Yeni durumda gıda güvenliğinin sağlanması

Konferansa, ildeki yatılı okulların temsilcileri, gıda tedarikçileri ve okullara yemek ve gıda tedarik eden işyerleri katıldı.

Çalıştayın açılış konuşmasını İl Gıda Güvenliği Daire Başkanı Le Hong Son yaptı.

Son yıllarda, Thanh Hoa eyaletinde gıda güvenliğinin sağlanması çalışmaları, İl Parti Komitesi, Halk Konseyi ve Halk Komitesi tarafından her zaman yakından takip edilmiş ve yönlendirilmiş; tüm kademe ve sektörlerin koordinasyonu sağlanmış; profesyonel kadronun çabaları ve toplumun giderek artan farkındalığıyla birlikte yürütülmüştür. Denetim, inceleme ve gözetim çalışmaları düzenli olarak uygulanmış; gıda güvenliği yönetimine yönelik birçok model ve çözüm, halk sağlığının korunmasına ve yerel gıda ürünlerine ve mallarına duyulan toplumsal güvenin artırılmasına önemli katkılarda bulunarak net sonuçlar vermiştir.

Ancak mevcut uygulama birçok zorluk ve sıkıntıyı da beraberinde getirmektedir: Gıda güvenliği düzenlemelerine aykırı uygulamalar hâlâ karmaşıktır; hammadde kaynakları yeterince kontrol edilmemiştir; tüketici talebi giderek çeşitlenmektedir; ve özellikle okul mutfaklarında, öğrencilere yemek ve yiyecek sağlayan tesislerde gıda güvenliğinin sağlanması tüm toplumu ilgilendiren bir konudur.

Bu bağlamda, gıda güvenliğiyle ilgili yasal belgeler sistemi, özellikle Merkez Hükümeti'nin yeni düzenlemeleri ve Thanh Hoa Eyaleti Halk Komitesi'nin gıda güvenliği yönetiminin il ve belediye düzeyleri olmak üzere iki düzeye dağıtılmasına ilişkin direktif belgeleriyle iyileştirilmeye devam etmektedir. Bu yönetim eğilimi, yerel yönetimlerin daha proaktif ve pratik olmaları için gerekli koşulları yaratmakla kalmayıp, aynı zamanda devlet yönetiminden uygulama organizasyonuna kadar tüm aşamalarda kapasite iyileştirme, koordinasyon ve sorumluluk artışı gerektirmektedir.

Yeni durumda gıda güvenliğinin sağlanması

Muhabir, gıda güvenliği çalışmaları hakkında bazı yeni metin içeriklerini güncelledi.

Çalıştayda, katılımcılara idari ihlallerin ele alınmasına ilişkin 118/2021 sayılı Kararnameyi değiştiren ve tamamlayan 68/2025/ND-CP sayılı Kararname; uzmanlaşmış denetim faaliyetlerine ilişkin 217/2025/ND-CP sayılı Kararname; okul kantinleri için yüklenici seçimine ilişkin 214/2025/ND-CP sayılı Kararname ve ilde gıda güvenliği güvencesinin durumu hakkında bilgi verildi.

Yeni durumda gıda güvenliğinin sağlanması

Çalıştayda temsilciler tartıştı.

Aynı zamanda, okullara yemek ve gıda sağlayan birimler olan okul mutfaklarının yönetiminde öne çıkan sorunları tartışmak; yeni belge eğilimleri ve pratik gereksinimler doğrultusunda uygulanabilir çözümler alışverişinde bulunmak ve önermek, güvenli - sağlıklı - sürdürülebilir bir eğitim ortamının oluşturulmasına katkıda bulunmak; pratik deneyimleri, zorlukları, sorunları paylaşmak ve yeni durumda gıda güvenliği yönetiminin etkinliğini artırmak için çözümler önermek.

Ha'ya

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm