Sağlık Bakanlığı, Hue'de gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan işçinin vakasını araştırıyor

12 Kasım öğleden sonra, Gıda Güvenliği Dairesi - Sağlık Bakanlığı, Hue Şehri Sağlık Dairesi'ne şüpheli gıda zehirlenmesi vakasının araştırılması ve ele alınmasıyla ilgili bir belge gönderdi.

Gıda Güvenliği Dairesi, 11 Kasım 2025'te Hue şehrinin Huong Tra semtinde, bölgede bulunan bir şirketin ortak mutfağında mide bulantısı ve alerji belirtileriyle yemek yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle bir dizi işçinin hastaneye kaldırıldığına dair bilgi aldığını bildirdi.

Yukarıdaki durum karşısında Gıda Güvenliği Departmanı, Hue Şehri Sağlık Departmanından, hastaların tedavi gördüğü hastanelerin, sağlıklarını ve yaşamlarını etkilememek için gıda zehirlenmesi hastalarının aktif tedavisine kaynaklarını yoğunlaştırmaları yönünde acilen talimat vermesini talep etti.

Aynı zamanda, zehirlenmeye neden olduğundan şüphelenilen hammadde ve gıdanın kaynağını açıkça belirlemek için araştırmalar düzenleyin ve gıdanın kökenini izleyin; nedenini bulmak için test amacıyla gıda ve hastalık örnekleri alın; gıda güvenliği yönetmeliklerinin ihlallerini araştırın ve (varsa) sıkı bir şekilde ele alın.

Bộ Y tế vào cuộc vụ công nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm tại Huế- Ảnh 1. — Doktor, Huong Tra Tıp Merkezi'nde (Hue Şehri) hastayı muayene ediyor Fotoğraf: Hoang Dung

Aynı zamanda, gıda güvenliği koşullarını sağlamak, gıda bileşenlerinin kökenini ve kaynağını sıkı bir şekilde kontrol etmek, gıdanın ön işleme, işleme, nakliye, üç aşamalı gıda denetimi ve gıda örneklerinin saklanması sürecinde hijyeni sağlamak için gıda hizmeti veren kuruluşlara yönelik propaganda ve rehberliği güçlendirin. Kalabalık etkinliklere hizmet veren gıda işleme hizmeti veren kuruluşlar ile halkın gıda seçimi konusunda propaganda yapın.

Gıda Güvenliği Dairesi ayrıca Hue Şehri Sağlık Dairesi'nden, Sağlık Bakanlığı'nın 20 Ekim 2025 tarihli 7598/BYT-ATTP sayılı Resmi Gönderim'inde yer alan okullarda ve toplu mutfaklarda gıda güvenliğinin sağlanması çalışmalarının güçlendirilmesine ilişkin talimatlarını, 30 Nisan 2025 tarihli 2633/BYT-ATTP sayılı Resmi Gönderim'inde yer alan gıda güvenliğinin sağlanması, sahte gıda ve gıda zehirlenmesinin önlenmesine ilişkin talimatlarını ve Gıda Güvenliği Dairesi'nin 18 Şubat 2025 tarihli 271/ATTP-NDTT sayılı Resmi Gönderim'inde yer alan gıda güvenliğinin sağlanması, gıda zehirlenmesi ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesine ilişkin talimatlarını 2025 yılında sıkı bir şekilde uygulamasını talep etti.

Ayrıca zehirlenme durumunun gelişimini yakından izleyin, talimatlara göre derhal ihbar edin, olay hakkında proaktif olarak bilgi verin ve sonuçları derhal kamuoyuna duyurarak toplumu uyarın ve insanların rahat etmesini sağlayın ve sonuçları yönetmeliklere uygun olarak Gıda Güvenliği Daire Başkanlığına bildirin.

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm