Organik pirinç tarımı, etnik azınlık bölgeleri için sürdürülebilir bir yönelim

Güvenli gıdaya olan talebin artmasıyla birlikte, birçok dağlık bölge, sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmak ve ürün kalitesini artırmak için organik pirinç yetiştirmeyi tercih etti. Bu, kuzeydeki dağlık illerdeki etnik azınlık bölgelerine müreffeh bir yaşam getiren sürdürülebilir bir yaklaşımdır.

Son La ilinin Phu Yen ilçesindeki Muong Tac tarlasında, Bayan Lo Thi Thom'un ailesi 5 sao organik pirinç yetiştiriyor; bu, ailenin son birkaç yıldır gerçekleştirdiği çiftçilik dönüşüm süreci.

Bayan Thom şunları paylaştı: "Ailem, 2019'dan beri Tarım Hizmetleri Kooperatifi ve Que Lam Organik Tarım Limited Şirketi tarafından tohum, teknik ve biyolojik pestisitler açısından desteklenen organik pirinç üretim modeline katılıyor. İlk başta pek inanmadık, ancak birkaç yıl sonra bu modelin gerçekten etkili olduğunu fark ettik. Üretilen tüm ürünler işletmeler tarafından yüksek fiyatlarla satın alınıyor. Şu anda Phu Yen komününde sadece benim ailem değil, birçok başka aile de tarım alanlarını organik üretime doğru genişletiyor."

Son La ili, Phu Yen komünü, Muong Tac tarlasında organik pirinç tarımı modeli

2019 yılından bu yana, Que Lam Organik Tarım Limited Şirketi ve Son La İl Tarım Yayım Merkezi tarafından Quang Huy komününde (eski adıyla Phu Yen komünü) 120 hektarlık bir alanda "Değer Zincirine Göre Organik Pirinç Üretimini Birleştiren Bir Kooperatif Modeli Oluşturma" projesi yürütülmektedir. Proje, gübre ve biyolojik pestisit maliyetlerinin %70'ini karşılamakta, teknik eğitimler düzenlemekte ve Quang Huy Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin kurulmasını desteklemektedir.

Quang Huy Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bayan Cam Thi Ngan şunları paylaştı: Başlangıçta organik pirinç üretim modeline geçerken, Kooperatif birçok zorlukla karşılaştı çünkü çiftçiler hala tereddütlüydü ve arazinin iyileştirilmesi için zamana ihtiyacı olduğundan ilk birkaç üründe verimlilik düştü. Kooperatif, 30 hektarlık alanda 160 başlangıç ​​üyesinden bugüne kadar 1.000 üyeye, 130 hektarlık alanda J02, Dai Thom 8 ve BC 15 pirinç çeşitlerine kadar büyüdü. Bu yıl beklenen verim hektar başına 7 tondur. Kooperatifin Phu Yen organik pirinci, il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak sertifikalandırılmıştır, ürün ambalajlanmaya yatırılır, etiketlidir ve ülke çapında 30.000 - 40.000 VND/kg satış fiyatıyla tüketilmektedir; bu fiyat normal pirinçten %20-30 daha yüksektir.

Phu Yen komünündeki halk şimdiye kadar organik pirinç tarımı modeline büyük güven duymuş ve bunu yararlı bir kalkınma yönü olarak görerek, yerel ürünlerin iyileştirilmesine ve aile ekonomisi için gelirin artırılmasına katkıda bulunarak güçlü bir şekilde desteklemiştir.

Thai Nguyen eyaletine bağlı Thuong Minh komününe bağlı Phieng Phang köyünde de organik Nep Tai pirinç tarımı modeli halk tarafından güvenilen ve kalkınma için tercih edilen bir modeldir.

Yöre halkı, Nep Tai pirinç çeşidinin bölgede uzun süredir yetiştirildiğini, pirinç tanelerinin lezzetli, yapışkan ve çok parlak olduğunu belirtti. Ancak eski usulde yetiştirildiğinde verimin yüksek olmadığını, pirinç iyi yetişse de her bir pirinç çiçeğinde az sayıda tane bulunduğunu belirtti. Ancak insanlar bu durumun nedenini hâlâ bulamadılar.

Tayland Nguyen eyaletinin Thuong Minh komünü, Thong Phieng Phang'da Nep Tai pirincinin organik yetiştirilmesi

2018 yılına gelindiğinde, Phieng Phang köyü halkı, 1 hektardan büyük bir alanda Nep Tai pirinci yetiştirmek için organik modeli uygulamak üzere yerel hükümet ve uzman kuruluşlar tarafından desteklendi ve verimlilikte bir artış yaşandı. Bu, Nep Tai pirinci için yeni bir sayfa açan önemli bir dönüm noktasıydı.

Modele katılan çiftçilere biyolojik ürünlerle kompostlama teknikleri konusunda eğitim verildi ve ekim yöntemi küme başına 5-7 daldan tek dal ekimine dönüştürüldü. O zamandan beri Phieng Phang'daki Nep Tai pirinç tarlalarında belirgin bir değişim yaşandı. Eskiden güzel yapraklı ve az çiçekli tarlalar yerine, şimdi pirinç çiçekleri tanelerle dolu, yuvarlak ve dolgun. Bu değişim, çiftçilere bu yeni tarım modeline güven vererek ekonomik verimlilik sağladı.

Phieng Phang köyündeki çiftçiler bugüne kadar değerli deneyimler biriktirerek organik Nep Tai pirinç ürünlerinin verimliliğini ve kalitesini sürekli olarak 2,5 ton/ha'dan 4,2 ton/ha'ya çıkardılar ve 4 yıldızlı OCOP sertifikasına ulaştılar.

Organik pirinç üretim modellerinin başarısı, dağlık bölgelerdeki çiftçilere güçlü motivasyonlar yaratmış, güven vermiş, onların ekonomik kalkınma yolunda emin adımlarla ilerlemelerine, kendi ülkelerinde zengin olma yolunda yükselmelerine yardımcı olmuştur.

Organik pirinç üretimi, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılmadan, yüksek kaliteli pirinç çeşitleri ve saf tohumlar kullanılarak başlar. Bunu, onaylı organik gübreler uygulayarak ve kimyasal herbisit ve pestisitlere gerek kalmadan zararlıların ve yabancı otların etkisini en aza indirmek için bir dizi doğal ve biyolojik önlem uygulayarak toprak kalitesini sürekli iyileştirme taahhüdü takip eder.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm