การส่งออกผลไม้และผักในปี 2566 จะทำรายได้เกือบ 5.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในเดือนธันวาคมอยู่ที่มากกว่า 379 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.8 เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้นร้อยละ 23.8 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งปี 2566 อยู่ที่มากกว่า 5.573 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 65.6 เมื่อเทียบกับปี 2565

2023 là năm chứng kiến quá trình “đổi ngôi” trong ngành rau quả. Vượt qua thanh long, sầu riêng đã trở thành mặt hàng có doanh số xuất khẩu cao nhất

ปี 2566 เป็นปีแห่งการ “เปลี่ยนแปลงบัลลังก์” ของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ทุเรียนกลายเป็นสินค้าที่สร้างรายได้ส่งออกสูงสุดแซงหน้ามังกรผลไม้

ตลาดส่งออกผลไม้และผัก 10 อันดับแรกของเวียดนาม ได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น ไทย เนเธอร์แลนด์ ไต้หวัน (จีน) ออสเตรเลีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และรัสเซีย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จีน ยังคงเป็นตลาดนำเข้าผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีมูลค่าซื้อขาย 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในช่วง 11 เดือน เพิ่มขึ้นเกือบ 250% ในด้านมูลค่า และมีส่วนแบ่งการตลาด 65% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

ในด้านพันธุ์ ปี 2566 ถือเป็นปีแห่งการ “เปลี่ยนบัลลังก์” ของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ทุเรียนกลายเป็นสินค้าที่มีมูลค่าส่งออกสูงสุดแซงหน้ามังกรผลไม้

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักที่เพิ่มขึ้นในปี 2023 เป็นผลมาจากการที่เวียดนามได้ลงนามในพิธีสารส่งออกหลายฉบับไปยังตลาดต่างๆ โดยเฉพาะตลาดจีน นอกจากนี้ การส่งออกทุเรียนยังเติบโตอย่างโดดเด่น ถือเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงที่จีนชื่นชอบ

“ก่อนปี 2021 การส่งออกทุเรียนอยู่ที่ประมาณ 200 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปีเท่านั้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2022 เป็นต้นมา ทุเรียนได้ถูกส่งออกไปยังตลาดนี้อย่างเป็นทางการ และมูลค่าการส่งออกทุเรียนก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในปี 2022 การส่งออกทุเรียนสูงถึง 420 ล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่าการส่งออกทุเรียนในปี 2023 จะสูงถึง 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ สูงกว่าปี 2022 ถึง 5 เท่า และสูงกว่าปี 2021 ถึง 10 เท่า เห็นได้ชัดว่าต้องขอบคุณพิธีสารนี้ การส่งออกทุเรียนจึงประสบความสำเร็จอย่างยอดเยี่ยม” นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว

ปัจจุบัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กำลังเร่งเจรจาเพื่อให้พริกและมะพร้าวสดของเวียดนามสามารถส่งออกไปยังตลาดจีนได้อย่างเป็นทางการ โดยคาดว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2567 จะเพิ่มมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ควบคู่ไปกับทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามที่อาจได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังจีน

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ความต้องการทุเรียนในตลาดที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนอย่างจีนนั้นสูงมาก และประเทศผู้ส่งออกทุเรียนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมดก็ยังไม่เพียงพอที่จะตอบสนองตลาดนี้ ในขณะเดียวกัน เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคนี้ ทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังจีนมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันหลายประการทั้งในด้านการขนส่งและคุณภาพ

นายเหงียน มินห์ เตียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้า เกษตร (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) แสดงความเห็นว่าผลไม้และผักของเวียดนามยังมีช่องว่างอีกมากที่จะเจาะตลาดจีนได้ลึกขึ้น นายเหงียน มินห์ เตียน กล่าวว่า “ หากเราเจาะลึกเข้าไปในพื้นที่ตอนในของจีนมากขึ้น เราจะพบว่าความต้องการผลไม้เวียดนาม เช่น ทุเรียน มะม่วง และผลไม้ชนิดอื่นๆ ของผู้คนในจีนยังคงสูงมาก”

กล่าวได้ว่าการ “ก้าวกระโดด” ของทุเรียนโดยเฉพาะและผลิตภัณฑ์ผลไม้สำคัญบางชนิดจะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและแรงผลักดันที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามเพื่อให้บรรลุความทะเยอทะยานในการสร้างรายได้นับพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และก้าวขึ้นเป็น “มหาอำนาจ” ในการส่งออกผลไม้และผักไปทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว อุตสาหกรรมเหล่านี้จำเป็นต้อง “ก้าวกระโดด” ที่สำคัญ โดยเฉพาะการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ การส่งเสริมกิจกรรมการค้า และการส่งเสริมแบรนด์ นอกจากนี้ ยังเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ธุรกิจในอุตสาหกรรมผลไม้และผักจะต้องตระหนักถึงข้อจำกัดและเอาชนะข้อจำกัดเหล่านั้นเพื่อก้าวไปข้างหน้า

นายเหงียน กล่าวว่าหากต้องการให้ส่งออกทุเรียนได้สูงในปีหน้าและตามทันไทย เวียดนามจำเป็นต้องกระตุ้นการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง

“สถานการณ์ เศรษฐกิจ กำลังเปลี่ยนแปลง และมีแนวโน้มว่าชาวจีนจะใช้จ่ายมากขึ้น ส่งผลให้การส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างไม่ฉับพลันในปีหน้า ในทางกลับกัน ประมาณเดือนพฤษภาคม 2024 มาเลเซียจะได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนสดไปยังจีน” นายเหงียนวิเคราะห์และคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2024 จะสูงถึง 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

จากมุมมองทางธุรกิจ นางสาวโง ตวง วี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation กล่าวว่า เราไม่ได้แข่งขันกับแค่ประเทศไทยและมาเลเซียเท่านั้น ประเทศต่างๆ เช่น ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ ฯลฯ ต่างก็ปลูกทุเรียนเพิ่มมากขึ้น หากเราไม่เปลี่ยนแปลงและปรับปรุง ไม่มีใครสามารถทำนายได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น

นาย Dang Phuc Nguyen ซึ่งมีมุมมองเดียวกันในประเด็นนี้เน้นย้ำว่าการเจรจาเพื่อส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการไปยังจีนไม่ใช่เรื่องง่ายในวันหรือสองวัน ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องคว้าโอกาสนี้ไว้และรักษาชื่อเสียงของเวียดนามเอาไว้ ลองดูชิลีและไทย ซึ่งสามารถอยู่ในจีนได้โดยรักษาชื่อเสียงและคุณภาพสินค้าเอาไว้ หากเราไม่ปรับปรุงตัวเอง อุตสาหกรรมผลไม้และผักอาจล้าหลังได้

ลิงค์ที่มา