ต้นทุนสูงขึ้น ในขณะที่คำสั่งซื้อลดลง
นายอง ฮัง วัน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ตรวงเจียง ซีฟู้ด กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทมีโรงงานแปรรูป 3 แห่ง อย่างไรก็ตาม ในช่วงครึ่งแรกของปี 2023 ตลาดส่งออกปลากะพงขาวที่สำคัญต่างลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะตลาดสหรัฐอเมริกาและจีน ทำให้ปริมาณปลากะพงขาวในสต็อกของบริษัทมีจำนวนมาก และยังมีปลาเหลืออยู่ในบ่ออีกมาก
ปัญหาในการส่งออกส่งผลกระทบต่อกระแสเงินสดของธุรกิจ นอกจากนี้ ระดับสินค้าคงคลังที่สูงยังส่งผลให้ต้นทุนการจัดเก็บเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วค่าไฟฟ้าต่อเดือนสำหรับการดำเนินงานห้องเย็นเพียงอย่างเดียวอยู่ที่ประมาณ 4 พันล้านดอง
นายแวนกล่าวว่า "นี่เป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปีที่ธุรกิจของเราประสบปัญหาขาดแคลนเงินสด เพราะเราไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ ธนาคารจึงไม่ปล่อยสินเชื่อ แม้ว่าเราจะมีสินทรัพย์ไว้เป็นหลักประกันก็ตาม"
นายแวนชี้ให้เห็นจุดอ่อนที่สำคัญที่สุดของอุตสาหกรรมนี้ โดยกล่าวว่าอาหารสัตว์น้ำพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้ามากเกินไป ปัจจุบัน การผลิตปลาปังกาเซียส 1 กิโลกรัม ต้องใช้อาหารสัตว์น้ำมากกว่า 1.7 กิโลกรัม ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงถึง 1.2 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาปลาที่แข่งขันโดยตรงกับปลาปังกาเซียส เช่น ปลาพอลล็อกอะแลสกา อยู่ที่เพียง 1 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ดังนั้น ปัญหาในปัจจุบันคือต้องพยายามทุกวิถีทางเพื่อลดราคาอาหารสัตว์น้ำลง
 |
| การส่งออกปลาปังกาเซียสกำลังฟื้นตัว |
นายหวิงห์ ดึ๊ก จุง กรรมการผู้จัดการบริษัท วิญฮว่าน จำกัด (มหาชน) กล่าวเห็นพ้องว่า จำนวนคำสั่งซื้อเพื่อการส่งออกโดยเฉลี่ยลดลงประมาณ 30% ในทุกตลาด และราคาขายก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน คำสั่งซื้อและราคาขายลดลง ในขณะที่ต้นทุนการเลี้ยง การแปรรูป และการส่งออกเพิ่มขึ้น ราคาอาหารสัตว์เพียงอย่างเดียวคิดเป็นประมาณ 70% ของต้นทุนการผลิตปลากะพงขาว แต่ก็เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน ต้นทุนการควบคุมคุณภาพ โลจิสติกส์ การเก็บรักษาสินค้าคงคลัง และต้นทุนสินเชื่อ ฯลฯ ล้วนเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดแรงกดดันอย่างมากต่อหน่วยงานแปรรูปและส่งออกอาหารทะเล
นายจุงกล่าวว่า รัฐบาล ได้ออกแพ็กเกจสินเชื่อ 15,000 พันล้านดอง เพื่อสนับสนุนธุรกิจในภาคการประมงและป่าไม้ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงเข้าถึงสินเชื่อนี้ได้ยากมาก “ในความเป็นจริง ธุรกิจต่างๆ กำลังอยู่ในภาวะขาดแคลนออกซิเจน และถึงแม้จะมีออกซิเจนอยู่ พวกเขาก็ไม่รู้ว่าจะทำให้มันหายใจได้อย่างไร ดังนั้น ธุรกิจปลากะพงจึงต้องรัดเข็มขัดค่าใช้จ่ายให้มากที่สุด ดิ้นรนเพื่อรักษาระดับการผลิตและรักษาพนักงานไว้” นายจุงกล่าว
ตามข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (Vasep) ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี 2023 ผลผลิตปลาปังกาเซียสของเวียดนามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 2.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีปริมาณการผลิตอยู่ที่ 922,000 ตัน อย่างไรก็ตาม รายได้จากการส่งออกปลาปังกาเซียสลดลง 37% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกปลาปังกาเซียสมีมูลค่าลดลงในตลาดใหญ่ทั้ง 5 แห่งของเวียดนาม ตลาดจีนลดลง 32% เหลือ 325 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดสหรัฐอเมริกาลดลง 59% เหลือ 159 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดสหภาพยุโรปลดลง 22% เหลือ 101 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดบราซิลลดลง 16% เหลือ 47 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และตลาดสหราชอาณาจักรลดลง 16% เหลือ 40 ล้านดอลลาร์สหรัฐ
ความคาดหวังของตลาดเมื่อสิ้นปี
