแห้ง ไส้กรอก ปลาสวายหมักผักชีลาว ฯลฯ) ยังได้รับความนิยมในตลาดสหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย และสิงคโปร์

VASEP กล่าวว่าภายในปี 2567 อุตสาหกรรมปลาสวายมีเป้าหมายที่จะ: พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายจะเพิ่มขึ้นถึง 5,700 เฮกตาร์ ผลผลิตปลาสวายเชิงพาณิชย์จะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 1.7 ล้านตัน และคาดว่ามูลค่าการส่งออกจะสูงถึง 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ อุตสาหกรรมโดยรวมจำเป็นต้องมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและแคมเปญการตลาดเพื่อเสริมสร้างสถานะและชื่อเสียงของปลาสวายเวียดนามในตลาดต่างประเทศ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ปลาสวายผ่านงานแสดงสินค้าและนิทรรศการนานาชาติ และสร้างเครือข่ายพันธมิตรและลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

ลิงค์ที่มา