ตั้งเป้าส่งออกปลาสวาย 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2567

ในปี 2567 อุตสาหกรรมปลาสวายมีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายให้ถึง 5,700 เฮกตาร์ ผลผลิตปลาสวายเชิงพาณิชย์ประมาณ 1.7 ล้านตัน และคาดว่าจะมีมูลค่าการส่งออก 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

Ngành cá tra đặt mục tiêu xuất khẩu 2 tỷ USD trong năm 2024

อุตสาหกรรมปลาสวายตั้งเป้าส่งออก 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567

ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกปลาสวายของเวียดนามสู่ตลาดในปี 2566 จะสูงกว่า 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงร้อยละ 25 เมื่อเทียบกับปี 2565

มูลค่าการส่งออกปลาสวายของเวียดนามสู่ตลาดในเดือนธันวาคม 2566 อยู่ที่มากกว่า 158 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ถือเป็นเดือนที่สองติดต่อกันที่มูลค่าการส่งออกปลาสวายเพิ่มขึ้นในปี 2566 ซึ่งเป็นปีที่ยากลำบาก

ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในแง่ของตลาดส่งออก ในปี 2566 จีนและฮ่องกง (จีน) จะยังคงเป็นผู้นำเข้าปลาสวายจากเวียดนามรายใหญ่ที่สุด ในปี 2566 การส่งออกปลาสวายไปจีนและฮ่องกง (ประเทศจีน) จะมีมูลค่าเกือบ 573 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 20 จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

ตลาดนี้มีการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2566 และมีการบันทึกการเติบโตเชิงบวกอย่างต่อเนื่องในอีก 2 เดือนถัดมา อย่างไรก็ตามในเดือนธันวาคม 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปจีนลดลงเล็กน้อยร้อยละ 2 ส่งผลให้การส่งออกรวมไปจีนและฮ่องกงลดลงร้อยละ 0.4 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2565

ตามสถิติของ Seafood Guide ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 จีนนำเข้าปลาสวายประมาณ 154,000 ตัน ลดลง 35% จากช่วงเวลาเดียวกัน ตัวแทนจำหน่ายหลายรายในประเทศนี้เริ่มกักตุนและนำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการก่อนเทศกาลตรุษจีนปี 2024

ในปี 2566 ตลาด CPTPP นำเข้าปลาสวายจากเวียดนามมูลค่าเกือบ 249 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 24% เมื่อเทียบกับปี 2565 นอกจากนี้ CPTPP ยังเป็นตลาดที่การนำเข้าปลาสวายลดลงอย่างรวดเร็วในปี 2566 แต่สัญญาณการเติบโตกลับมาอีกครั้งในไตรมาสสุดท้ายของปี 2566

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังตลาดนี้แตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี โดยเพิ่มขึ้นเล็กน้อยร้อยละ 7 จากช่วงเวลาเดียวกัน หลังจากผ่านไป 5 ปี ข้อตกลง CPTPP ได้เปิดโอกาสให้ปลาสวายของเวียดนามได้เข้าใกล้ทุกมื้ออาหารของผู้บริโภคในกลุ่มตลาดนี้มากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญ VASEP กล่าวว่าในปี 2566 การส่งออกปลาสวายไปยังตลาดหลักสี่แห่งจะลดลงอย่างมาก การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม รวมถึงปลาสวาย จะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เช่น ภาวะ เศรษฐกิจ ถดถอย ประชากรในประเทศพัฒนาแล้วมีการจำกัดการใช้จ่าย สินค้าคงคลังจำนวนมาก และภาวะเงินเฟ้อโลก

อย่างไรก็ตาม ด้วยการบริหารจัดการที่ยืดหยุ่นของรัฐบาลและความพยายามของอุตสาหกรรมทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ปลาสวายของเวียดนามยังคงครองตลาดใน 146 ประเทศและดินแดนทั่วโลก นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างเนื้อปลาสวายแล้ว ผลิตภัณฑ์รอง เช่น กระเพาะปลาสวายแห้ง ไส้กรอก ปลาสวายหมักผักชีลาว...) ยังได้รับความนิยมในตลาดสหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย และสิงคโปร์

VASEP กล่าวว่าภายในปี 2567 อุตสาหกรรมปลาสวายมีเป้าหมายที่จะ: พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายจะเพิ่มขึ้นถึง 5,700 เฮกตาร์ ผลผลิตปลาสวายเชิงพาณิชย์จะเพิ่มขึ้นถึง 1.7 ล้านตัน และคาดว่ามูลค่าการส่งออกจะสูงถึง 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ อุตสาหกรรมทั้งหมดต้องมุ่งเน้นมากขึ้นในการสร้างแบรนด์และแคมเปญทางการตลาดที่แข็งแกร่งเพื่อเสริมสร้างการปรากฏตัวและชื่อเสียงของปลาสวายเวียดนามในตลาดต่างประเทศ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ปลาสวายผ่านนิทรรศการและงานแสดงสินค้านานาชาติ สร้างเครือข่ายพันธมิตรและลูกค้าในประเทศและต่างประเทศ

ลิงค์ที่มา