แม้ว่าตลาดในช่วงต้นปีจะไม่ค่อยสดใสนัก แต่จากข้อมูลของ Vasep จุดเด่นของปี 2023 คือการส่งออกปลาปังกาเซียสไปยังตลาดขนาดเล็กบางแห่งกำลังเติบโตได้ดี นี่ถือเป็นความหวังสำหรับธุรกิจปลาปังกาเซียสที่กำลังเผชิญกับความยากลำบากในตลาดขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม โดยทั่วไป การส่งออกไปยังตลาดเยอรมนีเพิ่มขึ้น 25% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นิวซีแลนด์เพิ่มขึ้น 17% สวีเดนเพิ่มขึ้น 25% หรือการส่งออกไปยังฟินแลนด์เพิ่มขึ้นถึง 18 เท่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว
นายอง ฮัง วัน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ตรวงเจียง ซีฟู้ด กล่าวว่า การส่งออกปลาปังกาเซียสแสดงสัญญาณที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม การส่งออกปลาปังกาเซียสของบริษัทมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ซึ่งบ่งชี้ว่าตลาดกำลังฟื้นตัวในช่วงที่เหลือของปีนี้และในปี 2024
ในทำนองเดียวกัน นายหวินห์ ดึ๊ก จุง กรรมการผู้จัดการบริษัท วิงห์ ฮว่าน จำกัด (มหาชน) ก็ได้กล่าวว่า ตลาดส่งออกหลักของบริษัทมีการเติบโตในเชิงบวกอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรปในเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 22% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม ปี 2565 ไปยังประเทศจีนเพิ่มขึ้น 13% และไปยังตลาดอื่นๆ เพิ่มขึ้น 20%
ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท แสดงให้เห็นว่า ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2023 การส่งออกปลาปังกาเซียสมีมูลค่าเกือบ 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 34% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม อัตราการลดลงเริ่มชะลอตัวลง ซึ่งบ่งชี้ถึงการฟื้นตัวของตลาด
นายตรวง ดินห์ โฮ เลขาธิการสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ยอมรับว่า การส่งออกปลาเทรา ยังไม่เติบโตในเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว แต่ก็แสดงให้เห็นสัญญาณของการฟื้นตัวที่ดี
ในตลาดส่งออกปลากะพงขาวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามอย่างประเทศจีน อัตราการลดลงค่อยๆ ดีขึ้น จากติดลบ 65% ในเดือนมกราคมเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ลดลง 30% ในเดือนพฤษภาคม และเหลือติดลบ 7% ในเดือนกรกฎาคม ปี 2023 ซึ่งทำให้เกิดความคาดหวังว่าการส่งออกปลากะพงขาวไปยังตลาดที่มีประชากรมากกว่า 1.4 พันล้านคนจะฟื้นตัวในเดือนสุดท้ายของปี
สำหรับตลาดสหรัฐฯ ปัจจุบันสินค้าคงคลังกำลังขาดแคลน จึงจำเป็นต้องเพิ่มการนำเข้าในอนาคต นอกจากนี้ ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม 2566 ทีมตรวจสอบจากสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและการตรวจสอบของสหรัฐฯ (FSIS) (กระทรวง เกษตรของ สหรัฐฯ) ได้เดินทางมาเวียดนามเพื่อประเมินระบบควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับปลาดุกส่งออก จากการตรวจสอบและประเมิน ระบบการผลิตปลาดุกของเวียดนามยังคงได้รับการรับรอง โดยฟาร์ม/พื้นที่เพาะเลี้ยงของวิสาหกิจต่างๆ เป็นไปตามเกณฑ์และเงื่อนไขที่ดีตามโครงการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับปลาและผลิตภัณฑ์ปลาวงศ์ Siluriformes ที่ส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ นอกจากนี้ ฟาร์ม/พื้นที่เพาะเลี้ยงทั้งหมด 100% ได้รับรหัสประจำตัวบ่อเลี้ยงแล้ว นี่เป็นเงื่อนไขที่ดีสำหรับวิสาหกิจในการส่งออกปลาดุกไปยังตลาดนี้ต่อไป
ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี อัตราการลดลงจะค่อยๆ แคบลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เนื่องจากตลาดเข้าสู่ช่วงฤดูกาลสั่งซื้อสูงสุดสำหรับการบริโภคช่วงสิ้นปีและเทศกาลสำคัญต่างๆ “หากตลาดมีความก้าวหน้าไปในทิศทางที่ดี และประชาชนและธุรกิจมีเงินทุนเพียงพอที่จะรักษาระดับการผลิตและการแปรรูป การส่งออกปลากะพงขาวตลอดทั้งปีอาจสูงถึงเกือบ 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ” นายตรวง ดินห์ โฮ คาดการณ์
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)