การส่งออกผลไม้และผักพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ในรอบ 11 เดือน การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่าถึง 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยเพิ่มขึ้น 28.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และคาดว่าทั้งปี 2567 จะมีรายได้ 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ข้อมูลดังกล่าวได้รับการนำเสนอในการประชุมฟอรั่ม "การปรับปรุงคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผลในจังหวัดภาคเหนือ" ซึ่งจัดโดยกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) สมาคมการทำสวนเวียดนาม กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด ฮว่าบิ่ญ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมกับหนังสือพิมพ์เกษตรเวียดนาม ในช่วงบ่ายของวันที่ 6 ธันวาคม

การส่งออกผลไม้และผักในช่วง 11 เดือนแรกมีมูลค่า 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐ

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เวียดนามระบุว่า อุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามกำลังแสดงศักยภาพในตลาดโลก มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 6.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566... ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีสินค้าสำคัญอย่างทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน และมะม่วง

Diễn đàn “Nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cây ăn quả các tỉnh phía Bắc”

เวทีเสวนา “พัฒนาคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ ภาคเหนือ”

คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในปี 2567 จะสูงถึง 7.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยการส่งออกผลไม้เพียงอย่างเดียวอาจสูงถึงกว่า 6.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ จังหวัดทางภาคเหนือซึ่งมีดินและภูมิอากาศเอื้ออำนวย มีศักยภาพสูงในการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลหลายชนิด เช่น ลิ้นจี่ ลำไย ส้ม เกรปฟรุต พลัม และพีช...

ปัจจุบันเวียดนามได้เปิดตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากพืชและผลไม้สดจำนวน 19 ชนิดอย่างเป็นทางการไปยังตลาดสำคัญหลายแห่ง เช่น จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และออสเตรเลีย

นายทราน วัน เชียน รองผู้อำนวยการศูนย์กักกันพืชหลังนำเข้า 1 (กรมคุ้มครองพืช กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) แจ้งว่า มีตลาดหลัก 6 แห่งที่เปิดรับผลไม้เวียดนาม โดยตลาดที่มีการนำเข้ามากที่สุดคือจีน รองลงมาคือสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้

กฎระเบียบทั่วไปเกี่ยวกับการกักกันพืชสำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาดส่งออก ได้แก่: จะต้องได้รับรหัสสำหรับพื้นที่ปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ และสถานที่บำบัดกักกันก่อนส่งออก ต้องไม่ปนเปื้อนด้วยศัตรูพืชต้องห้าม ต้องแน่ใจว่าสามารถติดตามการขนส่งเพื่อส่งออกได้ ต้องบรรจุและติดฉลากเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาด ต้องได้รับการตรวจสอบกักกันพืชที่ท่าเรือปลายทาง

นอกจากนี้ ตลาดแต่ละแห่งยังมีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น สหรัฐอเมริกาห้ามศัตรูพืชในเกรปฟรุต เช่น แมลงวันผลไม้ หนอนเจาะผล และเชื้อราบางชนิด ขณะเดียวกัน นิวซีแลนด์ก็ห้ามแมลงจักจั่น เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ ไรเดอร์แดง ฯลฯ เช่นกัน

เกาหลีใต้ซึ่งเปิดตลาดรับเกรปฟรุตเช่นกัน กำหนดให้โรงงานบำบัดด้วยไอน้ำร้อนต้องตั้งอยู่ในโรงงานบรรจุภัณฑ์และได้รับการอนุมัติจากกรมคุ้มครองพืช การบำบัดต้องดำเนินการภายใต้การกำกับดูแลของเจ้าหน้าที่กักกันพืชของเกาหลีและเวียดนาม

สำหรับตลาดสหภาพยุโรปซึ่งมีข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุดในโลก ไม่จำเป็นต้องมีการประเมินความเสี่ยงด้านศัตรูพืชและไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานที่มีอำนาจของสหภาพยุโรปก่อนส่งออกไปยังสหภาพยุโรป

แต่สหภาพยุโรปกำหนดให้ต้องบำบัดต้นส้มด้วยสารละลายแคลเซียมไฮโปคลอไรต์หรือโซเดียมไฮโปคลอไรต์ (ความเข้มข้น 200ppm เวลาขั้นต่ำ 2 นาที) ที่สถานที่บำบัดที่ได้รับอนุญาตจากกรมคุ้มครองพืช

เมื่อพูดถึงตลาดส่งออกสำคัญของจีน คุณเชียนแจ้งเพิ่มเติมว่าผักและผลไม้สามารถส่งออกได้เฉพาะผ่านด่านชายแดนที่กำหนดจำนวนหนึ่งเท่านั้น นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ต้องสะอาดและไม่เคยใช้งานมาก่อน กล่องทุกกล่องต้องติดฉลากเป็นภาษาจีนหรือภาษาอังกฤษตามข้อกำหนด

“ข่าวดีสำหรับผู้ผลิต คาดว่าในปี 2568 เวียดนามจะมีผลิตภัณฑ์เสาวรสส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ กรมคุ้มครองพืชยังได้ส่งฝรั่ง มะนาว และขนุน เพื่อเปิดตลาดไปยังสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ลิ้นจี่ก็กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อส่งออกไปยังเกาหลี” นายตรัน วัน เชียน กล่าว

ปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของตลาดส่งออกแต่ละแห่ง

คุณเหงียน แทงห์ ตุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอง เจียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (โดฟโก) เปิดเผยว่า เวียดนามส่งออกผักและผลไม้ไปยังกว่า 40 ประเทศและดินแดนทั่วโลก ตลาดหลัก ได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น และอื่นๆ

Xuất khẩu rau quả đạt mức cao nhất từ trước đến nay

เกรปฟรุตเวียดนามได้รับวีซ่าอย่างเป็นทางการเพื่อเข้าสู่ตลาดเกาหลี

ความต้องการผักและผลไม้จากเวียดนามในตลาดต่างประเทศมีปริมาณและความหลากหลายของปริมาณมาก ยกตัวอย่างเช่น จีนนำเข้าทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน มะม่วง ลิ้นจี่... สหรัฐอเมริกานำเข้าแตงโมอ่อน แก้วมังกร มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ เงาะ มะเฟือง เกรปฟรุต มะพร้าว...

ปัจจุบัน ความท้าทายสำหรับการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนาม ได้แก่ การผลิตขนาดเล็ก การขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ความยากลำบากในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี การขาดเงินทุนและโครงสร้างพื้นฐาน นอกจากนี้ ระบบห้องเย็นและระบบการถนอมอาหารมาตรฐานยังคงอ่อนแอ... ประเทศผู้นำเข้าผักและผลไม้มีข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารสูง เวียดนามจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น GlobalGAP, HACCP-SGS...

สำหรับตลาดจีน คุณเล แถ่ง ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ประเมินว่าตลาดจีนเป็นตลาดส่งออกอันดับหนึ่งของไม้ผลเวียดนามมาโดยตลอด ปัญหาใหญ่ที่สุดในการส่งออกผักและผลไม้ไปยังจีนคือ ทั้งสองฝ่ายยังไม่ได้ตกลงกันเกี่ยวกับขั้นตอนการกักกันโรค ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลาดำเนินการทางศุลกากรนาน นอกจากนี้ สินค้าบางรายการยังไม่ได้รับการต่ออายุตามพิธีสาร และยังต้องผ่านการตรวจสอบบ่อยครั้งอีกด้วย

สำหรับผลิตภัณฑ์หลักของฮวาบิญ เช่น เกรปฟรุตและส้ม คุณฮวา ระบุว่าจีนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ดังนั้น ผู้ผลิตจึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง มีลักษณะเฉพาะ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในจีน เช่น เกรปฟรุตเปลือกเขียว นอกจากตลาดจีนแล้ว คุณฮวายังแนะนำว่าหน่วยงานต่างๆ ควรแสวงหาตลาดที่เวียดนามได้ลงนามในข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ด้วย เช่น สหภาพยุโรป นอกจากนี้ ผู้ผลิตควรให้ความสำคัญกับปริมาณสารตกค้างของยาฆ่าแมลง สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารเมื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ไปต่างประเทศ

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-dat-muc-cao-nhat-tu-truoc-den-nay-362995.html