Dong Nai Eyaleti, Trang Dai Mahallesi 3A Mahallesi'ndeki kültür evi kampüsü, bugünlerde her zaman hareketli; insanlar çamaşır katlıyor, kek paketliyor ve yardım malzemelerini ayırıyor. Tüm bölge sakinleri ve gönüllüler, selden sonra Orta Yaylalar halkına göndermek üzere hızla hediyeler hazırlıyor, tüm kalplerini yanlarında taşıyıp paylaşıyorlar.
Bayan Kieu Hong Nhung - özel yengeç eriştesi çorbası tenceresinin sahibi. Fotoğraf: Hoang Anh
Özellikle 3A mahalle kültür evinin avlusunun köşesinde dumanlar yükseliyor, şehriye çorbasının mis gibi kokusu etrafa yayılıyordu. Bu şehriye çorbası tenceresinin sahibi, 46. Grup, KP4B, Trang Dai Mahallesi'nde ikamet eden Bayan Kieu Hong Nhung'dur; tüm kalbini sel bölgesinde gece gündüz çalışan gönüllülere göndermek isteyen bir kadındır.
Bayan Nhung, selden etkilenen bölgelere gönderilmek üzere kekleri sarmaları ve ikinci yardım paketini hazırlamaları çağrısını duyduğunda, kendisinin de bir katkıda bulunması gerektiğini düşündüğünü söyledi.
"Gönüllülere sel mağdurlarıyla el ele verirken daha fazla enerji ve sıcaklık vermek için bir tencere şehriye çorbası pişirecek kadar gücüm var. Tüm sevgim ve tutkum bu tencere şehriye çorbasına döküldü, umarım herkes beğenir," diye paylaştı Bayan Nhung.
Selden etkilenen bölgelere yardım etmek için el ele veren insanlara yaklaşık 300 porsiyon şehriye çorbası ikram edildi. Fotoğraf: Hoang Anh
Herkese lezzetli ve göz alıcı bir erişte çorbası sunmak için Bayan Nhung, sabahın erken saatlerinden beri pazara gidip taze malzemeler seçmekle meşgul. Hazırlıktan baharatlamaya, erişteyi kaseye koymaya kadar her aşamayla kendisi ve yeğeni ilgileniyor.
Nhung, "26 Kasım'da gönüllülere servis etmek için yaklaşık 300 kase şehriye çorbası pişirdim. Saat 22:00'de sadece birkaç düzine kase kalmıştı," dedi neşeyle.
Bayan Nhung'un yardımcıları lezzetli şehriye çorbası servis ediyor. Fotoğraf: Hoang Anh
Bayan Nhung'un doyurucu yengeç eriştesi çorbası, şehriye, domuz köftesi, tofu, kan pudingi ve mis kokulu yengeç çorbasıyla hem lezzetli hem de besleyici olup, gönüllülere işlerini tamamlamak için daha fazla enerji veriyor.
Tan Trieu semtinde ikamet eden Bayan Le Kim Anh, yengeçli bir kase şehriye çorbasının tadını çıkardı. Eve gidip yiyecek bir şeyler almak üzereyken, şehriye çorbası içmeye davet edildiğini söyledi. Sel bölgesindeki insanlara yardım etmek için herkesin el ele tutuştuğunu görünce içinin ısındığını hissetti.
Bayan Nhung'a göre, şehriye çorbası pişirmek gönülden gelen bir şey ve işle hiçbir ilgisi yok. Birçok kişi şehriye çorbası sattığını sanıyor ama durum böyle değil. "Selden etkilenen bölgelerdeki insanlara doğrudan yardım edenlere biraz sevgi ve destek göndermek istiyorum," dedi.
Bayan Nhung'un şehriye çorbası pişirme alanı. Fotoğraf: Hoang Anh
Gönüllü grubunun, resmi olarak yola çıkmadan önce 28 Kasım öğleden sonrasına kadar kekleri paketlemeye ve yardım malzemelerini ayırmaya devam etmesi bekleniyor. Birçok kişi, Bayan Nhung'un önümüzdeki iki gün boyunca kendilerine eşlik etmeye devam etmesini ve sel bölgelerindeki insanlara gönderilecek ihtiyaç malzemelerinin hazırlanmasına herkesle birlikte katkıda bulunmasını umduğunu ifade etti.
Bayan Nhung, "Evde yemek pişiren sadece ikimiz var, ancak insanların bize ihtiyacı olursa, Orta Yaylalardaki insanlara göndermek üzere gerekli hazırlıkları tamamlayana kadar onlara eşlik etmeye devam edeceğiz" dedi.
Bayan Nhung, her ay bir gününü Tu Tam Nhan Ai sosyal yardım tesisine yemek pişirmeye ayırmak istediğini itiraf etti. Bazı aylar erişte veya pho pişiriyor, diğer aylar ise gönülden yaptığı her yemeği, yani banh canh'ı pişiriyor.
Bayan Nhung, "İsteğim doğrultusunda her ay bir günümü 200 porsiyon yemek pişirmeye ayırıyorum" dedi.
VietNamNet Gazetesi, Güney Orta bölgesinde sel felaketi nedeniyle zarar gören halka destek çağrısında bulunuyor. Son günlerde Güney Orta illerinde meydana gelen tarihi sel felaketinin etkilerinin üstesinden gelmek için VietNamNet Gazetesi, okuyucularından karşılıklı sevgi ve sevinçleri paylaşmalarını ve buradaki halka destek olmalarını istiyor.
Source: https://vietnamnet.vn/nguoi-phu-nu-nau-hang-tram-suat-bun-tiep-suc-cho-nguoi-xa-la-huong-ve-vung-lu-2466955.html
Yorum (0)