EVFTA ve yeşil üretim sayesinde Vietnam ton balığı Hollanda'daki pazar payını artırabilir

Hollanda'da ton balığına olan güçlü talep ve sürdürülebilir tüketim eğilimi, Vietnamlı işletmeler için büyük fırsatlar yaratıyor.

Dondurulmuş ton balığı ve ton balığı filetosu/eti pazara hakim

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre,Hollanda pazarı son 3 yılda ton balığı ithalatında belirgin bir artış kaydetti. Bu artış, Avrupa'ya açılan önemli bir kapı olarak kabul edilen ülkedeki deniz ürünleri talebindeki güçlü toparlanmayı yansıtıyor. Uluslararası Ticaret Merkezi'nin (ITC) istatistiklerine göre, 2025'in ilk 8 ayında Hollanda'dan yapılan ton balığı ithalatı aynı dönemde %24 artarak ithalat talebinin artmaya devam ettiğini gösteriyor.

Özellikle, Hollanda'da MSC sertifikalı sürdürülebilir ton balığı tüketimi de keskin bir artış göstererek 2023/2024 döneminde 10.900 tonun üzerine çıktı; bu rakamın büyük kısmı orkinos ürünlerinden geliyor. Bu durum, Avrupalı ​​tüketicilerin değişen eğilimini yansıtıyor: sürdürülebilir şekilde işlenen, kökeni belli olan ve sıkı çevre standartlarını karşılayan deniz ürünlerini tercih etmek.

Bu bağlamda, Asya'nın önemli ton balığı tedarikçilerinden biri olan Vietnam, özellikle dondurulmuş ton balığı ve ton balığı filetosu/et ürünleri gruplarında Hollanda pazarındaki varlığını sürdürmektedir. Son yıllarda birçok Vietnamlı işletme bu pazara istikrarlı bir şekilde ihracat yaparak, Vietnam'ın AB ton balığı tedarik haritasındaki imajını korumasına katkıda bulunmuştur.

Vietnam'ın Hollanda'ya yaptığı ton balığı ihracatı hızla arttı.

Ancak gerçek şu ki, Vietnam'ın Hollanda'ya yaptığı ton balığı ihracatı beklenen büyüme oranına ulaşamadı. Son yıllarda, EVFTA cazip tarife teşvikleri sağlasa da, Vietnam'ın Hollanda'ya yaptığı ton balığı ihracatı hem hacim hem de değer olarak azaldı ve en çok etkilenen ürün konserve ton balığı ürünleri oldu.

Bunun nedeni, artan ulaşım maliyetleri ve bunun sonucunda Avrupalı ​​ithalatçıların, Hollanda limanlarından geçen malları azaltarak, daha rekabetçi kaynaklardan doğrudan ithalat yapmaları.

Ekvador, Filipinler ve Mauritius gibi işlenmiş ve konserve ton balığı segmentinde hakim konumdaki ülkelerden gelen giderek artan rekabet veya tarife avantajları, Vietnam'ın Hollanda'daki pazar payını bir miktar daraltmıştır. Bu arada, sürdürülebilirlik sertifikasyonu, şeffaf üretim süreçleri, izlenebilirlik ve Avrupa gıda güvenliği standartlarına ilişkin yeni gereklilikler giderek sıkılaşmakta ve bu da yerli işletmeler üzerinde önemli bir baskı yaratmaktadır.

"Ancak Vietnam için fırsatlar hiç de az değil. Şu anda Hollanda'da dondurulmuş ton balığı filetosu, sarı yüzgeçli orkinos ve fileto ürünlerine olan talep artıyor. Bu, Vietnam'ın özellikle derin işleme kabiliyetleri, istikrarlı kalite ve büyük siparişleri karşılama yeteneği açısından uzun süredir güçlü olduğu bir sektör. Vietnamlı işletmeler üretim modellerini sürdürülebilirliğe kaydırır, MSC gibi sertifikasyonların uygulamasını artırır, soğuk depolama teknolojisini geliştirir ve lojistik maliyetlerini optimize ederse, Hollanda'daki rekabet avantajları önemli ölçüde artacaktır," diyor Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği (VASEP).

Hollanda pazarından büyük beklentiler

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği (VASEP), gelecek yıl için beklentilerin, pazarın giderek daha fazla pratik, hızlı işlenebilir ve çevre dostu ürünleri tercih etmesiyle birlikte Hollanda ton balığı ithalatının artmaya devam edeceğini gösterdiğini değerlendirdi. Hollanda'daki perakende zincirleri, restoranlar ve işlenmiş gıda üreticilerinden gelen talep artıyor ve önümüzdeki 1-2 yıl içinde daha da artması bekleniyor.

Bu, Vietnam'ın özellikle dondurulmuş ton balığı sektöründe nispeten güçlü bir konuma sahip olması nedeniyle, doğru stratejiye sahip olması halinde pazar payını tamamen artırabileceği anlamına geliyor.

Vietnam eski iş yapma biçimini sürdürür ve hammaddeleri proaktif bir şekilde yurt içinden tedarik edemezse, AB'ye ton balığı tedarik etme yarışında rekabet etmesi zor olacaktır. Ancak, proaktif bir şekilde teknolojiyi değiştirir, katma değeri artırır, EVFTA'dan yararlanır ve sürdürülebilirlik standartlarını teşvik ederse, Hollanda'da pazar payını geri kazanma potansiyeli hâlâ çok açık.

"Hollanda pazarının şeffaflık, kalite ve sürdürülebilirliği teşvik edecek şekilde yeniden yapılandırılması bağlamında, Vietnamlı işletmelerin geride kalmamak için bu "yeni rüzgarı" erken yakalamaları gerekiyor. Çünkü her yıl yüz milyonlarca ABD doları ihracat değeri getiren ton balığı sektörü için Hollanda sadece bir tüketici pazarı değil, aynı zamanda Vietnam'ın AB pazarına daha derinlemesine nüfuz etmesi için bir kapıdır," diye belirtti Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği (VASEP).

2024 yılında Vietnam'ın ton balığı ihracatı, 2023 yılına kıyasla %17 artışla yaklaşık 1 milyar ABD dolarına ulaşacak. Bunlardan en büyüğü ABD (388 milyon ABD doları); onu AB (197 milyon ABD doları), İsrail (65 milyon ABD doları), Rusya (45 milyon ABD doları) ve Kanada (39 milyon ABD doları) takip ediyor.

Tanrı Linh

Kaynak: https://congthuong.vn/ca-ngu-viet-nam-co-the-tang-thi-phan-tai-ha-lan-nho-evfta-va-san-xuat-xanh-433244.html