Omega-3 balık yağı: Bilim, kalbe iyi gelen bir içme yöntemi buldu

Omega-3 balık yağı uzun zamandır kalbi korumaya, hafızayı geliştirmeye ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olan bir 'mucize ilaç' olarak kabul ediliyor.

Ancak birçok kişi hâlâ şu soruyu merak ediyor: Omega-3 balık yağı maksimum etkiyi elde etmek için nasıl doğru şekilde kullanılır, özellikle de sürekli mi alınmalı yoksa bir süre ara mı verilmeli? Bilim haberleri sitesi Scitech Daily'ye göre, bilimin bu soruna net bir cevabı var.

Tıp dergisi JCI Isight'ta yayımlanan yeni bir araştırma, kardiyovasküler faydaları en üst düzeye çıkarmak için omega-3 balık yağının en iyi şekilde nasıl alınacağını buldu.

Helsinki Üniversitesi ve Hollanda'daki Wihuri Araştırma Enstitüsü'ndeki bilim insanları tarafından yürütülen araştırmada, balık yağında bulunan bir omega-3 yağ asidi olan EPA'ya odaklanılarak, sağlıklı yetişkinlerde EPA'nın kan yağ düzeyleri ve genel metabolizma üzerindeki etkileri araştırıldı.

Bu çalışmada, 38 sağlıklı katılımcıya yüksek dozda EPA verildi. Çalışma öncesinde, sırasında ve sonrasında toplanan kan örnekleri, bireylerin bu yağ asidine verdiği tepkilerde belirgin farklılıklar olduğunu gösterdi.

Omega-3 balık yağının kalp sağlığına olan faydalarını en üst düzeye çıkarmak için en iyi yol bulundu.

Fotoğraf: AI

Kalp sağlığı için omega-3 balık yağı almanın en iyi yolu

Yazarlar, normolipidemik katılımcılarda 28 gün boyunca yüksek doz EPA takviyesinin yağ asidi bileşimi, lipoprotein alt tipleri, lipidom ve aterojenik özellikler üzerindeki etkilerini incelediler.

Sonuçlar, omega-3 yağ asitlerinin kardiyovasküler sistem üzerindeki etkilerinin kişiden kişiye değişebileceğini ortaya koydu. Scitech Daily'ye göre, bu etkinin alkol alımı bırakıldıktan sonra hızla ortadan kalktığı, yani kardiyovasküler sistem için iyi olması için her gün sürekli olarak alkol alınması gerektiği belirtildi .

EPA takviyesi sırasında alınan kan örnekleri tüm katılımcılarda anlamlı bir etki gösterdi. Ancak, hiçbir örnek aynı değildi. Çalışmanın başyazarı Profesör Katariina Öörni, her kişinin kanında kendine özgü bir "lipit parmak izi" olduğunu ve bunun EPA takviyesinden sonra bile devam ettiğini söyledi.

Sonuçlar ayrıca EPA'nın vücut tarafından çok verimli bir şekilde emildiğini ve kan seviyelerinde keskin bir artışa yol açtığını gösterdi. Özellikle başlangıçta düşük EPA seviyelerine sahip kişilerde, takviye alımının kesilmesinden sonra EPA seviyelerinin hızla düştüğü dikkat çekicidir.

Ayrıca EPA, kan lipid profillerinin iyileştirilmesine yardımcı olur ve lipoproteinlerin atardamar duvarlarına yapışmasını azaltır; bu da aterosklerozda önemli bir faktördür.

Çalışma kısa süreli olmasına rağmen, sonuçlar EPA'nın sağlıklı bireylerde bile kan lipid profillerini ve aterosklerozla ilişkili risk mekanizmalarını düzenleyebileceğini gösterdi.

Çalışmanın ortak yazarı Dr. Lauri Äikäs şunları söyledi: "Bu bulgu, metabolizmanın kardiyovasküler hastalıkları önlemedeki rolünü vurguluyor. EPA'nın etkileri kişiden kişiye büyük ölçüde değişir ve tüketimi bırakıldığında hızla kaybolur; bu, EPA yan etkilere neden oluyorsa önemlidir.

Ekip, EPA'nın iltihaplı hücre aktivitesi ve iltihabı engellemeye yardımcı olan lipid medyatörleri üzerindeki etkilerini araştırmak için hücresel düzeyde deneyler yürütmeye devam edeceklerini söyledi.

Kaynak: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm