Yeni durumda gıda güvenliğinin sağlanması

(Baothanhhoa.vn) - İl Gıda Güvenliği ve Hijyen Müdürlüğü, 9 Eylül'de yeni durumda gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik bir çalıştay düzenledi.

Konferansa ildeki yatılı okulların temsilcileri, gıda tedarikçileri ve okullara yemek ve gıda sağlayan işletmelerin temsilcileri katıldı.

İl Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi Başkanı Sayın Le Hong Son, çalıştayın açılış konuşmasını yaptı.

Yıllar boyunca, Thanh Hoa ilinde gıda güvenliği güvencesi, İl Parti Komitesi, İl Halk Konseyi ve İl Halk Komitesi'nin yakın ilgisi ve rehberliğiyle; tüm düzey ve sektörlerden gelen koordinasyonla; profesyonel personelin çabalarıyla ve toplumun giderek artan farkındalığıyla sürekli olarak sürdürülmüştür. Denetim, izleme ve gözetim faaliyetleri düzenli olarak gerçekleştirilmiş; gıda güvenliği yönetimi için birçok model ve çözüm somut sonuçlar vermiş, halk sağlığının korunmasına ve yerel gıda ürünlerine olan kamu güveninin artırılmasına önemli katkı sağlamıştır.

Ancak mevcut uygulamalar da sayısız zorluk ve sorun içermektedir: gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlali karmaşık olmaya devam etmektedir; hammaddeler yeterince kontrol edilmemektedir; tüketici talebi giderek çeşitlenmektedir; ve özellikle okul kantinlerinde ve öğrencilere yönelik gıda tedarikçilerinde gıda güvenliğinin sağlanması tüm toplum için bir endişe kaynağıdır.

Bu bağlamda, özellikle Merkezi Hükümetin yeni düzenlemeleri ve Thanh Hoa İl Halk Komitesinin gıda güvenliği yönetiminin il ve belde olmak üzere iki seviyeye yayılmasına ilişkin direktifleri doğrultusunda, gıda güvenliğiyle ilgili yasal belgeler sistemi geliştirilmeye devam etmektedir. Bu yönetim eğilimi, yerel yönetimlerden daha proaktif ve pratik eylemler yapılmasını kolaylaştırırken, devlet yönetiminden uygulamaya kadar tüm aşamalarda kapasite artırımı, koordinasyonun güçlendirilmesi ve sorumluluğun artırılmasını gerektirmektedir.

Sunucu, gıda güvenliğiyle ilgili bazı yeni düzenlemeler hakkında izleyicileri bilgilendirdi.

Çalıştayda, delegelere idari ihlallerin ele alınmasına ilişkin 118/2021 sayılı Kararnameyi değiştiren ve tamamlayan 68/2025/ND-CP sayılı Kararname; uzmanlaşmış denetim faaliyetlerine ilişkin 217/2025/ND-CP sayılı Kararname; okul kantinleri için yüklenici seçimine rehberlik eden 214/2025/ND-CP sayılı Kararname ve ildeki gıda güvenliği güvencesinin durumu hakkında bilgi verildi.

Çalıştayda delegeler görüş alışverişinde bulunuyor.

Aynı zamanda, okul mutfaklarının, yemek sağlayıcılarının ve gıda tedarikçilerinin yönetiminde öne çıkan konulara odaklanılacak; yeni düzenlemeler ve pratik gerekliliklerle uyumlu, güvenli, sağlıklı ve sürdürülebilir bir eğitim ortamının oluşturulmasına katkıda bulunan uygulanabilir çözümler paylaşılacak ve önerilecek; ayrıca yeni bağlamda gıda güvenliği yönetiminin etkinliğini artırmak için çözümler önerilerek pratik deneyimler, zorluklar ve engeller paylaşılacaktır.

Ha'ya

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm