ผู้ส่งออกปลาปังกาเซียสกำลังหาแนวทางแก้ไขปัญหาอุปสรรค

ต้นทุนสูงขึ้น ในขณะที่คำสั่งซื้อลดลง

นายอง ฮัง วัน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ตรวงเจียง แอควาติก โปรดักส์ กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทมีโรงงานแปรรูป 3 แห่ง อย่างไรก็ตาม ในช่วงครึ่งแรกของปี 2023 ตลาดส่งออกปลาปังกาเซียสที่สำคัญต่างประสบกับภาวะตกต่ำอย่างมาก โดยเฉพาะตลาดสหรัฐอเมริกาและจีน ส่งผลให้บริษัทมีสต็อกปลาปังกาเซียสจำนวนมาก และยังมีปลาอยู่ในบ่ออีกเป็นจำนวนมาก

ปัญหาในการส่งออกส่งผลกระทบต่อกระแสเงินสดของธุรกิจ นอกจากนี้ ระดับสินค้าคงคลังที่สูงยังส่งผลให้ต้นทุนการจัดเก็บเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วค่าไฟฟ้าต่อเดือนสำหรับการดำเนินงานห้องเย็นเพียงอย่างเดียวอยู่ที่ประมาณ 4 พันล้านดอง

นายแวนกล่าวว่า "นี่เป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปีที่ธุรกิจของเราประสบปัญหาขาดแคลนเงินสด เพราะเราไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ ธนาคารจึงไม่ปล่อยสินเชื่อ แม้ว่าเราจะมีสินทรัพย์ไว้เป็นหลักประกันก็ตาม"

นายแวนชี้ให้เห็นจุดอ่อนที่สำคัญที่สุดของอุตสาหกรรมนี้ โดยกล่าวว่าอาหารสัตว์น้ำพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้ามากเกินไป ปัจจุบัน การผลิตปลาปังกาเซียส 1 กิโลกรัม ต้องใช้อาหารสัตว์น้ำมากกว่า 1.7 กิโลกรัม ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงถึง 1.2 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาปลาที่แข่งขันโดยตรงกับปลาปังกาเซียส เช่น ปลาพอลล็อกอะแลสกา อยู่ที่เพียง 1 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ดังนั้น ปัญหาในปัจจุบันคือต้องพยายามทุกวิถีทางเพื่อลดราคาอาหารสัตว์น้ำลง

การส่งออกปลาปังกาเซียสเริ่มแสดงสัญญาณฟื้นตัว

นายหวิงห์ ดึ๊ก จุง กรรมการผู้จัดการบริษัท วิญฮว่าน จำกัด (มหาชน) กล่าวเห็นพ้องว่า โดยเฉลี่ยแล้ว คำสั่งซื้อเพื่อการส่งออกลดลงประมาณ 30% ในทุกตลาด และราคาขายก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน ทั้งคำสั่งซื้อและราคาขายลดลง ในขณะที่ต้นทุนการเลี้ยง การแปรรูป และการส่งออกเพิ่มขึ้น เฉพาะต้นทุนอาหารสัตว์ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 70% ของต้นทุนการผลิตปลากะพงขาว ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพ โลจิสติกส์ คลังสินค้า และแม้แต่ต้นทุนสินเชื่อก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ทำให้เกิดแรงกดดันอย่างมากต่อบริษัทแปรรูปและส่งออกอาหารทะเล

นายจุงกล่าวว่า รัฐบาล ได้ออกแพ็กเกจสินเชื่อ 15,000 พันล้านดอง เพื่อสนับสนุนธุรกิจในภาคการประมงและป่าไม้ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงเข้าถึงสินเชื่อนี้ได้ยากมาก “ในความเป็นจริง ธุรกิจต่างๆ กำลังอยู่ในภาวะขาดแคลนออกซิเจน และถึงแม้จะมีออกซิเจนอยู่ พวกเขาก็ไม่รู้ว่าจะทำให้มันหายใจได้อย่างไร ดังนั้น ธุรกิจปลากะพงจึงต้องรัดเข็มขัดค่าใช้จ่ายให้มากที่สุด ดิ้นรนเพื่อรักษาระดับการผลิตและรักษาพนักงานไว้” นายจุงกล่าว

ตามข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (Vasep) ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี 2023 ผลผลิตปลาปังกาเซียสของเวียดนามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 2.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีปริมาณการผลิตอยู่ที่ 922,000 ตัน อย่างไรก็ตาม รายได้จากการส่งออกปลาปังกาเซียสลดลง 37% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกปลาปังกาเซียสมีมูลค่าลดลงในตลาดใหญ่ทั้ง 5 แห่งของเวียดนาม ตลาดจีนลดลง 32% เหลือ 325 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดสหรัฐอเมริกาลดลง 59% เหลือ 159 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดสหภาพยุโรปลดลง 22% เหลือ 101 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดบราซิลลดลง 16% เหลือ 47 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และตลาดสหราชอาณาจักรลดลง 16% เหลือ 40 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ความคาดหวังของตลาดเมื่อสิ้นปี

แม้ว่าตลาดในช่วงไม่กี่เดือนแรกของปีจะไม่ค่อยสดใสนัก แต่จากข้อมูลของ Vasep จุดเด่นในภาพรวมของปี 2023 คือการเติบโตที่ดีของการส่งออกปลาปังกาเซียสไปยังตลาดขนาดเล็กบางแห่ง ซึ่งถือเป็นแสงแห่งความหวังสำหรับธุรกิจปลาปังกาเซียสที่กำลังเผชิญกับความยากลำบากในตลาดขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น การส่งออกไปยังเยอรมนีเพิ่มขึ้น 25% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นิวซีแลนด์เพิ่มขึ้น 17% สวีเดนเพิ่มขึ้น 25% และการส่งออกไปยังฟินแลนด์เพิ่มขึ้นถึง 18 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

นายอง ฮัง วัน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ตรวงเจียง ซีฟู้ด กล่าวว่า การส่งออกปลาปังกาเซียสแสดงสัญญาณที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม การส่งออกปลาปังกาเซียสของบริษัทมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ซึ่งบ่งชี้ว่าตลาดกำลังฟื้นตัวในช่วงที่เหลือของปีนี้และในปี 2024

ในทำนองเดียวกัน นายหวินห์ ดึ๊ก จุง กรรมการผู้จัดการบริษัท วิงห์ ฮว่าน จำกัด (มหาชน) ก็ได้กล่าวว่า ตลาดส่งออกหลักของบริษัทมีการเติบโตในเชิงบวกอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรปในเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 22% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม ปี 2565 การส่งออกไปยังประเทศจีนเพิ่มขึ้น 13% และการส่งออกไปยังตลาดอื่นๆ เพิ่มขึ้น 20%

ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท แสดงให้เห็นว่า ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2023 การส่งออกปลาปังกาเซียสมีมูลค่าเกือบ 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 34% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม อัตราการลดลงเริ่มชะลอตัวลง ซึ่งบ่งชี้ถึงการฟื้นตัวของตลาด

นายตรวง ดินห์ โฮ เลขาธิการสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า การส่งออกปลาปังกาเซียสยังไม่แสดงการเติบโตในเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว แต่ก็แสดงให้เห็นสัญญาณที่ดีของการฟื้นตัว

ในประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดส่งออกปลาปังกาเซียสที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม อัตราการลดลงค่อยๆ ชะลอตัวลง จาก -65% ในเดือนมกราคมเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เหลือ -30% ในเดือนพฤษภาคม และลดลงเหลือ -7% ในเดือนกรกฎาคม ปี 2023 สิ่งนี้ทำให้เกิดความคาดหวังว่าการส่งออกปลาปังกาเซียสไปยังตลาดที่มีประชากรมากกว่า 1.4 พันล้านคนจะฟื้นตัวในเดือนสุดท้ายของปี

สำหรับตลาดสหรัฐฯ สินค้าคงคลังในปัจจุบันเหลือน้อยลงแล้ว จึงจำเป็นต้องเพิ่มการนำเข้าในอนาคต นอกจากนี้ ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม 2566 คณะผู้แทนจากสำนักงาน ความปลอดภัยด้านอาหาร และการตรวจสอบของสหรัฐฯ (FSIS) ได้เดินทางมาเยือนเวียดนามเพื่อประเมินระบบควบคุมความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารสำหรับปลาดุกที่ส่งออก การตรวจสอบพบว่าระบบการผลิตปลาดุกของเวียดนามยังคงเป็นไปตามมาตรฐาน ดังนั้น ฟาร์ม/ผู้ประกอบการจึงตรงตามเกณฑ์และเงื่อนไขของโครงการควบคุมความปลอดภัยของอาหารสำหรับปลาและผลิตภัณฑ์ปลาวงศ์ Siluriformes ที่ส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ ยิ่งไปกว่านั้น ฟาร์ม/ผู้ประกอบการทั้งหมด 100% ได้รับรหัสระบุบ่อเลี้ยงแล้ว ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ดีสำหรับผู้ประกอบการในการส่งออกปลาดุกไปยังตลาดนี้ต่อไป

ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี อัตราการลดลงจะค่อยๆ แคบลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เนื่องจากตลาดเข้าสู่ช่วงฤดูกาลสั่งซื้อสูงสุดสำหรับการบริโภคช่วงสิ้นปีและเทศกาลสำคัญต่างๆ “หากตลาดมีความก้าวหน้าไปในทิศทางที่ดี และประชาชนและธุรกิจมีเงินทุนเพียงพอที่จะรักษาระดับการผลิตและการแปรรูป การส่งออกปลากะพงขาวตลอดทั้งปีอาจสูงถึงเกือบ 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ” นายตรวง ดินห์ โฮ คาดการณ์

ลิงก์แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-tra-tim-duong-vuot-kho-270622.html