การส่งออกผลไม้และผักพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ในรอบ 11 เดือน การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่า 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ สูงสุดเป็นประวัติการณ์ เพิ่มขึ้น 28.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และคาดว่าทั้งปี 2567 จะสร้างรายได้ 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ข้อมูลดังกล่าวได้รับการนำเสนอในฟอรั่ม "การปรับปรุงคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผลในจังหวัดภาคเหนือ" ซึ่งจัดโดยกรมการผลิตพืชผล ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) สมาคมการจัดสวนเวียดนาม กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดหว่าบิ่ญ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมกับหนังสือพิมพ์การเกษตรเวียดนาม ในช่วงบ่ายของวันที่ 6 ธันวาคม

การส่งออกผลไม้และผักในช่วง 11 เดือนแรกมีมูลค่า 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ตามรายงาน ของกระทรวงเกษตร และพัฒนาชนบท อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามกำลังยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของประเทศเราในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 28.2% จากช่วงเดียวกันของปี 2566... ถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน และมะม่วง

Diễn đàn “Nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cây ăn quả các tỉnh phía Bắc”

เวทีเสวนา "พัฒนาคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ ภาคเหนือ"

คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2567 จะสูงถึง 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้เพียงอย่างเดียวอาจสูงถึง 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ จังหวัดภาคเหนือมีสภาพดินและภูมิอากาศเอื้ออำนวย จึงมีศักยภาพในการปลูกไม้ผลหลายชนิด เช่น ลิ้นจี่ ลำไย ส้ม องุ่น พลัม พีช...

ปัจจุบันเวียดนามได้เปิดตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากพืชและผลไม้สดจำนวน 19 ชนิดเพื่อส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดสำคัญหลายแห่ง เช่น จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และออสเตรเลีย

นายทราน วัน เชียน รองผู้อำนวยการศูนย์กักกันพืชหลังการนำเข้า 1 (กรมคุ้มครองพันธุ์พืช กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) แจ้งว่า มีตลาดหลัก 6 แห่งที่เปิดประตูต้อนรับไม้ผลในเวียดนาม โดยมากที่สุดคือ จีน รองลงมาคือ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้

ข้อกำหนดทั่วไปเกี่ยวกับการกักกันพืชสำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาดส่งออก ได้แก่: จะต้องได้รับรหัสสำหรับพื้นที่ปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ และสถานที่บำบัดกักกันก่อนส่งออก ปราศจากศัตรูพืชต้องห้าม; เพื่อให้มั่นใจถึงความสามารถในการติดตามสินค้าส่งออก บรรจุภัณฑ์และการติดฉลากเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด การตรวจสอบสุขอนามัยพืชที่ท่าเรือขาเข้า

นอกจากนี้แต่ละตลาดยังมีความต้องการที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น สหรัฐอเมริกาห้ามศัตรูพืชบางชนิดในเกรปฟรุต เช่น แมลงวันผลไม้ หนอนเจาะผลไม้ และเชื้อราบางชนิด ในขณะเดียวกัน นิวซีแลนด์ได้ห้ามศัตรูพืชเพิ่มเติม เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแป้ง แมงมุมแดง เป็นต้น

เกาหลีใต้ซึ่งเปิดตลาดให้กับเกรปฟรุตด้วยเช่นกัน กำหนดให้โรงงานบำบัดด้วยไอน้ำต้องตั้งอยู่ในโรงงานบรรจุภัณฑ์และได้รับการอนุมัติจากกรมคุ้มครองพันธุ์พืช การบำบัดจะต้องดำเนินการภายใต้การดูแลของเจ้าหน้าที่กักกันพืชของเกาหลีและเวียดนาม

สำหรับตลาด EU ซึ่งมีข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุดในโลก ไม่จำเป็นต้องมีการประเมินความเสี่ยงต่อศัตรูพืช และไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานที่มีอำนาจของ EU ก่อนส่งออกไปยัง EU

อย่างไรก็ตาม สหภาพยุโรปกำหนดให้ต้องบำบัดต้นไม้ตระกูลส้มด้วยสารละลายแคลเซียมไฮโปคลอไรต์หรือโซเดียมไฮโปคลอไรต์ (ความเข้มข้น 200ppm เวลาขั้นต่ำ 2 นาที) ณ สถานที่บำบัดที่ได้รับอนุญาตจากกรมคุ้มครองพืช

