OCOP Pazarı ve Thanh mutfağında ürünlerin kalitesinin sağlanması

Yetkililer, 2024 yılında OCOP ürünlerini ve Thanh mutfağını sergilemek, tanıtmak ve tanıtmak amacıyla Pazar'da sergilenen tüm ürünlerin kalite, gıda hijyeni ve güvenliği açısından garanti altına alındığını, denetim ve kontrol çalışmaları sonucunda bildirdiler.

Pazar Yönetimi ekibi OCOP ürünlerinin etiketlerini kontrol ediyor.

100'den fazla standa sahip, 2024 yılında OCOP ürünlerini ve Thanh mutfağını sergileyen, tanıtan ve tanıtan Pazar, faaliyetlerin niteliğine uygun alt alanlara ayrılmıştır; pazarın niteliğine uygun olarak eyaletin OCOP ürünlerini ve eyalette üretilen diğer ürün ve malları sergileyen, tanıtan ve satan standlar; Thanh Hoa turizmini tanıtmak ve tanıtmak için alan.

Pazar Yönetim Ekibi No. 2 Sam Son yetkilileri Thien An ekşi sosis ürünlerini (Thieu Hoa) denetliyor.

Bunun yanı sıra, 2024 yılında OCOP ürünlerini ve Thanh mutfağını sergileyen, tanıtan ve tanıtan Pazar'daki ürünlerin kalitesi Düzenleme Komitesi için özel bir ilgi konusudur, çünkü bu sadece iç tüketimi teşvik etmek, OCOP ürünlerine yönelik pazarı genişletmek için bir etkinlik değil, aynı zamanda insanlarda alışveriş güveni yaratmak için bir "önemli nokta"dır.

Müşteriler, Yen Ninh komününe (Yen Dinh) bağlı Chieng köyünün geleneksel spesiyalitesi olan Bi kek ürünlerini ziyaret edip alışveriş yapıyorlar.

Hoan Sau işletmesinin (Vinh Tien komünü, Vinh Loc) sahibi Bay Le Hung Sau şunları söyledi: Organizasyon Komitesi'nin ilgisi ve desteğiyle, işletmemiz 2022 yılında il düzeyinde 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak kabul edilen Hoan Sau manyok nişastası ürünlerini sergiliyor ve satıyor. İşletme, manyok nişastasının kalitesini kontrol etmek için gıda hijyeni ve güvenliği yönetmeliklerine sıkı sıkıya uyarak organik üretim gerçekleştiriyor. Ürün, form olarak, net izlenebilirlik damgaları bulunan 1 kg'lık kutularda paketleniyor.

Sadece Hoan Sau işletmelerinin ürünleri değil, 2024 yılında OCOP ürünlerini ve Thanh mutfağını sergilemek, tanıtmak ve tanıtmak amacıyla Pazar'a katılmak üzere kayıtlı tüm işletmeler, kooperatifler ve işletme haneleri ürün kalitesine, gıda hijyeni ve güvenliğine bağlıdır.

Müşteriler, Nano Gıda Teknolojisi Anonim Şirketi'nin ( Thanh Hoa Şehri) NanoX noni suyu ürünlerini ziyaret edip hakkında bilgi edindiler.

Ayrıca, OCOP ürünlerini geliştirmek için yatırım yapılan ürünler de çeşitlilik göstermekte ve konu kalite faktörüne odaklanmaktadır. Nano Gıda Teknolojisi Anonim Şirketi (Thanh Hoa Şehri) Direktörü Bay Pham Thanh Dat şunları söyledi: "Eyaletin desteğiyle, şirketimiz bu yıl OCOP Pazarı'nda NanoX noni suyu ürününü sergiledi. Bu, işletmelerin ürünlerini tanıtmaları ve üretim ve iş kapasitelerini artırmak için yatırım iş birliği, ortak girişim ve ortaklık fırsatları aramaları için bir fırsattır."

Yemekhanede bulunan tezgahlar, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayacak şekilde düzenlenmiştir.

Gıda alanında, tezgahlar genel olarak gıda güvenliği yönetmeliklerine uygundur, örneğin: İşletme ruhsatı ve gıda hijyeni ve güvenliği kamuya açık bir şekilde sergilenir; satılan gıdalar toz ve kirden korunacak şekilde dikkatlice kapatılır; gıda teşhir yüksekliği yerden uzaktır; doğrudan işlem yapan personel iş güvenliği ekipmanları ile donatılmıştır.

2 Nolu Pazar Yönetim Ekibi Görevlileri, Sam Son City, OCOP Pazarı'ndaki malları kontrol ediyor ve denetliyor.

2 Numaralı Pazar Yönetim Ekibi temsilcisi Sam Son City'ye göre, OCOP Pazarı ve Thanh mutfağı günleri boyunca Pazar Yönetim ekibi, ürün teşhir ve satışına katılan işletme ve kuruluşların ürün kalitesi taahhütlerinin uygulanmasını düzenli olarak izlemek için ilgili sektörlerle koordineli bir şekilde çalıştı. Stantlarda yapılan denetimlerde, sahte ürün, taklit ürün veya gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamayan ürün tespit edilmedi. Denetimin yanı sıra ekipler, teşhir süresince fiyat etiketi, etiketleme, ambalaj üzerindeki ürün bilgileri ve ürünlerin muhafazasına kesinlikle uymaları konusunda ilgililere hatırlatmalarda bulundu.

Deniz feneri

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm