Quang Ninh tarım ürünlerine "kanat takarak" uzaklara ulaşacağız

Quang Ninh, birçok yüksek değerli tipik ürüne sahip, çeşitli ve potansiyel bir tarım ekosistemine sahiptir. Bu, eyaletin giderek artan pazar gereksinimlerini karşılayarak modern üretim ve tüketim zincirleri geliştirmesi için önemli bir temel oluşturmaktadır. Yerel tarım ürünlerinin güçlü gelişimine "kanat vermek" için eyalet, birçok ticaret tanıtım etkinliği, OCOP fuarları düzenlemiş, arz ve talebi birbirine bağlamış, ambalajlamayı desteklemiş, menşe takibi yapmış ve dağıtım kanallarını genişletmiştir. Böylece Quang Ninh tarım ürünlerinin markasının yükselmesine, pazarın genişlemesine ve tarım ürünlerinin sürdürülebilir gelişimi için yeni bir ivme yaratılmasına katkıda bulunmuştur.

Dap Thanh Orman Ürünleri Ticaret Anonim Şirketi'nde ulusal 5 yıldızlı OCOP altın çiçek çayı ürününün işlenmesi ve tamamlanması.

Ürün geliştirme

Quang Ninh, OCOP ürünlerini geliştirme yönünde, özellikle bilim ve teknolojiyi kullanarak yüksek kaliteli ürünler üretmek için tarımsal üretim yöntemlerinde yenilik yapmaya kararlıdır. Eyalet, işletmelerin, kooperatiflerin ve hanelerin üretim ve işlemede yeni teknolojileri uygulamalarını desteklemek için proaktif olarak bir dizi mekanizma ve politika yayınlayarak, temel tarım ürünleri ve OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde güçlü bir değişim yaratmıştır.

Quang Ninh, 2013 yılından bu yana bilim ve teknolojinin uygulanmasına dayalı olarak verimlilik ve kaliteyi artırmaya odaklanarak tarım sektörünün yeniden yapılandırılmasına yönelik projeyi onaylamıştır. Eyalet, tarımsal üretimin geliştirilmesi ve OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde bilim ve teknolojinin uygulanmasına öncelik vermek için devlet bütçesinden sermaye yoğunlaşmasını teşvik etmiştir. Özellikle, bölgesel özelliklere sahip tarım ürünleri ve OCOP ürünleri geliştirmek için doğal ve sosyo- ekonomik koşullara uygun ileri teknoloji transferini uygulamak üzere yeni bitki, tür ve tipik tarım ürünlerinin seçilmesine öncelik verilmektedir.

Özellikle, ekonomik değeri yüksek seçilmiş hayvancılık ve ürün çeşitlerine teknoloji uygulanmıştır: Tayvan muhallebi elması, kaliteli pirinç, sarı çiçek çayı, Tien Yen tavuğu... Özellikle, ilin yoğun tarımsal üretim alanlarına hizmet vermek için birçok çeşit kullanılmaktadır: Dong rieng DR3-1, DR3-10; yapay tohumlama teknolojisi kullanılarak üretilen Tien Yen tavuğu; sarı çiçek çayı CA4-1 (Camellia chrysantha); Dong Trieu sarı çiçek yapışkan pirinci.

5 yıldızlı OCOP ürünü Binh Lieu eriştesi, üretim süreci, paketleme, etiketleme ve izlenebilirlik açısından standartlaştırılmış olup, yurt içi ve ihracat pazarı standartlarını karşılamaktadır.

Bununla birlikte, işlemede bilim ve teknolojinin uygulanmasıyla tarımsal ürünlerin değeri artırılırken, OCOP ürünleri de eş zamanlı olarak uygulandı: Hazır denizanası üretiminde bilim ve teknolojinin uygulanması, istiridye ipi üretim teknolojisi, balık sosu üretim teknolojisi, deniz istiridyelerinden besleyici ürünler üretim teknolojisi... Teknolojiler, işletmeler tarafından alındı ​​ve iç ve dış pazarlara ürün tedarik etmek için üretim organize edildi. Quang Ninh Deniz Ürünleri Üretim ve Ticaret Limited Şirketi temsilcisi şunları söyledi: Birim, kaliteyi iyileştirmeye, değeri artırmaya ve gıda güvenliğini sağlamaya yardımcı olmak için her zaman bilim ve teknolojiye dayalı ürünler geliştirmeye odaklanıyor. Şu anda, birimin OCOP ürünleri, gıda güvenliği standartlarını, izlenebilirliği ve modern ambalajı garanti eden 3-4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip ve hem iç hem de ihracat pazarlarını karşılıyor. Şirket, önümüzdeki dönemde işleme ve korumada daha modern ekipman ve özel makinelere yatırım yapmayı ve pazar talebini karşılamak için daha fazla 5 yıldızlı OCOP ürünü geliştirmeyi planlıyor.

Benzer şekilde, Newstar LLC'de de üretimde bilim ve teknolojinin uygulanması sayesinde Cai Rong deniz solucanı balık sosu ürünleri kalitesini kanıtlamış ve eyalet içinde ve dışında birçok tüketici tarafından tercih edilmiştir. Newstar LLC Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Cao Hong Van şunları söyledi: Hammaddelerin kalitesini ve fermantasyon sürecini kontrol etmek için geleneksel teknikleri modern teknolojiyle birleştiriyoruz. Taze deniz solucanları özenle seçilir, yıkanır ve standart oranlarda saf tuzla fermente edilir. Bilim ve teknolojinin uygulanması sayesinde balık sosu doğal lezzetini ve altın rengini korur ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlar. Şu anda şirketin tüm ürünleri OCOP tarafından 4 yıldızla derecelendirilmiştir. Ayrıca tuz, baharat, et suyu gibi yeni ürünler üretmek için bilim ve teknolojinin nasıl uygulanacağını araştırıyoruz.

Quang Ninh OCOP Fuarı - Sonbahar Kış 2025'te OCOP ürünleri çok sayıda kişi ve turistin ilgisini çekiyor.

Bugüne kadar il genelinde tarım, ormancılık ve su ürünlerinin ön işleme ve işlenmesi için yaklaşık 700 tesis geliştirilmiştir. Bu tesislerin çoğu modern ekipmanlara yatırım yapmış, kendi tesislerini kurmuş ve otomatik konveyör sistemleri; otomatik paketleme; yüksek sıcaklıklı, korozyon önleyici buhar makineleri; süper hızlı dondurma; ISO 22000; uluslararası gıda standartları (IFS) gibi gelişmiş kalite yönetim programları uygulamıştır. İl ayrıca 17 yoğun tarımsal üretim alanı planlamış ve üretimde ileri teknoloji uygulamıştır; toplam alanı 1.528 hektarın üzerinde olan 63 üretim alanı kodu verilmiştir (bunların 46'sı ihracat, 17'si ise iç tüketim içindir).

Quang Ninh, kaliteyi iyileştirmenin ve hammadde alanlarını genişletmenin yanı sıra, ürün imajı ve kimliğini oluşturmaya da odaklanıyor ve bunu pazardaki değeri ve rekabet gücünü artırmada önemli bir faktör olarak görüyor. 5 yıldızlı OCOP ürünleri, kalite gereksinimlerini karşılamanın yanı sıra, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda başarılı olabilecek profesyonel ve modern bir imaja da yatırım yapıyor. Şu anda, eyalet genelinde OCOP yönetim ve işletme sistemi için 1.339 hesap (236 yönetim hesabı, 1.103 işletme hesabı dahil) ve tarım ve su ürünlerinin menşeini izlemek için 2.630 QR kodu tahsis edilmiştir. Aynı zamanda, eyalet dijital dönüşümü ve ticaret tanıtımını teşvik ederek 3-5 yıldızlı OCOP ürünlerinin tamamını Postmart, Voso, Shopee vb. gibi e-ticaret platformlarına taşıyor.

Tüketim bağlarının güçlendirilmesi

Şu anda eyalet genelinde 3 yıldız veya üzeri 437 OCOP ürünü (ulusal düzeyde 326 3 yıldızlı ürün, 103 4 yıldızlı ürün ve 8 5 yıldızlı ürün) bulunmakta ve ülkenin önde gelen grupları arasında yer almaktadır. Eyaletin OCOP ürünlerini geliştirmeye ve birçok pazara "daha da" ulaştırmaya devam etmek için eyalet, birçok kanal ve çeşitli faaliyetler aracılığıyla tanıtım ve ticari promosyonu artırmıştır. Özellikle, yurt içi ve yurt dışı fuar ve sergileri aktif olarak yürütmekte ve bunlara katılmaktadır: Her yıl il OCOP fuarları düzenlemek; ulusal OCOP fuarlarına katılmak; Vietnam Gıda Fuarı; Tayland ve Singapur'da Uluslararası Ticaret Fuarları; Hanoi, Thai Nguyen, Hai Phong'da Ticaret Tanıtım Haftaları... Bu sayede Quang Ninh'in birçok ürünü doğrudan yurt içi ve yurt dışı tüketicilere ulaşmıştır.

Quang Ninh Deniz Ürünleri Üretim ve Ticaret Şirketi Limited Şirketi (BAVABI), ürünlerini geliştirmek için güvenlik standartlarını karşılayan modern teknolojik ekipmanlara yatırım yapmaktadır.

Quang Ninh eyaleti, Quang Ninh OCOP Fuarı - Sonbahar Kış 2025'i başarıyla organize etti ve 41.300'den fazla ziyaretçiyi fuarı ziyaret etmeye ve alışveriş yapmaya çekti; tahmini gelir 11,4 milyar VND'ye ulaştı. Quang Ninh'in işlenmiş deniz ürünleri, içecekler, dong eriştesi, altın çiçek çayı, yabani bal gibi birçok OCOP ürünü, tüketiciler tarafından hala tercih ediliyor ve yüksek bir satın alma gücüne sahip. Bu da hem insanlar hem de turistler arasında güven yaratıyor.

Quang Hanh Maden Suyu Anonim Şirketi Genel Müdürü Bayan Do Thi Thu şunları söyledi: Fuarlara katılmak, işletmemizin ürünleri doğrudan tüketicilere tanıtmasına ve pazarı genişletmesine yardımcı oldu. Ürünler tanıtılıyor ve müşterilerden doğrudan geri bildirim alıyor, bu da şirketin uyum sağlamasına ve kaliteyi iyileştirmeye devam etmesine yardımcı oluyor. Özellikle fuar sayesinde birçok dağıtım ortağıyla bağlantı kurduk, marka bilinirliğimizi artırdık ve müşteriler nezdinde prestij oluşturduk. Önümüzdeki dönemde, Quang Ninh eyaletinin daha fazla fuar ve ticari tanıtım etkinliği düzenlemeye devam edeceğini ve böylece işletmelerin pazarı genişletmesine ve OCOP markasını birçok kişiye ve turiste tanıtmasına katkıda bulunacağını umuyoruz.

Quang Ninh eyaleti, fuarlar, sergiler ve ticari tanıtım faaliyetleri düzenlemenin ve bunlara katılmanın yanı sıra, tarım ürünleri ve OCOP tanıtımını da birçok kültürel, turistik etkinlik ve yatırım tanıtım konferansına entegre etmiştir. Bu faaliyetler, ürünlerin eyalet içinde ve dışında tüketicilere tanıtılmasına yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda işletmelere bir araya gelme, fikir alışverişinde bulunma, deneyim edinme ve yeni ortaklar bulma fırsatları da yaratmaktadır. Aynı zamanda, yerel ve uluslararası işletmeler arasında bağlantı kurma, sürdürülebilir tedarik zincirleri oluşturma, yerel ekonominin gelişimine katkıda bulunma ve Quang Ninh tarım ürünlerinin markasını küresel pazara taşıma fırsatları da sunmaktadır.

Huy Hoang Üretim ve Ticaret Kooperatifi Satış Direktörü Bayan Nguyen Le Hoang Anh şunları söyledi: Eyaletin fuar ve sergilerine katılmanın yanı sıra, yakın zamanda 21-22 Kasım tarihlerinde Quang Ninh'de düzenlenen Vietnam Seyahat Günü 2025 etkinliğinde ürünlerimizi tanıttık. Ürünlerimiz çok sayıda turist, kişi ve turizm sektöründeki iş ortağına tanıtıldı ve markanın tanıtımına ve yerel ürünlerin itibarının artırılmasına katkıda bulunuldu. Aynı zamanda, etkinlik aracılığıyla işletmelerin yaratıcı girişimler, yapay zeka uygulamaları, e-ticaret ve dijital dönüşüm alanlarındaki küresel trendleri tartışmalarına, paylaşmalarına ve güncellemelerine ve küresel kaynakları çekmek ve kullanmak için çığır açan çözümler bulmalarına yardımcı oluyoruz. Bu etkinlikler gerçekten faydalı ve işletmelerin güçlü bir yerel girişim ekosistemi oluşturmalarına, rekabet gücünü artırmalarına ve daha sürdürülebilir bir şekilde gelişmelerine yardımcı oluyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, 2025 yılı başından bu yana 17 ticaret fuarı ve tanıtım programının uygulanması konusunda danışmanlık yapmıştır. Bunlar arasında: ildeki komünlerde, semtlerde ve özel bölgelerde 10 ticaret tanıtım programı; il düzeyinde 7 fuar ve sergi. Aynı zamanda, Hanoi, Dong Anh, Co Loa'da Ulusal Günün 80. yıldönümü dolayısıyla düzenlenen sosyo-ekonomik başarılar sergisinde, OCOP ürünlerini ve Quang Ninh ilinin tipik ürünlerini sergileyen ve tanıtan 3 sergiye katılım; Quang Ninh İl Parti Komitesi'nin 16. Kongresi'ni karşılamak amacıyla Quang Ninh ilinin 5 yıllık (2020-2025) sosyo-ekonomik kalkınma başarıları sergisi; 2025'te 1. Sonbahar Fuarı.

Huy Hoang Üretim ve Ticaret Kooperatifi, "Vietnam Seyahat Günü 2025" etkinliğinde OCOP ürünlerini tanıttı.

Plana göre, 2025 yılının son 2 ayında, eyalette 7 ticaret tanıtım programı uygulanmaya devam edilecektir: Eyaletteki komünlerde, semtlerde ve özel bölgelerde 5 ticaret tanıtım programı; 2 il düzeyinde fuar: 17. Mong Cai (Vietnam) - Dong Hung (Çin) Uluslararası Ticaret - Turizm Fuarı (4-8 Aralık 2025 tarihleri ​​arasında bekleniyor) ve OCOP Fuarı - Yemek Festivali, miras tanıma sertifikası alma töreni vesilesiyle, Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac manzara kompleksi, 18-22 Aralık 2025 tarihleri ​​arasında Nuong Yen Tu Köyü, Yen Tu Kalıntı ve Manzara Alanı'nda bekleniyor.

Tanıtım faaliyetleri, ticaret teşviki, fuarlar ve sergiler düzenleyerek, OCOP Quang Ninh tarım ürünlerinin değerini artırmaya, markalarını güçlendirmeye, işletmeler, kooperatifler ve üreticiler arasındaki bağları güçlendirmeye, yurt içi ve yurt dışı pazarları genişletmeye yardımcı olacaktır. Özellikle, sürdürülebilir bir üretim-tüketim ekosistemi oluşturmaya, ekonomik kalkınmaya ivme kazandırmaya ve Quang Ninh tarım ürünlerinin ulusal ve uluslararası arenada marka değerini yükseltmeye yönelik tutarlı bir yönelim olacaktır.

Minh Duc

Kaynak: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html