เมื่อกล่าวถึงตลาดส่งออกสำคัญของจีนเพิ่มเติม นายเชียนแจ้งว่า ผักและผลไม้ส่งออกได้เฉพาะผ่านประตูชายแดนที่กำหนดไว้จำนวนหนึ่งเท่านั้น นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์จะต้องสะอาดและไม่เคยใช้งาน แต่ละกล่องได้รับการบรรจุและต้องติดฉลากเป็นภาษาจีนหรือภาษาอังกฤษตามที่กำหนด

“ข่าวดีสำหรับผู้ผลิต คาดว่าในปี 2568 เวียดนามจะมีผลิตภัณฑ์เสาวรสส่งออกไปสหรัฐฯ เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ กรมคุ้มครองพันธุ์พืชได้ส่งเอกสารส่งออกมะเฟือง มะนาว และขนุน เพื่อเปิดตลาดให้กับสหรัฐฯ แล้ว นอกจากนี้ ลิ้นจี่ก็กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารส่งออกไปเกาหลี” นายทราน วัน เชียน กล่าว

ปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของตลาดส่งออกแต่ละแห่ง

คุณเหงียน ทันห์ ตุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco) เปิดเผยว่าประเทศเวียดนามส่งออกผักและผลไม้ไปยังมากกว่า 40 ประเทศและดินแดนทั่วโลก ตลาดหลักได้แก่: ประเทศจีน, สหรัฐอเมริกา, เกาหลี, ญี่ปุ่น...

Xuất khẩu rau quả đạt mức cao nhất từ trước đến nay

ส้มโอเวียดนามได้รับวีซ่าอย่างเป็นทางการเพื่อเข้าสู่ตลาดเกาหลี

ความต้องการของตลาดต่างประเทศมีจำนวนมากในด้านปริมาณและความหลากหลายของผลไม้และผักจากเวียดนาม ตัวอย่าง: จีนนำเข้าทุเรียน มังกรผลไม้ กล้วย ขนุน มะม่วง ลิ้นจี่... สหรัฐอเมริกานำเข้าแตงโมอ่อน มังกรผลไม้ มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ เงาะ มะเฟือง เกพฟรุต มะพร้าว...

ในปัจจุบัน ความท้าทายสำหรับการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม ได้แก่ การผลิตในระดับเล็ก การขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่มูลค่า ความยากลำบากในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ขาดเงินทุนและโครงสร้างพื้นฐาน นอกจากนี้ระบบการจัดเก็บแบบเย็นและระบบการถนอมอาหารที่ได้มาตรฐานยังอ่อนแอ... ประเทศที่นำเข้าผักและผลไม้มีข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารสูง เวียดนามต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสากลเช่น GlobalGAP, HACCP-SGS...

สำหรับตลาดจีน นายเล ทานห์ ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูปและการพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ประเมินว่าตลาดแห่งนี้เป็นและยังคงเป็นตลาดส่งออกอันดับหนึ่งสำหรับต้นไม้ผลไม้ของเวียดนาม ปัญหาใหญ่ที่สุดในการส่งออกผลไม้และผักไปยังประเทศจีนคือทั้งสองฝ่ายยังไม่สามารถตกลงกันเกี่ยวกับขั้นตอนการกักกันโรคได้ ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลาในการผ่านพิธีการศุลกากรเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์บางรายการยังไม่ได้รับการต่ออายุภายใต้พิธีสารและยังต้องได้รับการตรวจสอบบ่อยครั้งมาก

ส่วนผลิตภัณฑ์หลักของฮัวบิ่ญ เช่น ส้มโอ และต้นส้ม คุณฮัวแจ้งว่าจีนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้นผู้ผลิตจึงต้องมุ่งเป้าไปที่ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครในประเทศจีน เช่น ส้มโอเปลือกสีเขียว นอกจากตลาดจีนแล้ว นายฮัวแนะนำว่าธุรกิจควรแสวงหาประโยชน์จากตลาดที่เวียดนามได้ลงนาม FTA ด้วย เช่น สหภาพยุโรป ควบคู่ไปกับนั้นผู้ผลิตควรให้ความสำคัญกับระดับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารเมื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ไปต่างประเทศ

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-dat-muc-cao-nhat-tu-truoc-den-nay-362995.html