Hindistan cevizi başkentinin ortasında, işletmeler işlenecek hammaddelere 'aç'

13 Aralık sabahı düzenlenen "Hindistan cevizi ürünlerinin üretimi ve tüketimi arasında bağlantı" forumunda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bilim, Teknoloji ve Çevre Dairesi Müdürü Nguyen Thi Thanh Thuy, 2030 yılına kadar temel endüstriyel ürünlerin geliştirilmesi projesine göre (kahve, kauçuk, çay, kaju, biber, hindistan cevizi) hindistan cevizinin altı temel endüstriyel üründen biri olduğunu söyledi.

Günümüzde Vietnam Hindistan cevizi, yüksek değerli bir ihracat ürünü haline gelmiştir. Hindistan cevizi ürünleri, Hindistan cevizi ağaçlarının değerini artırma ve insanların gelirini yükseltme konusunda büyük bir potansiyele sahiptir.

İstatistiklere göre, 2023 yılında Hindistan cevizi sektörünün toplam ihracat değeri 900 milyon ABD dolarına ulaşarak tarihi bir rekora imza atacak. Bu yıl Hindistan cevizi ihracat cirosunun 1 milyar ABD dolarını aşması bekleniyor.

Hindistan cevizi, tarım sektöründe ihracat pazarını genişletme potansiyeli yüksek yeni bir "milyar dolarlık" sektör olarak kabul ediliyor. Ancak, Vietnam Hindistan Cevizi Derneği Başkanı Nguyen Thi Kim Thanh, ülkemizin hindistan cevizi işleme sektörünün mevcut durumunun ciddi bir hammadde sıkıntısı riskiyle karşı karşıya olduğunu belirtti.

Hindistan cevizi ihracatı
Hindistan cevizi ihracat sektörünün 2024 yılında 1 milyar ABD dolarını aşması bekleniyor. Fotoğraf: Minh Dam/NNVN

İşletmeler Ben Tre'de tesis ve fabrikalara yatırım yaptı, ancak eyaletteki hammadde tedariki tüm fabrikaların faaliyet göstermesi için yeterli değil. Birçok işletme faaliyetlerini durdurmak veya yalnızca %10-15 gibi sınırlı bir kapasiteyle çalışmak zorunda kaldı.

Son yıllarda kuru hindistan cevizi hammaddeleri için vergi oranının %0 olması dikkat çekicidir; bu nedenle birçok işletme kuru hindistan cevizi işleyip daha sonra işlenmek üzere Çin'e göndermek üzere tesis kurmuştur. Bu nedenle, Vietnamlı işletmelerin üretim için kullandıkları kuru hindistan cevizi hammaddelerinin kaynağı ciddi şekilde tehdit altındadır.

Yurt içi hammaddeleri korumak ve derin işleme yatırımı çağrısında bulunan Bayan Thanh, Endonezya'nın (kurutulmuş Hindistan cevizinin önde gelen ihracatçısı) 1 Ocak 2025'ten itibaren Hindistan cevizi ihracatına %80 oranında vergi uyguladığını belirtti.

Vietnam Hindistan Cevizi Derneği Başkanı, yukarıdaki durumdan, yerli işleme sanayisi için hindistan cevizi hammaddelerini elinde tutmak amacıyla erken vergi politikası ve tarife engelleri getirilmezse, hindistan cevizi sanayimizin kesinlikle gerileyeceği uyarısında bulundu.

Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Departmanı Müdür Yardımcısı Le Thanh Hoa, ülkede yüksek kaliteli hammaddeler bulunduğundan, işletmelerin piyasada ürün fiyatlarını artırmak için bir stratejiye sahip olmaları gerektiğini, bu artışı insanların satın alma fiyatını desteklemek için kullanmaları gerektiğini, şu anda olduğu gibi ucuz hammadde satın alıp ucuz fiyata satmanın yollarını aramamaları gerektiğini söyledi.

"Hindistan cevizi ağaçlarının kârı nerede? Artık fiyatla değil, kaliteyle rekabet etme zamanı geldi," dedi Bay Hoa.

Birden fazla ihlal durumunda ithalatın durdurulması söz konusu olacaktır.

Hindistan cevizi ve tarım ürünleri sektöründe yetiştirme alanı kodları (MSVT) ve paketleme tesisleri (CSĐG) alım satım durumuyla ilgili olarak Vina T&T Group Teknik Direktörü Sayın Nguyen Phong Phu, bunun kapsamlı bir şekilde çözülmesi gereken önemli bir konu olduğunu vurguladı.

Bay Phu'ya göre, MSVT'ye hak kazanan birçok kuruluş, ürünlerin menşei hakkındaki bilgileri çarpıtarak bunları yeniden satmış veya kiralamıştır. Bazı üretim alanları, kayıtlı standartlara uygun üretim bile yapmamakta ve bu da bitki karantinası ve gıda güvenliği ihlallerine yol açmaktadır.

Bu durum sadece ihracat kalitesini etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda ithalatçı ülkelerin, özellikle Çin'in Vietnam'dan ithalatı kontrollerini artırmasına veya askıya almasına neden oluyor. Bu durum, çiftçilere ve gerçek işletmelere büyük zarar veriyor. Aynı zamanda, bu dolandırıcılık ülkenin itibarını tehdit ediyor, uluslararası ortakların güvenini azaltıyor ve pazar genişlemesini engelliyor.

Bay Phu, bunun üstesinden gelmek için MSVT ve CSĐG'yi üretimden ihracata kadar sıkı bir şekilde yönetecek dijital bir sistem kurulması gerektiğini söyledi. Yetkililerin sahtecilik faaliyetlerine karşı sıkı bir şekilde mücadele etmesi, çiftçiler ve işletmeler arasında ulusal markaları koruma sorumluluğu konusunda eğitim ve farkındalık yaratması gerekiyor.

Ona göre, ancak izleme ve yönetim önlemleri eş zamanlı olarak uygulandığında, hindistan cevizi ihracat sektörü Çin gibi büyük pazarlardaki potansiyeli etkili bir şekilde değerlendirebilir, gelecekte rekabetçi bir konum ve sürdürülebilir bir kalkınma sağlayabilir.

Teknik açıdan paylaşımda bulunan İthalat Sonrası Bitki Karantina Merkezi 2 (Bitki Koruma Dairesi) Müdürü Phan Thi Thu Hien, bir tarım ürününün başka ülkelere açılmasının uzun bir müzakere süreci gerektirdiğini, örneğin ABD'ye mango ihracatının 10 yıla kadar sürdüğünü söyledi.

Dolayısıyla ihracat zincirine katılım, işletmelerin ve çiftçilerin ithalatçının şartlarına uymasını, hatta daha iyisini yapmasını gerektiriyor.

Yetiştirme alanlarına ve ihracat paketleme tesislerine kod verilmesi konusu sadece bir başlangıç. Daha da önemlisi, bireysel şirketlerin, yetiştirme alanlarının ve Vietnam tarım ürünlerinin imajının korunması gerekiyor.

Bayan Hien, "İhracat sürecinde bir işletme kuralları birçok kez ihlal ederse, ithalatçı engelleri artırabilir veya hatta ithalatı durdurabilir" dedi.

Çin'in Pekin kentinde düzenlenen Vietnam Meyve Festivali'nde konuşan Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Departmanı Müdür Yardımcısı, birçok yabancı işletmenin güçlü kaynaklara sahip olduğunu ve Vietnam pazarına girmeye hazır olduğunu söyledi. Bu nedenle rekabet daha da kızışacak.

Forumdaki yorumlarda, Bay Hoa, taze hindistan cevizi satış fiyatının meyve başına 1.000 VND'ye kadar düşebileceğini öğrenince "şaşırdığını" söyledi. Bu "iyi hasat, düşük fiyat" hikâyesinin tekrarlanmaması için, tüm tarafları el ele verip insanlara fayda sağlamak ve sürdürülebilir bir sektör geliştirmek için iş birliği yapmaya çağırdı.

ABD'ye ihraç edilen bir tür Vietnam serinletici meyvesi , miktar olarak %1.156, değer olarak ise %933,6 oranında önemli bir artış gösterdi. "Pasaport" aldıktan sonra, ABD'ye ihraç edilen bir tür Vietnam serinletici meyvesi, miktar olarak %1.156, değer olarak ise %933,6 oranında önemli bir artış gösterdi.