Kilo alma endişesi olmadan kızarmış muzlu kek yemenin sırrı

Beslenme uzmanları, futbolcu Nguyen Xuan Son'un çok sevdiği kızarmış muzlu kekin kilo almamak için tüketilmesi konusunda özel tavsiyelerde bulunuyor.

Günlük enerjinin %10'una eşdeğer

Beslenme Enstitüsü'ne ( Sağlık Bakanlığı ) göre, kızarmış bir muzlu kek yaklaşık 200 kalori sağlar ve ana malzemeleri şunlardır: muz (90 gr), un (15 gr), şeker (2 gr) ve bitkisel yağ (10 gr). Kekin malzemeleri değiştirilerek enerji artırılabilir. Örneğin, daha büyük muz, daha fazla şeker ve daha fazla yağda kızartılmış gibi.

Kızarmış muzlu kek - lezzetli bir yemek ama kolayca kilo alımına neden olabilir

Beslenme Enstitüsü'nün enerji ihtiyaçları hakkındaki önerilerine göre, ortalama bir yetişkinin günde 2.000 kaloriye ihtiyacı vardır ve bu miktar 3 ana öğün ve 1-2 ara öğüne bölünmüştür. Her bir ara öğünün enerjisi, günlük toplam enerjinin %5-10'unu oluşturur. Dolayısıyla, yaklaşık 200 kalori enerji içeren 1 kızarmış muzlu kek, günlük enerjinin %10'unu, yani 1 ara öğünü karşılar.

Beslenme Enstitüsü Yetişkin Beslenmesi Danışmanlık Bölümü'nden Dr. Cam Yen, "Dolayısıyla günde bir kez 1 adet kızarmış muzlu kek yediğimizde ve içine şeker, un veya yemeklik yağ gibi enerjiyi artıracak hiçbir madde eklemediğimizde kızarmış muzlu kek kilo alımına neden olmaz" dedi.

Ancak Dr. Yen, kızarmış yiyeceklerin daha lezzetli olması nedeniyle günde 2'den fazla ve sürekli tüketilmesinin fazla enerjiye ve hızlı kilo alımına yol açacağını kaydetti.

Kilo almamak için nasıl beslenmeliyiz?

Dr. Yen, "Kızarmış muzlu kek, kolayca kilo alımına neden olabilen bir kektir. Kek ne kadar çekici olursa olsun, içindeki enerji yüksek olduğu için ölçülü yemelisiniz. Çok fazla kızarmış muzlu kek yemek aşırı kiloya, obeziteye ve daha da kötüsü kalp-damar hastalıklarına, yüksek tansiyona ve diyabete yol açar," diye belirtti.

Dr. Yen aynı zamanda kızarmış muzlu kek yemenin sağlıklı bir yolunu da öneriyor. Öncelikle, yediğiniz miktarı sınırlamanız gerekiyor. Kızarmış muzları ölçülü tüketmelisiniz, çok fazla değil. Önerilen porsiyon 1-2 kızarmış muz, yani 100-200 gramdır. Kızarmış muzları ana öğünlerin yerine değil, sabah veya öğleden sonra atıştırmalık olarak yemelisiniz. Akşamları kızarmış muzlu kek yememelisiniz. Mümkünse, hijyeni sağlamak ve malzemeleri kendiniz ayarlayarak vücuda giren enerjiyi yönetmeye katkıda bulunmak için keki evde de yapmalısınız.

Beslenme uzmanları kızarmış muzlu kek yaparken malzemeleri şu şekilde seçmenizi öneriyor: Doğal tatlılık için olgun muz kullanın, ilave şekeri sınırlayın; lif ve besin içeriğini artırmak için beyaz un yerine tam buğday unu kullanın; kızartmalarda zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yemeklik yağlar kullanın.

Ayrıca, yemeklerinizi hazırlama şeklinizi değiştirmek, eklediğiniz kalori miktarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Örneğin, kalori ve yağ miktarını azaltmak için muzları kızartmak yerine fırında veya buharda pişirin; bal veya diğer şeker ilaveli şurupların kullanımını sınırlayın.

Ayrıca, dengeli bir beslenme düzeniyle de desteklenmesi gerekir. Vücudunuz için yeterli besinleri sağlamak adına çeşitli bir beslenme düzeni uygulayın. Tam tahıllara öncelik vererek günde 300-500 gram yeşil sebze ve meyve tüketin. Şeker, tuz ve yağ oranı yüksek işlenmiş gıdaları sınırlayın.

Dr. Yen, doğru beslenmenin yanı sıra, sınırlı dozlarda lezzetli kızarmış muzlu keklerin tadını çıkarmanın yanı sıra, Dünya Sağlık Örgütü'nün makul bir kiloyu korumak için önerdiği gibi herkesin günde en az 30 dakika düzenli egzersiz yapmasını da öneriyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm