"Hızlı yemek yemek sağlığı etkiler mi?" sorusuna yanıt olarak Dr. Sarah Berry, hızlı yemek yemenin sağlıksız olduğunu ve sağlığın birçok yönünü etkileyebileceğini belirtti. Mirror gazetesine göre Dr. Sarah Berry, çok sayıda çalışmanın hızlı yemek yemenin diyabet geliştirme riskini artırdığını gösterdiğini ifade etti.
Çalışmalardan elde edilen kanıtlar
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi Pubmed'e göre, çeşitli epidemiyolojik çalışmalar hızlı yemek yeme ile diyabetin ortaya çıkması arasında önemli bir ilişki bulmuştur.
Hızlı yemek yemek sağlıksızdır ve sağlığın birçok yönünü etkileyebilir.
Japonya'da 7 yıl boyunca takip edilen 2.050 orta yaşlı erkek üzerinde yapılan iki büyük araştırma, yemek yeme hızının diyabet gelişme riskiyle önemli ölçüde ilişkili olduğunu, ancak bunun vücut ağırlığına bağlı olarak değiştiğini ortaya koymuştur.
Yine Japonya'dan yapılan benzer bir çalışma, 3.465 orta yaşlı erkek ve kadında yemek yeme hızı ile insülin direnci arasındaki ilişkiyi inceledi. Sonuçlar, hızlı yemek yemenin insülin direncini giderek artırdığını gösterdi.
Yine Japonya'dan yapılan bir diğer büyük araştırmada, yıllık nüfus sağlığı kontrol verileri kullanılarak, 3 yıl boyunca takip edilen 197.825 katılımcı üzerinde yeme hızı ile diyabetin ortaya çıkışı arasındaki ilişki incelenmiştir.
Araştırma sonuçları ayrıca hızlı yemek yemenin diyabet geliştirme riskini önemli ölçüde artırdığını da ortaya koydu.
Pubmed'e göre, Litvanya'da 702 katılımcıyla yapılan bir vaka-kontrol çalışması, daha hızlı yemek yiyen kişilerde tip 2 diyabet geliştirme riskinin iki katına çıktığını bildirdi.
Ayrıca birçok çalışma, hızlı yemek yemenin diyabetle bağlantılı olan metabolik sendrom riskini artırdığını göstermiştir.
Yapılan araştırmalar, hızlı yemek yemenin diyabet geliştirme riskini artırdığını göstermiştir.
Mirror gazetesine göre, Dr. Berry ayrıca Japonya'daki Hiroşima Üniversitesi'nden bir kardiyolog tarafından 2017 yılında yapılan ve hızlı yemek yemenin metabolik sendrom riskini neredeyse iki katına çıkardığını gösteren bir çalışmadan da bahsetti.
Pubmed'e göre, özellikle Amerikan Kalp Derneği Dergisi'nde yayınlanan ve 5 yıl boyunca takip edilen 1.083 katılımcıyı içeren bir Japon çalışması da dahil olmak üzere diğer birçok çalışma, hızlı yemek yiyen kişilerde metabolik sendrom geliştirme riskinin önemli ölçüde daha yüksek olduğunu göstermiştir .
Ancak, diyabet riskini önlemek için bu diyetin ne kadar süreyle uygulanması gerektiğine dair henüz hiçbir çalışma yapılmamıştır. Bu nedenle, bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek için daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)