"Da Nang Profesyonel Şef" 2025'te 16 takım yarışıyor

DNO - 11 Kasım sabahı, Şehir İşçi Federasyonu, Danang Otel Birliği, ABD Kümes Hayvanları ve Yumurta İhracat Birliği, Furama Resort Danang, HORECFEX ve Danang Kültür - Mutfak Derneği işbirliğiyle "Danang Profesyonel Şef" 2025 yarışması düzenlendi.

Etkinliğe mutfak sektöründen birçok uzman katıldı. Fotoğraf: NGOC HA

Yarışmaya bölgenin önde gelen otel, tatil köyü ve yiyecek-içecek (F&B) sektöründeki işletmelerinden 16 takım katıldı.

Bu yılki yarışmanın yeni noktası, Hue, Quang Tri ... gibi komşu yerleşim yerlerinden takımların katılımıyla ölçeğin ve bölgesel değişimin genişletilmesi ve Orta bölgenin mutfak kimliğinin zenginleştirilmesine katkıda bulunulmasıdır.

Takımlar, ABD'den ithal edilen tavukların ve yerel baharatların yaratıcı kombinasyonlarıyla uluslararası standartlara uygun yemekler sunacak.

Etkinlik kapsamında, otel sektörüne yönelik stantlar, ürünler, otel sektörü stratejileri hakkında seminerler gibi bir dizi sergileme faaliyeti gerçekleştirilecek.

Yarışmanın açılış konuşmasını organizasyon komitesini temsilen Danang Otelciler Birliği Başkanı Nguyen Duc Quynh yaptı. Fotoğraf: NGOC HA

Organizasyon komitesi temsilcisi Danang Otelciler Birliği Başkanı Nguyen Duc Quynh açılış konuşmasında, 5 sezondur düzenlenen "Danang Profesyonel Şef" yarışmasının tutku, yaratıcılık ve bütünleşmenin sembolü haline geldiğini söyledi.

Etkinlikte sadece şeflerin yetenekleri onurlandırılmıyor, aynı zamanda özellikle Da Nang'daki ve genel olarak Vietnam'daki mutfak camiasının becerilerini geliştirme, ulusal kimliğini koruma ve uluslararası standartlara doğru ilerleme konusundaki sürekli çabaları da sergileniyor.

Takımlar 11 Kasım öğleden sonra gerçekleşecek yarışmaya hazırlanıyor. Fotoğraf: NGOC HA

Bu, gelecekte Vietnam'ın turizm - otel - mutfak sektörünün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunacak yeni bir işbirliği fırsatıdır.

Kaynak: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html