การเดินป่าเพื่อเก็บตะไคร้หอมทำให้ผู้คนมีเงินมากมายติดกระเป๋าทุกวัน

ตะไคร้เป็นไม้เลื้อยเนื้อแข็ง ยาว 3-5 เมตร ผลสุกจะออกเป็นกลุ่ม สุกประมาณเดือนกันยายนของทุกปี ชาวอำเภอตูโม่หรง ( กอนตุม ) เชื่อว่าตะไคร้มีรสชาติ 5 รส คือ เค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด และขม

ต้นไม้ชนิดนี้มักขึ้นอยู่ตามพื้นที่ชายแดนระหว่างป่าอ่อนและป่าแก่ ในอดีตผู้คนมักเก็บผลมารับประทาน แล้วขายให้พ่อค้านำไปซื้อเป็นเครื่องเทศและยารักษาโรค

Xuyên rừng đi hái ngũ vị tử, dân rủng rỉnh bỏ túi tiền triệu mỗi ngày - 1 — ฤดูกาลของผล Schisandra กำลังมาถึงแล้วในอำเภอ Tu Mo Rong จังหวัด Kon Tum (ภาพ: A Dung)

ในตลาด ผลิตภัณฑ์จากต้นตะไคร้หอมล้วนมาจากแหล่งธรรมชาติ ราคาผลตะไคร้หอมมักจะคงที่อยู่ที่ 10,000-15,000 ดอง/กก. ในแต่ละปี ตะไคร้หอมจะออกผลเพียงครั้งเดียว ชาวกอนตุมจึงใช้โอกาสนี้ในการเก็บและขาย

ผู้คนมักจะรวมกลุ่มกันประมาณ 5-7 คนเพื่อเดินผ่านป่าเพื่อค้นหา Schisandra โดยใช้เครื่องมือพื้นฐานบางอย่างเช่นมีด

Xuyên rừng đi hái ngũ vị tử, dân rủng rỉnh bỏ túi tiền triệu mỗi ngày - 2 — หญ้าตะแบกขึ้นอยู่บริเวณรอยต่อระหว่างป่าอ่อนและป่าแก่ (ภาพ: ปุ๋ยมูล)

คุณอีเดียน (ตำบลดักนา อำเภอตูโม่หรง) กล่าวว่า "ต้นเดือนกันยายน ครอบครัวและชาวบ้านมักจะเข้าป่าไปหาผลโกฐจุฬาลัมภา สมัยก่อนมีผลไม้เยอะมาก ทุกครั้งที่ไปเก็บก็ต้องเอาตะกร้าใหญ่มาด้วย ต่อมาชาวบ้านต้องเดินลึกเข้าไปในป่าเพื่อค้นหา"

ถ้าเจอต้นไม้ใหญ่ๆ ฉันก็เก็บได้ 100 กิโลกรัม พ่อค้ารับซื้อในราคากิโลกรัมละ 10,000-12,000 ดอง ในราคานี้ ครอบครัวฉันมีรายได้วันละ 500,000 ดอง ถึงล้านดอง การเก็บเก๋ากี้ไม่ยากหรอก มีแค่ตอนที่เจอต้นไม้สูงๆ เท่านั้นแหละที่ต้องปีนขึ้นไป” คุณเดียนเล่าให้ฟัง

Xuyên rừng đi hái ngũ vị tử, dân rủng rỉnh bỏ túi tiền triệu mỗi ngày - 3 — ทุกวัน ผู้คนเก็บเงินได้หลายล้านดองจากการเก็บเก๋ากี้ในป่า (ภาพ: A Dung)

ทุกวัน คุณยี เกีย นี (เจ้าของร้านขายสมุนไพรยี เกีย นี ตำบลดักนา) ซื้อผลชีซานดราหลายร้อยกิโลกรัม จากนั้นนำไปขายต่อให้กับสถานประกอบการและสหกรณ์ที่แปรรูปเครื่องเทศและยาจากผลชีซานดรา

เธอยังเก็บส่วนหนึ่งไว้ทำเครื่องดื่มเพื่อเสิร์ฟคนในท้องถิ่นและ นักท่องเที่ยว อีกด้วย

ในวันหยุด นายเอ ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดักนา และชาวบ้านจะเข้าไปในป่าเพื่อหาผลตะไคร้มาทำรายได้พิเศษและทำเครื่องดื่มและสมุนไพรให้ครอบครัว

คุณดุงเล่าให้ฟังว่า “ผมเป็นคนท้องถิ่น ผมจึงเข้าใจถึงประโยชน์ของผลตะไคร้หอม ในเวลาว่าง ผมมักจะไปเก็บผลไม้ที่ป่ากับคนท้องถิ่น โดยเก็บได้วันละ 25 กิโลกรัม”

Xuyên rừng đi hái ngũ vị tử, dân rủng rỉnh bỏ túi tiền triệu mỗi ngày - 4 — นายอา ดุง รองประธานสภาเทศบาลดักนา พร้อมชาวบ้านลงพื้นที่เก็บผลตะไคร้ และให้ความรู้ชาวบ้านเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและอนุรักษ์ทรัพยากรป่าไม้ให้ยั่งยืน (ภาพ: อา ดุง)

คุณดุงได้ไปเก็บผลไม้กับชาวบ้าน พร้อมทั้งแนะนำวิธีการเก็บเกี่ยว รวมถึงการจัดการและอนุรักษ์ต้นตะเคียนทองและป่าไม้ และประสานงานกับรัฐบาลท้องถิ่นเพื่อสร้างแบรนด์ให้กับต้นตะเคียนทอง ซึ่งส่งผลให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้นจากผลผลิตจากป่าทุติยภูมินี้

ไทยน้ำ

ลิงค์ที่มา